书生有种 第200章 土法制糖，硫磺 硝石与木炭

话说苏贤他们回到府中后，并未第一时间就去客厅入席。

而是召集齐了府中的所有工匠，加紧赶制一套粗糙的制糖工具

席间，苏贤与林家父子推杯换盏，宾主尽欢，林父红光满面，感觉这次邀请苏贤过府一叙的决定无比正确。

通过此次宴席，他能明显的感觉到，苏贤与他之间亲近了不少

饭后。

众人闲坐喝了一会儿茶。

此时已是华灯初上，自苏贤来到林府算起，已经过去了两三个时辰。

忽一时，一个小厮前来禀道“苏文学吩咐的一应物件儿都已打造完成，请苏文学移步过目。”

“终于成了，我们一起去瞧瞧吧。”

“好，饭后正该走一走。”

“”

苏贤、林川、林父来到一座无人居住的大宅院。

专用工具便是在此处打造的。

还有试着用火焰菜制糖的场地，也在此处。

苏贤环视一圈，见各项物品都已齐备，满意的点了点头。

林父指着现场的几个小厮说道“他们都是老夫的心腹，苏贤侄可以放心，不用担心泄露制糖秘方。”

话毕，林父在心里吐槽道“老夫真是一个人才，过家家的事，也能装出一副办大事的模样”

林川则偷偷的打了个哈欠，他对这些事其实不怎么上心

“还是伯父想得周到，既然如此，那我们就开始吧。”

“好的”

“”

苏贤使用的法子，是“土法制糖”。

过程与甘蔗制糖的部分流程通用。

首先，将火焰菜菜头洗干净，切成细丝，然后放在一口大锅中加水熬煮这一过程是为了将菜头里面的汁水提取出来。

待汁水渗出后，捞出菜丝，然后往锅中添加一种用途广泛的东西生石灰

确切来说，是添加石灰乳，这是为了将汁水中的杂质沉淀。

然后继续加热，过滤沉淀物，待汤汁清澈，后续的步骤就与甘蔗制糖差不多了，无外乎蒸发水分，使糖分浓缩，直至结晶。

通过此法，可以得到两种等级的白糖，一种红糖，然后是不能吃的“废蜜”。

此法虽看似简单，但加热和添加石灰乳的程度不好把控

苏贤动口不动手，那几个林父的心腹小厮经一通忙碌之后，第一次尝试失败了

然后又失败了两次。

此时天色已晚，这座大宅院中点了许多火盆，林父和林川都在偷偷的打哈欠。

林父认为此法根本行不通，是苏贤在玩过家家的游戏，但这不重要，重要的是苏贤喜欢就好。

若苏贤要在这儿弄上一整夜，他就在此守候一整夜。

至于林川，他在一刚开始的时候就在打哈欠了

第四次尝试开始了。

哈欠连天的林家两父子，忽然听见苏贤大喊了一声“成了”

两父子立即惊醒。

并小跑过去，与苏贤一起围在一口大铁锅之前。

林父听出苏贤声音中，夹带着欣喜与激动，心头不由疑惑道“呵，苏贤侄玩得还真起劲儿，待老夫来看看，成什么了”

他探头往大铁锅中一看，只见清澈的汁水底部，正变出一层雪白的“细沙”，以肉眼可见的速度增加着。

“这这是”

林父无比震惊。

不是因为苏贤结晶出了白糖，而是因为结晶的过程。

从汁水中变出雪白的“细沙”，真的好神奇，就跟煮盐似的。

“苏兄，这便是糖”

林川瞪大了眼睛，昏昏欲睡的脑袋彻底清醒。

“不错，这就是我所说的糖，白糖”

“”

通过甜菜土法制糖，得到的直接就是白糖。

这对于只能通过甘蔗制取石蜜的时代来说，是真正的划时代

苏贤命人将结晶的白糖过滤而出，然后烘干，用细筛筛过后，便得到了跟后世的白糖没有多大差别的白色结晶物。

“苏贤侄，这就是那所谓的白糖”林父心里还在震惊，他没想到苏贤果真通过甜菜弄出了一种类似上等雪花盐的东西。

“不错。”

苏贤用手捏了一点送入口中，嗯，口感就是纯粹的甜

林川也捏了一点送入嘴里，然后他整个人都是一怔，抿了两下嘴后，又抓了一小把放入口中。

“川儿怎么样”林父着急的问。

见林川不回答他，只在那闭目细细体味，他也捏了一点白糖放入口中，然后整个人顿在原地宛若雕塑。

一会儿后，林父也抓了一小把送入口中，然后继续“扮雕塑”。

这时，林川口中的白糖已经化完，伸手准备再抓一把来吃。

然而，苏贤却早已将所有白糖都倒入了一只瓷罐，并用事先准备的木塞给塞住

林川抓了个空。

又一会儿后，林父也抓了个空，这时他回过神来，以不可思议的目光盯着苏贤，那个眼神似乎是看见了一个绝世的美女。

“伯父你这是”

苏贤将不大的瓷瓶藏在身后。

林父一愣，随即哈哈大笑道“甜真的太甜了吃了苏贤侄这个白糖，老夫都看不上那石蜜了，哈哈哈”

“苏兄，这是我吃过的最甜的东西，世间嫣有此等奇物”林川舔了舔嘴角。

“”

苏贤笑了笑，默默将那只瓷瓶抱紧了。

方才林家两父子抓一把白糖塞进口中的那一幕，着实吓到了他。

这点量根本不够他们两父子吃几口的。

苏贤还要拿去回去给柳蕙香尝尝鲜呢。

“苏贤侄你放心，白糖的合作，老夫一定亲力亲为，老夫相信白糖面世之后一定会被世人所追捧”

林父这次是真心话。

他着实被白糖惊艳到了。

苏贤点了点头，略一思忖后说道“伯父，小侄其实还有两个生意，想和伯父合作，不知伯父”

“同意”

林父立即答应下来，比谁都着急，生怕有人跟他枪似的，然后问“苏贤侄啊，是什么生意”

“其一，名为火寸，又名引光奴，需要准备的原材料有杉木和硫磺。”

“其二，名为硝石制冰之法，需要的原材料主要是硝石”

“对了，木炭也需要许多，请伯父一并准备”

“”

“好”

林父立即答应下来，拍着苏贤的肩膀说

“苏贤侄啊，你就放心吧，这些东西的筹备事宜就交给老夫，保证不会有任何问题”

“有伯父这句话，小侄就放心了。”苏贤笑道。

“不用客气哈哈哈”

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