在年代文里做美食 51、初心

隔壁大水县的马书记来到田瑞他们县里。

原因无他, 马书记突然发现身边年轻干部都喜欢往旁边县跑，说那边的东西好吃。

起先马书记也没理会，可是渐渐的连几个局长也赶上周末的时候过去喝酒。

这个月他跟隔壁县里的刘书记一块去省里汇报。他先汇报, 随后刘书记汇报，就看见领导坐直了身体。对方一个季度的税收竟然高达百分之三十, 而且还带动了全县两千人的创业。他们鼓励摆摊, 民众的生活可比之前好了, 还带动了一点旅游产业。

马书记听着嗤之以鼻, 两个县挨着，他们要山没山, 要水没水的，还旅游, 去那玩啥可话到嘴边又生生的咽回去了。

在会议上, 省领导高度赞扬了刘书记，说他管理有方。还号召其他同志都要学习这种带领当地百姓脱贫致富的行为。

弄的马书记有些郁闷, 回去就开会专门研究了这一情况，还把那几个经常去隔壁县打牙祭的年轻人叫过来询问。

那几个年轻人听到领导问话来劲儿了，说那边的肉串和烤肉多么多么好吃。吃完边溜达边打一份冰淇淋或者奶茶，可滋润了。还说能不能让田瑞家也来大水县开一家分店，这样他们就不用每天走那么远了。

听听, 这都是什么话马书记可做不出来这个事情, 他好歹也是一县之长。去挖一个隔壁县做饭的，多少有点掉面子不过, 他打算亲自来去看看，还带了他的女儿一起。

他们坐的是县里的专车，但也不好太招摇。车子在县口就给他们放下。

到了隔壁的县里，就看见有不少三轮车在招揽生意。人工蹬的三轮车, 盛夏三轮车跑起来自带着凉爽的风，大部分人都喜欢坐。

马书记有些惊讶。这边的三轮车很多，大街上也热闹。

马书记带着自家上刚工作的女儿，挑了一个身强力壮的年轻人坐了上去道“去田瑞家烤肉。”他来的时候都打听清楚了，烧烤摊白天不开，只有夜市的时候有。白天全天营业的就

只有烤肉铺。

年轻蹬三轮的笑道“好嘞，您要去哪家烤肉店我们这一共十家店呢，都是一个老板的。”

这句话给马书记问住了，他倒不知道这个。

年轻蹬三轮的青年道“你不是本地的吧，那我听我的吧，去中心店，总店长在那边，我听人说，要是赶上试菜，都是免费吃的，说不定还能看见田瑞本人呢。”

马书记不动声色道“田瑞很难见”

蹬三轮车的青年道“他家店多，又奶茶店，又烤肉店的就十多家，前两天又开了早餐店。可不就看不到人么。”

马书记看着蹬三轮车的青年还挺健谈的，就跟他攀谈了起来，道“你们这外来的人多么”

“多，周围的人都愿意过来。像干我们这行的，门槛低有个三轮车就行，很多外地人干这个。本地人干这个的少，原来大家都一门心思的进厂，现在出去摆个小摊比进厂挣得多呢。都琢磨干点啥就算干不了的，也可以去田瑞家打工，他们那进去就十五块的工资，转正就翻倍，干的好的还额外有奖金。”

马书记道“这么好，你怎么不去。”

蹬三轮车的青年道“我这人爱自由，带着客人蹬一圈挺自在的。”说完还不好意思笑了“我妈就说我没出息。”

马书记道“也不少挣吧”

蹬三轮车的青年道“嗨，猫一天，狗一天。不过每个月都超过三十了。”

马书记道“你们这有钱人这挺多的。”一般人钱都恨不得掰八瓣，再远的路都走过去。他们县里就几个蹬三轮的，都是实在没的干了才干这行。不像这里，蹬个三轮都能赚这么多。

怪不得人都愿意来他们县，出苦大力也能赚到钱。

蹬三轮车的青年道“前几天装修队的还招人呢，把一米八以上的都挑走了，要是干那个挣的钱更多。”县里做买卖的人多，这么一来二去的，县里的闲人就少了。

时间长了就连家里最古板的老人思想都扭过来了。只要不偷不抢，干啥不吃碗饭没必要专门盯着进厂。

马书记听了，倒不说话了。

看了一下四周，很多铺子在装修，各种牌匾给这个普普通通的小县城增色了不少。

很快闻到了一股浓浓的烤肉香味，到了地方。

他们也算运气好，本来是满员的，结果刚进去正好又一桌走，就倒出桌子了。

马书记的女儿看着这里装修的如此精美有些出神，而马书记则是看邻桌各种琳琅满目的菜色惊讶。烤肉他以前在县城也吃过。就一个泥炉，下面隔一个酒精块，上面是一个小锅。远远没有这么多花样。

