筑宋 第一部 筑草之城 第85章 新生

第85章 新生

“呦呵，钱学士，哈哈，您就别遮掩啦。安某可听到京师消息，您这徽猷阁待制身份很快就要变成徽猷阁直学士了。安某这就提前来给您祝贺了，饮胜、饮胜”

钱伯言一面道谢，一面心中警惕。这混蛋如何连这等消息都能知晓虽说大宋无机密，但也要你能在某个群里混出脸熟才行。

难道传说童太尉欣赏安兆铭，竟是真的钱伯言有些心虚。

钱知州的确得了徽猷阁直学士的身份，却未能如愿进入汴京朝堂。除了童太尉的势力杯葛，似乎他的功绩也还不足以服众

毕竟张叔夜剿灭梁山泊在前，出义军南讨方腊在后，所得也不过龙图阁直学士的奖赏。虽说济南府的地位远在海州府之上，但是除了汴京，天下哪还有更能引人关注的官位

因此汴京的意思，还是希望钱知州能在海州府的位子上再接再厉。这就难了点，安宁在恭维过钱伯言以后，也有些犯难。

所以后来的明月盗，也开始频繁过来袭扰海州城、郁洲岛了。不过这次，冲去海上和明月盗大战三百合的人，却换成安公子的夫人陈丽卿。

只是她的战绩不理想，不但战损更多，甚至还搭进去小师妹荀英。陈丽卿回来的脸色非常肃穆阴沉，安宁提心吊胆地跟进房间，就听见安夫人的嚎啕大哭。

钱知州叹息一声。终日打雁，哪有不被雁啄的世间又哪来常胜将军安夫人能够全须全尾地活着回来，还带回几十具海盗尸首装点门面，已经万幸了。

“你混蛋混蛋呐做下事情也不知道收尾。明月姐姐已经怀孕四五个月了，整天挺着肚子，她在海上的反应很厉害。”陈丽卿死咬着嘴唇，捶打安宁的胸口，压抑地哭泣。

“啊”安宁惊讶、惊喜、后怕不已。

“我把荀英留下，代她出海巡视。有张顺、张横的辅佐，应该无碍。明月姐姐要回黄公岛养胎”陈丽卿嫉妒不已，自己也结婚三个月了，为甚还未显怀

这年冬天，安宁的心思全在酿酒上面。一来是靖海忠义社四处剿灭盗匪，伤亡不可避免。而这个时代的军中医疗，其实全看你能不能熬。

军中药品奇缺，药物还好想办法，四处采买而已。但是酒精却要自己生产。此外，固态发酵的白酒工艺，也要乘势推广出来。

大宋不禁民间酿酒，只要向官府买曲，就可以自行酿造。产出的米酒发外售卖，低劣的售价十几文一角斤，好些的售价七八十文，甚至百文的上等美酒也有。

一般人家都是用糯米蒸熟后加曲，液态法酿酒，大约十五六的酒度，就是后世黄酒了。

此外乡间还有果酒酿造，这种酒的酒度会更高些，但酒质浑浊，味道酸涩，而且不易保存。随便文一斤，根本卖不上价钱。

也有上等三蒸三酿的葡萄酒，酒度能达到二十几度，所谓“如倾潋潋葡萄酒，似拥重重貂鼠裘。”陆游诗中把葡萄酒与貂鼠裘相提并论，说明它的珍贵，一般人根本喝不到。

小师叔此前蒸馏的烧酒，又称“酒露”，当年也是仅作炼丹的“药物”使用。不但口味冲辣，酒香不正，更加没能形成气候，安宁此前更是直接当做酒精使用。

这次安宁酿酒，却计划以糯米、高粱、大曲掺拌了高粱壳、米糠、麦麸做固态发酵蒸馏的白酒。开始投粮不要太多，每日投主粮三石，总约支出七八贯钱。

可得四十度白酒大约两石，另外还有头酒三斤。按照安宁预估的行情，这种美酒，保守估计也可售卖八十文一斤，可得二十贯，获利两倍。

所集头酒三斤，可积存下来加水五倍尾酒再次蒸馏，密封在地窖中陈酿年余，可得数斤上等醇香白酒。这个可以作为奢侈品营运出去，就算价比黄金，也不愁销路问题。

自然，更重要的，是要蒸馏出七八十度的酒精，供应军中消毒使用。

此外，自己的孩子就要出生了，这前面几窖白酒，安宁也把它窖藏十几、二十年。等到孩子长大，男儿就是状元酒，女孩就是女儿红，那才叫人生得意。

忙忙碌碌的一年下来，安宁在海州的基业已经初见规模。他的海州豪强梦更以超出预期的速度坐实下来，张叔夜的书信往来中，佩服的五体投地，“此心甚慰”。

随着靖海忠义社的管理、训练开始“去安宁化”，而且日渐稳妥后，乾贞记也开启了“独立运营”的管理模式探索。

