唐朝的草蜢 第286章 289鱼腹藏羊

李世民让姬云想好了再说，“往日那么会吃，跟个饭桶一样。今个怎么像白痴呢”

这话是说给姬云的，但是长孙无忌觉着李世民才是白痴，因为李世民老从他这白吃。还一毛不拔不给钱。给姬云崩出一个字“菜”

虾米东东谜底是菜什么菜姬云心里默念相声灌口报菜名有蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭腰儿、烤鸭条、清拌腰丝儿、黄心管

默背了两遍，好像都很鲜哇

春秋战国时期，主要的烹饪方式是煮和烤。

在古代文字里又称烹和炙。烹就是拿大锅煮。春秋战国时期有我国最著名的文物司母戊鼎，那就是一口锅而已。鼎就是用来煮食物的灶具。后发展成为祭祀用的器皿。

炙就是烤。商朝开始有炮烙刑罚，就是把柱子烧热了，把人绑在上边。烤熟。这就是另一种烹饪方式炙了。

炙就是烤。

等会，神游物外的姬云悟了，刚想说铁板烧来着，扫视众人，发现都盯着他瞅。

你瞅啥

瞅你咋地

你再瞅试试

不行，试试很可能变逝世

铁板鱼，那就“煎鱼”

“滚滚滚，朕楔死你”没法再说给一机会了。李纲都三花聚顶了

“哦不对呀”挠挠后脑勺，表示自己很尴尬。

这么一低头，就这么一瞅，艾面前不就是煎鱼吗姬云一指

李世民大喜“哎对咯”

众人跟着喝彩。李纲脸色刚缓和点，姬云来了这么一句“这是啥”

好家伙这下雷倒一片

程咬金几个哈哈大笑

李纲气得都骂街了“庶子，不学无术，你书都读狗肚子上了”

巴拉巴拉，此处省略一万字

“那叫鱼腹藏羊”李世民手扶着额头，太失败了，看上的人才还不如个饭桶

“鱼腹藏羊”，是春秋时代齐国齐桓公的御厨易牙所首创，食疗养生膳他首创的。不过起初易牙是将鳖与羊合蒸，味道鲜美无比，腥、膻味全消

鳖也叫甲鱼，都是鱼。所以没毛病

以鱼、羊二味合烹为馔，千古流传，成为“鲜”字之本。

也就是说，鲜，就是一菜名

“就这个”你们也太会玩了，合着刚才说的那些全是狗屁

“你明日给为师上国子监上课去。敢不去老子打断你的腿”

李纲胡子乱颤，下了最后通牒。姬云连连点头“是是是，一定去一定去。气大伤身，师父息怒。是徒儿错了”

“嗯，吃吧。记住，书到用时方恨少，要手不释卷”

老人家生气了，李纲酷爱的鱼脍现在也吃着不香了。哪怕沾着酱也不行

师父教训弟子，别人也插不上嘴。只好统一动作吃

姬云吃了两口鱼肉，不胜唏嘘“想不到近在眼前。这真是众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。世事难料哇”

都知道姬云有文采，但是这冷不防的出口成章。满大殿在座的众人亲身体会，也是惊讶不已。合不拢嘴，望向姬云那年轻的身形

无声好可怕，空气仿佛都凝稠起来

姬云吃口鱼肚子里的羊肉，嘟囔道“咋了我又错了”

孔颖达很替李纲这老友欣慰，望向身边的脸色不好李纲“善”

众人这时缓过来，纷纷冲李纲拱手道喜，夸收了位好弟子“鱼好，句更秒”

这通夸赞之风，吹走了李纲心里的阴霾“还不成器，需多加雕琢”

李世民趁着这档口，低语问了无名几句，作了一番安排

在李纲变得老神在在，屡次举酒邀酒，场面一度热闹起来。在其嘴上明面勉励姬云，暗地里自夸的滔滔不绝之际，刚才抬烤全羊的六名太监又步入大殿，不过这次呈来的，是一只卧着的烤鹿

今日菜品里有鹿脯一菜。这烧尾宴的档口上全鹿是什么操作

都望向正主，不明所以，李世民一指“朕于猎场亲自活捉一只雄鹿。今日与君共勉。鹿鸣”

啥玩意烧尾宴变鹿鸣宴了这不合规矩呀

鹿鸣宴源于周代兴贤能的乡饮酒礼，仪礼乡饮酒礼贾公彦疏引郑玄目录云“诸侯之乡大夫，三年大比，献贤者能者于其君，以礼宾之，与之饮酒。”则此礼一开始就与地方向国君献贤能有关，故唐以后很自然地被引进为科举礼仪。

随着时间的推移，鹿鸣宴成为科举制度中规定的一种宴会

于乡试放榜次日，宴请新科举人和内外帘官等，歌诗经中鹿鸣篇，司称“鹿鸣宴”。新唐书选举志上“每岁仲冬，州、县、馆、监举其成者送之尚书省；而举选取不繇馆、学者，谓之乡贡皆怀牒自列于州、县。试已，长吏以乡饮酒礼，会属僚，设宾主，陈俎豆，备管弦，牲用少牢，歌鹿鸣之诗，因与耆艾叙长少焉。”

姬云是穿越人士，不是科举人士。再说了，咱也没参加科举好吧鹿鸣宴跟自己有锤子关系

其他人也大眼对小眼，沉默不语，今日皇帝脑回路不正常了

独孤彦云可不管那个“烦请陛下主持”

李世民等的就是这句话，这就有了台阶了。其实他就是故意的。三思而后行。作为帝王，没点手段还是帝王吗深知姬云的尿性。早就作了准备。

皇帝的宴席，可不是那么好吃的。

古代皇权社会，身为大一统帝国至高无上的统治者，皇帝本人对臣子免不了要请客吃饭的应酬，这便是“赐宴”。至于将食物赏赐臣子那就更不得了，叫做“赐食”，是很大的礼遇。更别说亲自分肉给臣子

官员要记住的是如下一些规矩比如饮酒，吃菜必须要紧跟领导，具体来说，皇帝举杯祝酒，自己必须举杯，皇帝喝一杯，自己才允许喝一杯，别自己闷头喝。吃菜的步骤与此相同，又比如喝酒不能自己斟酒，必须要等宴会服务人员，也就是鸿胪寺或者内官太监来斟酒，叫“行酒”；再比如每一次行酒之后，都要有音乐的演奏，在演奏音乐期间是不能吃菜的，一边啃着猪蹄一边看表演真心不好。

李世民为了不让姬云太拘谨，开宴时就宣布免去君臣之礼。话是这么说，该安分的自然守规矩，不该安分的，我行我数吃吃喝喝。

但是分羊没达到目的，那来头鹿再分一次，你姬云不会还不给脸吧 ,无防盗