寻味直播间 第四十二章 一发入魂猪脏粉

大约在12点半的时候，外卖小哥终于慢悠悠地骑着小电摩来到了自家门口。饿得前胸贴后背的徐畅早已消灭完了一个猪油糕，即便如此他依旧感到深深的饥饿。

“您的猪脏粉。”

“谢谢。”

提着一大一小两碗猪脏粉，徐畅甚至来不及关上外头的铁拉门，就迫不及待地拉开椅子坐下。妹妹徐泷依旧沉浸在韩剧的世界里，脸上挂着悲伤的泪痕。

“先吃饭。”

以哥哥的身份强行没收了ipad，徐畅自动忽视了徐泷几乎要喷出怒火的双眼，把属于她的小份猪脏粉推至身前。

“吃完饭再看。”

顾不上抬头看一眼徐泷，徐畅连忙解开了自己面前的塑料袋。蒸腾的热气裹挟着香气扑面而来，迅速地模糊了架在鼻梁上的眼镜。

吃面自然是不需要眼镜的。

猪脏粉，顾名思义，猪的内脏和米粉。

虽然名字和原料听上去难登大雅之堂，但却是大多数本地人的心头至爱。

选用干净的猪大肠和猪小肠，以及新鲜的猪血或者鹅鸭血，加之浓郁的骨汤熬煮，还有富有韧性的粗米粉，最后根据个人爱好配上少量的酸菜或者小葱香菜。高温永远都是食物最好的催化剂，热汤让食材的滋味得到更深层次地挖掘，也让人们更加流连忘返。

虽说采用了大量的猪内脏，但高汤清澈而不浑浊，幽香扑鼻，鲜美无比。卤过的猪肠长约三四厘米，酥烂软糯，色泽光亮透着粉红；方方正正的猪血嫩滑可口，带有食材原本的鲜香；轻盈的米粉细嫩滑腻而极富韧性，一嗦就滑进胃里，激起浑身的暖意。

小小地嘬了一口热汤，几乎要鲜掉了眉毛。

天上人间猪脏粉。

实乃一发入魂！

在电影《大内密探零零发》里有一句经典台词：你肚子饿不饿？我煮碗面给你吃。

徐畅是极其爱吃面条的，连它的亲戚米粉也不例外。面条似乎有一种特殊的魔力，尤其是汤面。不论味道是否平淡无奇，小小的一碗汤面总会给人难以言喻的归属感。吃上一口面，再喝一勺热汤，再多的烦恼似乎都会怒烟消云散，再大的委屈都能得到治愈。

徐畅对于猪脏粉的记忆，似乎总是停留在小时候街头巷尾的那些小店。光着膀子的老板，忙着张罗的老板娘，热气腾腾的大锅，撒着零星葱花的汤碗，还有连一滴汤汁都不放过的自己。

这些东西寻常得就像冬天的棉毛裤，离家了以后才觉得分外珍贵。

即便是选了最大份的猪脏粉，徐畅吃起来的速度依旧不慢。一口极富嚼劲的肥肠，一口滑嫩的猪血，再夹起长长的米粉一嗦，就混合着淡淡的酸菜香气滑入口中。最后美美地喝上一勺热汤，鲜美醇厚至极。

急着看韩剧的妹妹似乎也暂时把男主角抛之脑后，一时间，房间里只剩下哧溜哧溜的嗦粉声。

猪脏粉已经快要见底了，汤里的精华可不能浪费。徐畅捧起碗就大口大口地喝起来，几乎要把整个脸都埋在里头。这时候，小店外头传来了汽车的引擎声。

“surprise！”

徐畅闻声抬起头，就看见三男两女站在身前。明亮的光线被挡住，一片厚重的阴影把徐畅覆盖。

徐塘不会是欠钱了吧？所以带着美娇娘跑了？

“你们是谁？我警告你们啊，私闯民宅是要犯法的！”

徐畅把空碗悄悄放在桌上，用筷子哆嗦着指着站在前面的人。一个扮相十分卡哇伊的小萝莉，一个气场十足的女性，一个十分强壮的男人，一个斯斯文文的书生，还有一个穿着西装的成功人士。

这年头来催债的组合怎么这么奇怪！

嗯？一个穿西装的成功人士？

怎么有种似曾相识的感觉？

“咦？你是上次来拿鱼圆的那个人！”

吃完猪脏粉的妹妹徐泷抹了抹嘴，正准备继续看韩剧时，发现了正在和徐畅对峙的五个人。只是简单地扫了一眼，就迅速发现了她理想中的男主角。

“啊……是佩琦兄啊，这是什么情况？”

徐畅放下了僵在空中拿着筷子的手，有些不好意思地笑了笑。明明前几天才刚刚和对方一起直播过，居然转个头就把人给忘了。竟然反应速度还没有妹妹快，实在是有些失礼了。

“让他们自己介绍吧。”

