寻味直播间 第一百零四章 麻辣香锅

“呀，我竟然把饭都吃完了”

直到筷子和瓷盘发出清脆的响声，江晴才意识到自己把这满满的一盘菜肴都吃完了。食堂大妈看见像她这样瘦瘦小小的女孩子总会多打一勺，是以她再怎么控制菜量也少不到哪里去。

“啊感觉好罪过啊晚上回学校以后要多跑两圈”

江晴属于那种吃多了就会长胖的类型，若是吃了一顿大餐，平坦的小腹立马就会鼓起来。相比之下，一旁的夏冰柠就是那种怎么吃都吃不胖的神仙体质，此刻正悠哉悠哉地叼着一根卤鸭腿。

薄薄的嘴唇被卤汁染上了一层鲜亮的颜色。

“你不是说最近要努力减肥的嘛。过段时间可要拍毕业照了，胖起来的话就很可怕了。”

“我是要减肥的啊可是看徐畅吃得很香的样子，我就不知不觉地吃完了”

看着眼前空空如也的瓷盘，虽然还没有到达比自己脸蛋还干净的地步，江晴还是有一些微微的诧异。公司食堂的饭菜虽然不错，但还没有达到让她能沉醉其中消灭干净的程度。

看来徐大主播下饭的能力有点强嗬

“今天晚饭我就吃一个苹果等回学校以后再多跑两圈”

“是吗看来好不容易抢到秒杀价的火锅双人套餐我只能找别人跟本小姐一起进餐了。”

“别啊我我大不了明天也多跑两圈”

早早离去的徐畅自然不知道他的吃相让江晴陷入了发胖的甜蜜烦恼，就算知道了对他来说也算不上什么大事。前几天粉丝群里头有不少人秀出了自己的春节前后体重对比图，自家的大吃大喝是少不了的，但徐畅的美食直播炸弹也起到了一定的催化作用。

没事，独胖胖不如众胖胖。

下午的时候徐畅接了个小活儿，折腾到五点的时候也差不多刚好结束。公司的餐补是不包括晚饭的，但楼下的食堂依旧会各种各样的丰富菜肴，毕竟对于互联网公司来说加班什么的也都是家常便饭。本着来都来了的原则，徐畅也打算在这里再工作一会儿再走。

“麻辣香锅，中辣，要两碗米饭。”

“好嘞，一共28元，号码牌拿好。”

虽然在公司食堂享用晚饭要自己掏钱，但徐畅此刻也不愿意去外头的小店里溜达。毕竟是公司的食堂，价格还是会比外头便宜一些。再加上刺骨的寒风和遮蔽了太阳的浓重雾霾，虽然自己的肺肯定已经黑了不少，但也不想再中毒下去了。

早上匆匆出门忘了带上自己的3口罩，尽管没什么大用，毕竟聊胜于无。

在家度过的这一个寒假，要说徐畅最想念的，还是这一锅麻辣香锅。温州作为一个南方的海边城市，口味毕竟还是清淡的。再往前数上个七八年，城市里都几乎见不到放一点辣椒的菜肴。现在算是文化融合有一些变化了，但徐畅还是觉得自家的辣菜不得劲。

说白了，就是烧辣菜的人骨子里还是一个清淡的南方人。

在来帝都之前，徐畅就是一个很爱吃辣的人，属于那种偶尔家庭聚会会申请一个辣菜的类型。自从来了帝都以后，这一切就有些变本加厉起来，他开始变得无辣不欢了。

这一点的转变，被他归结于生活在帝都的重庆人和川省人太多。偏偏这两个地方的人，又特别热爱开饭馆。是以，在帝都街头，川菜馆和火锅店是常见的角色。

至于麻辣香锅，更是高校和所有外卖区域的标配。

比起麻辣烫和冒菜来，徐畅更喜欢麻辣香锅。食材在油锅里炒过后不会变得软绵绵的，吃起来反而更有口感。再加上红红火火的辣椒和白白的辣椒籽，光是闻着这种香味，徐畅就有些饿了。

