寻味直播间 第三十八章 戏精负责人

伴随着妹妹徐泷的加入，制作速度是快多了。

至少从表面上来看是这样的。

该腌制的腌制，该调味的调味。今日掌勺的依旧是徐畅，不过也仅限于掌勺而已。妹妹徐泷似乎十分担心锅里四处飞溅的热油，哪怕是当个幕后洗洗菜递递筷子拍拍手喊喊加油，也不愿意往煤气灶靠近一步。

老徐家的饭店估摸着是后继无人了。

除了牛肉块炒得有些焦了，培根上沾了太多的油，蟹煮过头了自行散开，好好的里脊肉被炒得有些变形，棒棒虾并没有被炸成一个棒子的形状，煮熟的玉米粒没有被完整地剥下来，徐畅今天的厨艺水准还是一如既往地在线。

在线翻车。

不过这东西吧，做得好看一点就叫寿司，做得难看一点就叫饭团，最后往好看的盒子里一装，就可以叫做春日便当。

以及这些牛肉啊虾仁啊里脊啊本来就是准备包在饭团里的，一包进去谁知道它长成什么样？只有味道好才是王道。

再说了，到时候把这些便当往布满阳光的草地上一摆，拍几张好看的照片，加一个滤镜，食物的背景是青山绿水还有在风中摇曳的小花，就算不好吃的食物看上去也让人食指大动了。

那些网红餐厅不就是喜欢这样炒作嘛。徐畅在帝都也接过几个这样的单子，帮忙拍几组哄骗广大无知群众的照骗。

徐畅系着布满碎花的围裙，左手叉着腰，右手从碗里夹了一小块里脊尝了尝，露出了属于胜利者的得意笑容。不过他大概是忘记了，所有食材的调味都是妹妹徐泷提前弄好的。

“咱们是不是可以开始做饭团了？”

似乎所有的配料都已经准备好了。生肉经过火焰的加工散发着成熟的芳香，有一种动物油脂的味道。生菜和黄瓜已经洗净切开，放在一旁的篓子里沥干水分。还有模仿厚蛋烧的蛋卷，嫩黄色的鸡蛋看上去分外诱人。

“是寿司！请高级一点好嘛！”

妹妹徐泷捧着iPad站在一旁，手指在上方迅速滑动着。iPad上收集了来自各个公众号以及微博上的视频菜谱，虽然昨天晚上已经翻来覆去地看了很多次，但睡了一觉以后早已忘得一干二净，如果不照着视频来做的话估计就要张开想象的翅膀了。

iPad上现在播放的是来自日食记的春游便当。

对于这个公众号徐畅是有所了解的，一个专注于拍摄美食制作的公众号，画面精良且食物诱人，在这样快节奏的生活里头很容易让人平静下来。听说里头的工作人员伙食都很不错，如果不是因为工作地点在魔都的话，徐畅早就扛着自己一大堆的摄影器材去毛遂自荐了。

唯有美食不可辜负。

听说妹妹总是拿着视频去找母亲大人要求加菜，是以每次回来自家饭店的菜单上总会出现一些徐畅不认识的菜肴。

“你看这视频里面，明明做的都是饭团嘛。”

“我们今天的主题是寿司 party，饭团只是配菜。请注意主次之分，不要篡位。”

是吗？

徐畅忍不住挑了挑眉毛，桌上摆着的这一溜食材，看上去饭团的馅料比寿司的食材可是要多得多啊！算了，妹妹开心就好，她说是什么就什么吧。

和寿司相比起来，饭团就没有这么高的技术含量了。就像小时候趴在地上捏橡皮泥一样，甚至连一分钟都不需要就能成型。抓一把米饭，在手上按成一块大饼，把馅料放进去，再捏拢并揉成一个规规矩矩的球。

徐畅把圆滚滚又白花花的球形饭团摆在盘中，满意地上下打量了一下。正准备如法炮制制作下一个球时，余光瞥了一眼旁边妹妹的动作。

“喂……要不要这么精致啊！”

徐畅的手工能力还是有的，至少这真的是一个非常标准的球形。但和一旁心灵手巧的妹妹比起来，他的球形饭团就显得有些上不了台面了。

不，不是上不了台面，是太正常太普通了。

徐泷并没有搭理在一旁大惊小怪的哥哥，她已经张开了想象的翅膀。捏、搓、揉、压，无所不用其极，使出了浑身解数。从形状上来看，大约是一个还没成型的兔脸。

“如果你一直这样，我们估计12点钟都做不完。”

徐泷撕了一小块海苔，把它揉成两个球形，用力嵌在饭团的中央，这大概就是兔子的眼睛了。又用筷子小小地蘸了一点草莓酱，给兔子画上了嘴巴。

“你不觉得很好看嘛。”

