大老爷锦鲤日常[红楼] 第71章 第 71 章

贾赦的运气不是吹的, 从金陵到广西这段水路走的异常顺利，连场暴风雨都没赶上。估摸着马车差不多快到昆明了, 于是只在桂林待了半日, 吃了碗当地的米粉，又买了些三花酒就继续赶路了。

从地图上看桂林到昆明要大致两千里，可实际走起了山路，走的距离可就长多了。

幸亏贾赦有先见之明, 提前就把马车的减震的工具鼓捣出来了。要不然在这九曲十八弯的山里转来转去，这把老腰还没等到昆明就得被颠散架。

“王爷您说咱们这和当年西天取经的玄奘法师是不是有得一拼了。他是去西天求取真经修成正果, 咱们是去西南任职造福百姓。”贾赦躺在马车里闲得无聊, 一边闲聊着一边数着司徒琛腰间玉佩下面的络子有几根穗儿。

司徒琛将手中的扇子收起来, 轻轻敲了一下贾赦的头顶说道“你真会往自己脸上贴金，你哪能和玄奘法师比？和尚可是要吃素的, 你能忍住三天不吃肉？依我看就你这么皮, 孙猴子还差不多。”

猴子？贾赦听司徒琛说他像猴子, 突然想伸手给司徒琛来个猴子偷桃。

但贾赦也只是心里想一想爽一爽，他要是真敢偷袭司徒琛的桃儿，估计明早他睡醒以后司徒琛身边就多一个贾公公了。

“琢磨什么呢, 数清楚有多少根绳子了么？要是不够数的话，不如来数数本王头发有多少根？数完了说不定就到昆明了。”

自从离开金陵以后, 司徒琛的话明显多了起来。

就算马车的减震效果再好, 为了眼睛考虑也是不宜看书的, 睡觉又睡够了, 没事儿可做就只能唠嗑了。

贾赦怕司徒琛嫌他烦, 总给自己找点事情打发时间。听司徒琛说要数头发，虽然知道司徒琛是在开玩笑，但还是起身让坐到司徒琛身后，将司徒琛的发冠取下接过刘裕递来的梳子先为司徒琛梳着头。

“没想到恩侯还有这一手。”司徒琛已经做好被贾赦扯头发扯得龇牙咧嘴的心理准备，没想到贾赦梳头发梳得还蛮舒服，刘裕伺候他梳头发也就这样了。

“以前经常给琏儿梳头发，梳重了怕把琏儿头发扯下来，就只好‘无他，唯手熟尔’了呗……”

自从张氏离世，贾赦就既当爹又当妈，生怕把两个孩子照顾得不周到。

梳头都是小意思。

贾赦摸了摸司徒琛得头发，告诉司徒琛以后梳头的时候尽量少用头油最好不用。“要那么一丝不乱干嘛，差不多就行了，网巾一扎乌纱帽一带基本看不出来什么。头发油乎乎的一来是难受，二来也容易造成脱发。”

这个可不是贾赦自己瞎说的，他可是问过太医的。

司徒琛听到头油用多了会脱发，下意识地摸了摸自己的头发，回头问贾赦怎么不早说。贾赦无辜地一摊手，他以前哪有胆量上前抓一抓司徒琛的头发，再看看油不油？

手不得被剁掉？

“我还想问问王爷，带这么沉的发冠不嫌压的慌么？”贾赦帮司徒琛通完头发后问了一句。

司徒琛无奈地点了点头，纯金的发冠上又镶嵌了一块翠玉能不沉么。“习惯就好，小时候在母后宫里调皮，好奇地拿起来父皇的发冠把玩过，比这个沉多了。”

他父皇说这是头顶重担，提醒自己时刻保持清醒。

“那王爷现在清醒一点没有？想想等会儿休息吃点什么？”每天吃什么这是这一路上问的最多的问题。

司徒琛肚子还不怎么饿，但在马车里坐烦了，正好在吃完的功夫出去透透气。至于吃什么都无所谓，贾赦自己看着办就行。

有厨子在的情况下，贾赦做的东西基本都是找乐子而非填饱肚子。刚好有个侍卫打来只兔子做加餐，贾赦就在一旁搭好架子收拾妥当做起了烤兔。

“这在野外跑来跑去的兔子肉质就是比在围场里圈着的有较劲。”贾赦吹了吹腿上面的热气，咬了一口说道。司徒琛掏出小刀一点点拆着兔腿上的肉算是自娱自乐，觉得这肉有嚼劲的原因是兔子有点老。