“主播，我们几个都是你直播间里的粉丝，看了你的美食直播以后就特别想来玩一玩。正好，我们几个都有这样的想法和打算，一合计干脆就一起来了。”

surprise？

这可能是惊吓吧。

徐畅突然有一种班主任在暑假最后一周家访的感觉，关键是他还根本没做作业。现在的他穿着一条深蓝色的厚重睡衣，乱糟糟的头发在早上也只是随便梳了梳，没穿袜子的脚丫子还翘着。

对了，嘴角还沾着些汤汁。

他在屏幕前的英俊形象算是全毁了。

在一通七嘴八舌的介绍之后，徐畅也分清楚了眼前每个人的网名。可爱的小萝莉自然是一只嘤嘤怪，而女王气场十足的妹子则是第四片橙子，看上去比较强壮的男人和他的网名哼哈三将也十分相称，最后剩下的斯文书生则就是飞鸟不吃鱼了。

“对了，你们吃过午饭了吗？”

招呼着妹妹去给大家端些热水，徐畅把两张四人桌拼在一起，好让众人都可以坐下。虽然粉丝团的出现的确打了他一个措手不及，不过来者是客，都得招待好了。

“还没有。”

为了能早点见着主播开启共同的美食之旅，最后一个到达的飞鸟不吃鱼在动车刚刚停下时就背着书包飞奔而出。甚至来不及在路上或者动车站里头找些吃的垫垫肚子，众人就迅速往徐畅家的方向而来。

速度八十迈，心情是自由自在。

“嗯……那你们想吃些什么？”

“鱼圆面！”

“江蟹生！”

“灯盏糕！”

“索面汤！”

四个声音同时在耳畔响起，徐畅突然觉得自己的脑袋瓜有些疼。大概是没有想到在第一顿饭上就出现了意见不统一的情况，四人互相对视了一会儿，紧接着叫唤地更凶了。

“我的心里住了一碗鱼圆面，今天必须要吃到！”

“我就是专门为江蟹生来的！江蟹竟然还有这样的吃法，必须打卡！”

“谁大中午的主食吃江蟹生的？我觉得就应该吃灯盏糕，每个人还可以选择自己喜欢的馅料。”

“你们听老夫一言，上次的索面汤一看就知道是主播自己煮的。现在都这么晚了，我们可以先吃点操作方便的。”

“鱼圆面也很方便！”

“哪里有灯盏糕方便？出门买一个就好了！”

“不如我们……”

眼前着有愈演愈烈的趋势，徐畅忍不住想要出声打个圆场。岂料四人瞥了他一眼后又继续陷入了无休止的争论中，徐畅倒是被晾在了一边。

我不是男主角吗？

为什么没有人理我？

看着四人面红耳赤地争吵着，徐畅觉得自己真不是一个合格的吃货。瞧这些先前聊得好好的人，竟然能因为中午吃什么这种小问题而喋喋不休地争吵，丝毫没有要各退一步的意思。

是在下技不如人！

“佩琦兄，你想吃些什么？”

妹妹徐泷正在一旁饶有兴致地看着热闹，时不时还往上再浇一桶油，却又不愿意表明自己的战队。估摸着场间只剩下程睿一个正常人了，徐畅有些头大。

“你们刚刚吃的是什么？”

在刚刚走进小店时，程睿就闻到了弥漫在空中的浓郁香气。虽说是开着车跑了一早上，也消耗了许多能量。饥肠辘辘的他早已缴械投降，对他来说只要是吃的就好。

“猪脏粉，点的外卖。”

“我觉得要不你就再叫5份猪脏粉，直播里面好像还没有出现过猪脏粉吧。比起他们现在正在争论的午饭，我觉得新品一定更受欢迎。至于他们想吃的东西，干脆安排到晚饭再吃好了。”

“也行。”

徐畅看了看坐在桌子另一侧的四个人，在徐泷的煽风点火之下争吵是越来越激烈了。这妮子就是唯恐天下不乱，原本想让她今天在家好好写作业的计划看来只能是搁浅了。

徐畅在点外卖时特意备注了加急，大概是因为过了午饭高峰的原因，外卖单少了，外卖小哥的速度也快了起来。大概在十几分钟之后，黝黑的外卖小哥提着塑料袋快步流星地走了进来。

“您的猪脏粉。”

“好的谢谢。”

饿极了的程睿抢在徐畅之前就接过了猪脏粉，解开上头的活结，一阵浓郁的面汤香气迅速飘散。程睿深深地吸了口气，脸上是一副极其陶醉的表情。

“嘶——好烫好烫！”

龇牙咧嘴地喊着烫，手上的速度也不见丝毫减慢。软糯的猪肠在舌尖上跳跃着，直到热气微微消散，才在牙齿的数十次咀嚼之后顺着食道来到胃里。程睿夹起一筷子米粉，轻轻一嗦。

“哧溜——”

早在香气扩散之时，四人就停止了争论。在安静的小店里，程睿咂嘴吃面的声音格外清晰。大概是被香气勾出了馋虫，几人的肚子也咕咕咕叫了起来。

可谓是此起彼伏。

“这……这是什么？”

“一发入魂猪脏粉！”