徐畅的内心毫无波澜甚至有些无力吐槽，好看？好看能当饭吃吗？好吧虽然它这么好看也逃脱不了成为午饭的本质，可是现在已经快要11点了啊喂！

等着吧，迟点我会一口一个吃掉你的兔子！

事实上，徐泷根本就没有想要了解徐畅的意见。没有老爸老妈在头顶上压着，表面上文文静静还带一点萌的徐泷现在就是一只脱缰了的野马，只要不跑得太远就不会出事。

更何况，自家老哥对她总是很好的。

徐畅无奈地摇了摇头，看着妹妹的兔子饭团，他总觉得自己的球型饭团有些拿不出手。徐畅思考了一会儿，把原本的球形饭团重新改造成三角形，再贴上一片海苔，也算是长得稍微好看一些了。

留了不少馅料和米饭供妹妹继续进行她的艺术创作，徐畅快速地批量生产了一批毫无亮点的饭团，决定转战寿司专区。

最简单的寿司自然是诸如棒棒虾寿司或玉米沙律寿司一类的产品，只需要先捏一个长方体形状的饭团，把棒棒虾摆在上面，用一根长条形的海苔系紧。又或是用海苔在长方体饭团周围包上一圈，再往里头放上拌有沙拉酱的玉米粒。

最难的就是像和风卷一样的寿司。先在竹编的寿司卷帘上放一张正方形的海苔，均匀地铺上约三分之二的米饭，而后把众多食材一一摆好。不仅要保证摆实了，还得保证切面切开好看，这着实是有些难为徐畅。

好不容易把寿司卷成了一条，徐畅又发现自己遇到了下一个困难。自家没有专用的寿司刀啊！这菜刀一刀下去，不仅切面不整齐，寿司被压扁了，更要命的是里头的食材通通被挤出来了，什么沙拉酱之类的是沾得到处都是！

“哥，好好的寿司为什么你会切成这样……”

包完小兔子的徐泷从后面幽幽地探出身来，她已经观察很久了。徐畅讪讪地放下手上沾满沙拉酱的菜刀，把那一团惨不忍睹的产物塞进了嘴巴。

先吃一块压压惊！

鬼知道怎么一刀下去竟然还会有爆浆的效果！

“我查了一下，网上说不能用家里的菜刀，最好用细长一点的刀，我觉得你干脆用水果刀得了。刀一定要快，你最好再磨一下，反正家里也有磨刀石……”

“切寿司前刀身必须要蘸一下热水，不然容易粘在一起。还有，刀身和案板呈45度，用刀刃前端切入。不能像你刚刚那样硬切，不然米饭馅料都会被挤出来，要采用滑切的方法……”

徐畅：呵呵。

我又不是厨子，天知道滑切是个什么切法？

“泷泷啊，要不你再去多包几条寿司吧。反正昨天买了两个卷帘，哥哥我再研究一下怎么切。”

心里头郁闷归郁闷，但气还是不能撒在寿司卷上的。要是这几条寿司卷切完了都没切出几个像样的寿司，估计徐泷这妮子能把他红烧了。徐畅有些无奈地拿出手机准备找个视频看看，顺手打开了QQ准备刷一刷。

“蒋文：早上好主播！”

“蒋文：主播今天应该起床了吧，今天的心情好吗？”

“蒋文：友情提醒一下，主播不要忘记我们800个小时的合同哦。不知道今天有没有直播计划呢？”

“蒋文：主播你再不告诉我你什么时候直播的话，我怕你粉丝群里的人会把我油炸了。”

“蒋文：在吗在……滋滋滋滋滋……”

徐畅：……

这样子的戏精负责人是怎么应聘成功的？还是平台的压力太大负责人都成精了？自动混到粉丝群里就算了，每天催我开播就算了，可是这自己模拟油炸的声音是怎么回事？信不信再催我的话就把你先油炸再红烧？

徐畅表示自己已经准备好一溜儿菜刀了。

不过正事要紧，眼看着徐泷都已经包好5条寿司卷了，他居然还没有切出一个成功的寿司来。正当徐畅准备退出QQ转战度娘时，手机又震动起来。

“蒋文：主播别走！”

“蒋文：我发现你上线了！”

“蒋文：快点把下一次的直播时间告诉我！”

呵呵你是魔鬼吗？

徐畅怀疑自己可能被设置了上线提醒，所以才会一打开QQ对面就接到了消息。自古以来只听说过小说界的催更和寄刀片，什么时候直播界也有催开播了？

再说了，有必须一天一播的说法吗？

信不信我的下一刀不是寿司而是你？

面无表情地把手机放回了兜里，徐畅拿出了自家的水果刀，用磨刀石磨了几下。左手轻轻按在寿司上，刀尖抵着案板，右手稳稳地落下。

“刷——”