寻味直播间 第五十七章 消失的钱包

“滴滴滴——”

“我们已经出发，预计二十分钟后就能到。”

看着屏幕上方弹出的消息，徐畅把手机往口袋里头一塞，就大步流星地走进了厨房。两大碗索面，一叠麦饼，徐畅也不知道能不能填饱众人的肚子，是以他选择加菜。

徐畅更加喜欢口味清淡的早饭，例如汤面，也例如鲜肉馄饨。

家里饭店除了售卖炒菜，也会提供诸如鱼圆面馄饨汤这样的东西，而鲜肉馄饨自然是出自母亲之手。从亲自擀面皮到配置馅料，每个环节都容不得半点马虎。

皮薄，肉香，料足。

这也是馄饨在徐畅心中远远超过饺子的一大原因。

每每想到冒着热气的馄饨，徐畅仿佛就会听见童谣《吃馄饨》在自己耳畔回响。

自家母亲拥有一双巧手，小小的馄饨里头塞着满满的肉馅，薄薄的馄饨皮却也不会因此破开。在锅里打三个滚儿，原本薄如蝉翼的馄饨皮变得透亮起来，露出了淡粉色的饱满肉馅，只消看上一眼，就让人再也挪不开眼。

如果只是清汤寡水，未免有些单调了。

在平底锅里倒油，小火，微微转动锅柄使油均匀分布在每一个角落。倒入蛋液，在手腕的助力下迅速平铺整个锅面。在小火的加持下，蛋液逐渐凝固。用锅铲轻轻挑开蛋饼的边，眼疾手快地翻身，等待另一面在时间和火苗的作用下煎熟。

除了嫩黄的鸡蛋丝，馄饨汤里往往还会放上深黑色的紫菜、鲜红的虾干、翠绿的菠菜叶，或是倒上一碗肉糜浇头，再放上些许颇具风味的酸菜。一碗原本寡淡的馄饨汤立马就鲜活起来，最后倒上少许花雕酒，洒盐微微调味，着实是鲜美无比。

一碗绿叶馄饨，也是一碗人间烟火。

光是想象一下，徐畅觉得自己的肚子深处更饿了，嘴中也忍不住分泌着口水。

把蛋丝切好也花了些许时间，估摸着这些人也快要到了，徐畅准备正式开始早饭的制作。一口锅烧索面，一口锅烧馄饨，蒸腾的热气立马在厨房里弥漫开来。站在炉火边的徐畅感到了几分燥热，松了松自己的衣领。

抹完脸的妹妹徐泷已经回到楼下，距离起床过去了不少时间，饥饿感已经袭上心头。瓷盘上的麦饼虽然有些微微凉了，却让它的饼皮变得更加焦脆起来。而里头的内馅还带着一丝温热，吃起来依旧是香气四溢。

喀嚓——

喀嚓喀嚓——

“小泷泷，你在吃什么好吃的呀？快给姐姐我来一块！”

刚刚跨过门槛的严樱然环视一周，发现了正在桌前一边吃麦饼一边看韩剧的徐泷。韩剧少女憋了一个学期，这攒下来的一堆剧就算是快进也得看上好久。趁着徐畅在厨房里头没空管她，徐泷偷偷把iPad拿了出来。

“麦饼，刚买回来不久，趁还有点热赶紧吃。”

不用她招呼，一群看见食物就自来熟的人早已坐在了椅子上，笑嘻嘻地朝麦饼伸出了手。原本叠得高高的麦饼瞬间少了一大半，而徐畅的索面还只打到第二个滚儿，希望等他出来的时候麦饼还没吃完。

“好吃！”

王仕文一咬就是一半，酥脆的外皮和伴有梅干菜的肉馅在牙齿的咀嚼下混在一起。不浓不淡的咸鲜味尤其开胃，再加上不绝于耳的“喀嚓喀嚓”声，富含一种让人不停咀嚼的魔力。

早上运动量极大的王仕文已经在路上吃过两个大肉包子了，但在麦饼的刺激下，口腔里头下意识地分泌出了更多的唾液，肚子深处再度传出了饥饿感。

“好香的梅干菜！”

和三口就解决四分之一个麦饼的王仕文相比，剩下几人就要文雅很多。小口小口地咬着，就像是啃着胡萝卜的仓鼠。原本的闲聊声都已消失不见，所有人都把注意力集中在了消灭麦饼之上。

喀嚓——

喀嚓喀嚓喀嚓——

等到徐畅端着滚烫的索面汤和馄饨汤出来时，瓷盘上只剩下一块孤零零的麦饼，还有周围一圈残留的油光。听到脚步声的众人纷纷把目光移到徐畅身上，目光灼热。

又是这种熟悉的感觉。

徐畅心头一紧，有一种掉进狼群的感觉。

“索面汤和鲜肉馄饨，索面汤有两种味道，一种是咸的加了香菇炒肉浇头，一种是甜的以红糖姜酒为汤底。总共煎了六个荷包蛋，一人一个啊！”