坐在靠近麻辣香锅的售卖区域，徐畅深深地吸了口气。

先前准备下楼的时候，就听到江晴和夏冰柠嘀咕着要去吃火锅的事情，这让徐畅心底的一块巨石也落了地。一想到一会儿不会有人坐在对面叽叽喳喳地问着有关直播的事项，徐畅就有些高兴地眯起了眼。

“麻辣香锅，38号”

端着比自己脸还要大的不锈钢盆兴冲冲地坐到座位上，一旁还放着两碗喷香的白米饭。数十种食材混合在一起，五颜六色的食材被切成刚好入口的大小，上面还包裹着一层浓厚的油光。

看上去格外开胃的样子。

而点缀在其中的被切碎了的红辣椒，更是刺激着徐畅的神经。

照例拍摄了一个简单的视频传到粉丝群里头，自从昨夜的微博事件过后，徐畅决定从此以后都要和自己的粉丝分享自己的一日三餐。也不管今晚会有多少人因此选择麻辣香锅作为自己的晚饭，徐畅是一秒钟都不想多等了。

“啊我要开动了”

麻辣香锅是一道荤素搭配且巧妙融合的菜肴，如果愿意的话还可以往里面加上些许海鲜。起源于土家风味，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点，食材丰富且可任意搭配，颇受人们的追捧。

徐畅平日里头是大鱼大肉的，对于蔬菜什么的自然没有这么喜爱，一般都是秉持着营养摄入均衡的观念吃上几口，但麻辣香锅是一个意味。不论是藕片、土豆片还是红薯片，不论是花菜还是西兰花，不论是娃娃菜还是菠菜，凡是放进了麻辣香锅的锅里头，都会变得美味异常。

但麻辣香锅里头的荤菜也是一绝。冒着油光的五花肉在高温的作用下散发出猪油的香气，肥瘦相间的肉也因此微微卷曲，咬上一口，瘦肉的筋道和肥肉的油腻恰到好处地融合在一起。

除了五花肉以外，徐畅还格外钟情于撒尿牛丸。一颗颗灰色的圆滚滚的丸子因为油光而变得更加滑溜，每次都要花上好大功夫才能把它捉住。如果不是采用一口一个吞的方式，下嘴的角度一定要选好，滚烫的汤汁浪费了还是小事，若是不小心滋到衣服上了才叫要命。

除此之外，还有白皙嫩滑的鹌鹑蛋，焦香可口的培根，极富弹性的蟹**，金黄酥脆的酥肉不论选择哪一种食材，对于舌尖来说都是一场盛宴。

所以，到底是荤菜好还是素菜好呢

此时许多人正在食材摊前挑挑拣拣着，试图选择最适合自己的搭配。少了不过瘾，多了吃不下还费钱，特别是注重身材的女孩子们，往往都是只挑选少许食材了事。

小孩子才做选择，徐畅什么都要

这家麻辣香锅的老板娘也是正宗的重庆人，不仅食材丰富调味迷人，还会在香锅里头附赠自己制作的小麻花。原本当作零食的小麻花入了菜也别有一番风味，沾上了一层层红油，辣椒的香气，喀嚓喀嚓的口感，着实是让人爱不释手。

转眼之间，徐畅就干掉了第一碗米饭。

酸和辣是两种极其开胃的味道，为了犒劳自己“辛勤”的一天，徐畅还特意买了一小瓶北冰洋。冰冰凉凉的桔子汽水不仅能去除身上的燥热，还能化解嘴中的油腻。

刚好，喝完一口再接着吃

此时，周围用餐的人变得越来越多了，已经到达了晚饭的高峰期。不过这并没有影响徐畅的进食，一口香锅，一口米饭，然后再嘬一口北冰洋。

啧，生活美滋滋

等到第二碗白米饭一粒不剩地进入圆滚滚的肚子里头，徐畅也刚好把这一大盆的麻辣香锅解决完毕。只剩下些许孤零零的辣椒段躺在盆底，还有那一圈圈泛着红光的油。

实在是妙啊

正当徐畅准备起身离开之时，这才发现有好几个对着自己拍摄的手机镜头，见到他抬起头后纷纷匆忙地移开了手机，颇有一副上课偷吃零食被老师抓到的模样。

没有多想，徐畅端着餐盘就离开了食堂。