方五松早已被调入乾贞记工作，他和陈老掌柜、柴进一起组成了乾贞记的管理三巨头。而乾贞记的掌舵人，现在也换成了安公子的夫人陈丽卿。

之所以要做出这些分权的安排，是因为安兆铭的精力，开始要转入科举上努力，只有自己迅速融入大宋士大夫阶层，才能得到与大宋“共天下”的机会。

靖海忠义社、乾贞记，甚至明月盗、混天蛟的生存发展，才能得到真正的依靠，不至于人亡政息。但是如今安兆铭的学业长进却遇到了瓶颈，所以他还想要出门游学增广见识。

宣和四年正月，过完寒食节，安宁就计划出游了，据说是要从江南浪起。

这次出行配置了五条一百料的新式轮船，都是福州海商帮忙捣鼓过来。随行的有武松、蓝细禾、李寅三人，此外还有两个小徒弟蒋干、何叔乙。

这都是海州地方官绅家的弟子，年纪都是**岁样子，带出来一起长见识。李寅却是同行到汴京后，他再游历河北、河东、漠北、辽东等地，走了就不想回来了。

钱伯言除了有些担心清剿海盗、路匪的政绩不足外，其实心中隐隐还是舒了一口气。这个安兆铭在海州的影响力，实在太深。放他出去走走，大家也都能松松气氛。

沭水北岸的旧日营寨，长亭残雪犹在。自去年送走南讨方腊贼的靖海忠义军后，今日营寨里，再次传出喧嚣声音。

原本安宁是打算从郁洲岛悄悄出发的，但是海州府钱知州以及一众乡绅们，统统不允。安公子又不是军中斥候，一叶扁舟就窜没了。这次是游学，所以需要隆重呢。

古人所谓长亭送晚，咱们最少要远送三十里才是王道。

“这酒水不似西域葡萄酒啊”钱知州有些不淡定地看了安宁一眼。

“嗯，这酒的味道醇正，却是上好的果酒。不可能啊果酒不都是浑浊不堪的嘛”钱知州因为职业干系，对于天下美酒还是有一定研究的。

以安公子的身家，想要弄些西域葡萄酒装点门面，其实不难。而且酒宴上，的确也有葡萄酒映照。甚至为了匹配这美酒，安公子还特意在曲阳城发掘不少水晶，做成杯子。

但是，如今所饮的，就绝对不是葡萄酒，反而有股子淡淡的山楂果香

有山楂味的美酒，那自然就是山楂果酒。安宁只是在曲阳农家买来不少低价的山楂果酒，不断分次加入甘油、白糖搅拌，重新发酵、絮凝、过滤罢了。

然后这酒质就得到明显提升，一点不差了西域来的葡萄美酒。

“钱学士，您的眼光真真毒辣。这果酒却是我海州府的农家所产，不值一提。安某也只是把它重新理了一下，色香味就出来了。但这价格，却不足西域葡萄酒的十一。

若是能好生经营，于国、于己、于民，那都是万利。不知钱学士可有意乎”安宁不在海州，但不影响海州甘油的产出、积压，总要先找到应用的法子才对。

最后就想到拿甘油去过滤果酒，推出纯净果酒。安宁费力把它捣鼓出来，拿到今日的酒场上说事。却是想要推广海州地方的果酒，也为海州百姓多一些谋生出路。

当然任何时候谈利益，都不能少了自己这一份。乾贞记酿造的蒸馏白酒快要面世了，必须为销路预先打好埋伏。就用海州果酒试试水，打出名气，也是个不错的法子。

“喔喔，此事不难啊。”钱伯言哈哈大笑“这事，咱们这里落坐的海州乡绅，有一个算一个，大家一起联名具本，向汴京奏请依茶盐故事，椎酒就好。

只是这具本么，嘿嘿安兆铭，你总要给咱们众人一点好处才行眼前海州乡绅倾城相送，难道就不值你安兆铭的一首诗词来，诸君饮胜哈哈，哈哈”

“长亭外，古道边，芳草碧连天。晚风拂柳笛声残，夕阳山外山。天之涯，地之角，知交半零落。一壶浊酒尽余欢，今宵别梦寒。”

安宁带着酒意，哼着半阙小曲，熏熏与海州乡绅们挥手别离。

自从幼年穿越以来，几乎步步踩着鼓点走路，刀头舔血多少回了

此前无牵无挂，为了争命，也只好舍得性命相博。如今总算有了海州这块基础，就要学会分权理事，不必再去事事躬亲，那会累死自己的。

何况大海之上，自家的孩子也快要出生了，就由不得自己不去惜命。

所以，此后的人生，也该换一个模样过活。不能总是停留在初级阶段。 ,无防盗