索面汤和鲜肉馄饨已经就位，汤勺已经就位，每个人身前也摆上了碗筷。在徐畅拉开椅子坐下的一瞬间，以陈景豪为首的众人迅速向桌上的美食发起了进攻。对于这些胃容量不可猜测的人来说，两块麦饼更像是开胃小菜，激发了每个人的食欲。

筷子捞起细细长长的索面，若是去掉近视眼镜看起来就像是飞流直下的瀑布。把银白色的索面放入碗中，在汤汁的作用下迅速散开，颇有一种如鱼得水的感觉。轻轻一吸就滑入口中，柔软细腻，而又带有一定的韧性。

不论是甜口的还是咸口的，入口总是有一种淡淡的黄酒香气，让人沉醉其中。荷包蛋外头包裹着一层极富弹性的白色表皮，略带透明的颜色还能看见里头金黄的蛋黄。用筷子轻轻一戳，蛋黄就在白色表皮的包裹下颤抖起来。

再用力一戳。

金黄色的蛋液从中缓缓流出，在触碰到热汤之时微微凝固，更多的是缠绕在了细长的索面之上。徐泷看了看iPad，又看了看碗，总觉得自己并没有达到韩剧中方便面上加鸡蛋的效果。但无奈每人只有一个荷包蛋，既然失败了，就只能吃了。

虽然蛋黄流出来的那一幕很是诱人，但徐畅更喜欢采取一口吞的方式。小心翼翼地控制着自己的牙齿，让整个荷包蛋滑入嘴里。而后用力一咬，蛋黄外头的白色表皮迅速破开，蛋黄在此刻产生了类似于爆浆的效果，迅速席卷了整个口腔。

毕竟若是像徐泷那样操作，流淌在汤汁里的蛋黄总会给徐畅一种浪费了的感觉。

伴随着牙齿的不断咀嚼，滑嫩的蛋白和呈液体状的蛋黄混合在一起，就连嘴角也沾上了星星点点的黄色。最后在一声“咕噜”的声响之后，荷包蛋顺着喉结的上下移动而滑入食道。

这种吃法真是美妙极了！

等到徐畅从荷包蛋的爆浆中缓过神来，才发现桌上的早饭已经去了一大半，消耗速度最快的是一口一个闷的鲜肉馄饨。顾不得赞美自己的厨艺，徐畅也迅速加入了抢食大战。

对了，他还有一块最后的麦饼。

“啊——真好吃！”

大概在二十分钟以后，索面汤和鲜肉馄饨都被一扫而空，就连作为浇头的香菇炒肉丝也一根不剩。严樱然正拿着汤勺寻找着是否还有虾干残留，剩下的众人都摸着肚皮靠在椅背上。

和一群热衷抢食的大胃王吃饭，总会让人有一种还没有吃饱的错觉。特别是这种热闹的抢食氛围，特别能感染他人的情绪。

“我吃饱了！”

例如徐泷，向来控制饮食的她今天也吃了不少，除了两小碗索面一小碗馄饨以外，还吃掉了两块麦饼。酥脆的麦饼和面汤在胃里交织，就像把饼泡在汤汁里头一样，放下筷子才让人意识到有些撑。现在的她正在大厅里不停地溜达，企图消食。

吃饱了总是容易格外犯困。

事实上这是有科学依据的。比如食品里头含有的褪黑素，会向大脑传递“该睡觉了”的讯号。再比如体内血糖的升高，会抑制食物肽的分泌。

总之这是一种正常现象。

但这并不意味着吃饱了就可以睡觉。徐畅把桌上的碗筷收拾起来，又从楼上拿来了装有无人机的背包，穿上舒适的运动鞋。

“咱们走不？”

“行啊，吃完饭也该散步消化一下。”

事实上现在已经接近10点了，估摸着街上的店铺也快要开了，再过上个把小时连饭店也要开了。更何况现在阳光正好，想必出门闲逛也是极舒服的。

“那咱们去哪？”

“嗯……先去上次我直播过的步行街怎么样？那里街头小吃还蛮多的。”

“可以！”

一伙人十分招摇地出了门，一边闲聊一边往公交车站的方向走去。徐畅原本还担心因为不能开车而让出行变得麻烦且扫兴，谁料这一个两个都嚷嚷着只有坐公交车才能更好地体验这个城市的风土人情，那倒是刚好合了自己的意了。

公交车站就在家门口不远处，走走过去也不过五分钟光景。街上的人倒是比徐畅想象中要更多一些，车站上更是围着不少人。等到一辆公交车摇摇晃晃地从远处而来，一群人蜂拥而上。

“咱们该上车了。”

大清早就挤公交的情况让人着实少见，徐畅不由自主地想起来初中放学时每天乘坐的沙丁鱼罐头，也是同现在一般拥挤。好不容易挤上车找到了站脚的位置，徐畅却发现身旁的陈景豪正惊慌地翻着自己的口袋。

“我的钱包呢？”