没一会儿，服务员上来问他们吃什么。

马书记让服务员推荐几样，他跟女儿吃。没一会儿碳炉子先上来了。上面有一个排烟道，也没有令人不适的油烟。

服务员道“喝的呢我们这有酸梅汤，橘子汽水，鲜啤酒和绿棒啤酒。”

马书记道“一杯鲜啤酒，一个酸梅汤。”

很快烤肉上了。

他们吃上就知道为啥那些同事们隔了这么远也要特意过来吃了，连他这种吃过不少店的人都觉得好，吃完下次还想来。

没一户儿就听隔壁桌，道“田瑞，你咋来了呢。”

老食客跟田瑞打招呼像跟朋友似得。

田瑞道“我闲不住，过来看看。”

马书记立刻看过去。早就听说过田瑞的大名，但是看见他的人还是有些惊讶。这也太年轻了。居然靠一己之力，把整个县里的gd给拉高了

估计是马书记的目光太犀利了，连田瑞也往这边看。还走过来了，道“肉，快糊了。”

马书记连忙用筷子笨手笨脚的开始给烤肉翻面。

与此同时，刘书记也听说马书记来了。

田瑞家的烧烤店很得机关同志们的喜爱，有人看见过马书记急忙回去报信儿了。还夸张的对刘书记道“完了，马书记肯定是要挖墙脚的。”

刘书记刚在省里被夸奖，也觉得这份荣誉跟田瑞有关。最开始就是田瑞的烧烤摊火的，后来才形成了夜市，他把田瑞疼的跟眼珠子似得，一听有人来挖墙脚顿时紧张了起来。

他们县里

处处都平平，既不是粮食大县也没有名山名水，县里的百姓也大多靠进厂或者学一门手艺挣钱。但现在有了田瑞家的生意，又因为国营老厂长出力按了路灯，老百姓们自发的办了个美食夜市，天天热闹的不行，促进了一大批人做小生意。硬生生的给他们这个平平无奇的小县城里盘活了。

现在走在大街上都能听见南腔北调的声音，不知道的还以为是省城。县里发展的这么好，作为一把手的刘书记也有想法，他要把营收都投入在县城的建设，争取把他们县城规划的更好。这种想法还没来得及说呢，眼看隔壁县里的一把手也盯上田瑞了。

刘书记急了，那可不行。田瑞是他们县里的领头羊。县城的美食繁荣一半在他。要真说他这个铺子撤了，县里要发展的大计直接腰斩。

刘书记道“这咋整”

旁边的董秘书道“田瑞家头半个月递交了一份申请刊号的信函，要不咱们批了”

刘书记不说话了，田瑞家要做免费的报纸，相当于美食内刊。要申请刊号的。这事儿县里做不了主，得申请继续往上，上面批了，每一期都要在省里建档，还要在县里建档，非常麻烦的事情。创建报纸历来卡的紧，县里本来就想装装样子，打算随便找个理由打回去。

可现在，马书记一来，他们就有危机感了。刘书记道“把申请拿过来，你再写一份文件。我再进省一趟。”

他们好歹是家乡政府，为田瑞出过力，到时候挽留他的时候也好说话。

董秘书一听，这事儿就十有**成了。刘书记近几年来发展的好。上面领导也看得见。虽然麻烦点，但看田瑞家也挺靠谱的。要是真能把内刊办好，他们反而受益。毕竟县领导也不能光抓经济建设，思想建设也是重中之重。脑子转动了几下，他就知道这个文件应该怎么写了。

刘书记也不想再多逗留，赶紧去了田瑞烤肉的中心店，怕去自己去的晚了，马书记把人给挖走。

刘书记赶到的时候就看见马书记正跟田瑞说话呢，他女儿倒吃的香

甜。刘书记勉强笑了起来，道“哎呦，你这贵客上门咋不说一声小田啊，给你介绍一下，这位是这这马书记，隔壁大水县的。这一顿挂我们政府的账。”田瑞家的烤肉一直有接待任务，政府的账一个月一结算。

田瑞从善如流的答应了。

马书记意味深长道“老刘，你命好啊”有这样好的企业家。刚才他问了田瑞一些问题。其中印象最深刻的是，问他赚多少钱，田瑞说，他现在不为了挣钱，主要是想让大家日子过的有滋味，有盼头。

他这一个人就创造了三百多的人的就业岗位，厉害

这种应该是政府人员想的，他个人做到了，有一句古话改一改用在这里最好天下兴旺，匹夫有责。

作者有话要说中暑了，今天就更这些，明天再日六。 ,无防盗