不过在这荒郊野外的有得吃就算不错了，不挑剔。

吃饱喝足歇一会就要继续赶路。望着眼前的山路，贾赦嘟囔了一句真想把山在山脚下炸出个大窟窿。若是山前山后直接打通，那还走什么山路了。山路弯弯既多走了不少冤枉路，路途狭窄又危险……

“能用火药修路就不错了，还想把山炸个窟窿？也不怕惊扰了山神的安宁，山神来惩罚你。”司徒琛觉得贾赦是坐车坐得烦了，有些异想天开。

贾赦一点闹着玩得意思都没有，很认真地在考虑这件事情的可能性。

“如果这么做能成功的话，那可真是造福百姓了。若是山神真怪罪起来，那就让他来找我好了。”贾赦也是梗着脖子说的这话，万一□□动静真惊扰到神仙可怎么办。

司徒琛见贾赦那强壮镇定的样子，笑着将手中烤兔的骨头丢进装垃圾的口袋里。解铃还须系铃人，他吓唬的人自然还得他来安慰。

就算山神被惊扰了，也会被一心为民的贾赦感动到，从而继续保佑这里的百姓。

比起惊扰看不见摸不着只能心存敬畏的山神，司徒琛最担心的还是愚昧无知的百姓到时候会阻挠炸山修路……

林子大了什么鸟儿都有，云南这么大的地方肯定会有这样的人，而且绝对不只一个村落会这样。

“任重而道远啊。”

贾赦严重低估了从桂林到昆明的路程，等贾赦到了昆明的时候，贾赦的官邸已经开始修缮上了。昆明知府日日盼着贾赦和司徒琛，就等着贾赦下命令呢。

跟在这位天子近臣身后，日后考评绝对差不了。若是能入了总督大人的眼，日后升迁那就不用仇了。

“官邸还在修缮，二位大人请暂住府衙，下官这就安排接风宴……”昆明知府恭敬却不谄媚，让头一回受到这样待遇的贾赦自在不少。

在金陵司徒琛尝挂在嘴边的那句不要铺张浪费也没丢出去，估计这儿也铺张浪费不起来。

的确是铺张浪费不起来，昆明知府为司徒琛和贾赦接风洗尘的菜肴都是当地特色的小吃。

“这道是当地最著名的过桥米线，由三部分组成。鸡汤一碗，配上鲜切的薄肉片、鸡片、鱼片各一盘，再加上豆腐皮、韭菜、绿豆芽、香菜和葱各一盘，最后加入一碗米线。”

因为后续还有其他菜肴，所以县令只准备了二两米线先给司徒琛和贾赦尝尝鲜。若是觉得好吃，下顿再吃就是了。

鸡汤里滚滚的热气都被表面薄薄一层鸡油压住，先将比蝉翼厚一些的生肉片下进去，没过多久便被烫熟，再依次加入剩余的配菜及米线。贾赦夹起一筷子米线，看了眼先尝了一勺鸡汤的司徒琛，随后吹了吹米线才塞进嘴里。

有的人看似淡定，实际舌尖早已被鸡汤烫麻。

“这道名为红烧鸡枞。此菜味道鲜甜，因可以和鸡肉相媲美所以得名鸡枞。”

听到知府说鸡枞还具有养胃、提神的功效，司徒琛倒是多夹了一筷子。不过贾赦觉得就算这东西再媲美鸡肉那也是蘑菇，不如直接吃鸡肉来得爽。

贾赦夹了一块鸡肉，用筷子敲了敲盛放的器皿。知府立马会意，介绍起了贾赦刚夹走一块的汽锅鸡。

“巡抚大人刚才点了这道名为汽锅鸡，因用汽锅蒸制而得名。鸡块入锅并放好佐料后封严锅盖，搁进添了水的大砂锅里，用旺火蒸煮大概两个时辰。蒸汽从汽锅底部的管道不断进入汽锅中，蒸熟了鸡块的同时又在锅内凝成汤汁。这样做出来的汤鲜肉嫩，最能品尝到鸡的原味和营养。云南盛产药材，若是有滋补的需要，还可以加入一些药材同鸡肉一起蒸煮成为药膳。”

知府对每一道菜都做了一些介绍，让司徒琛和贾赦更好地了解当地的饮食文化。然而在司徒琛和贾赦耳朵里，知府介绍的东西都没说到点子上。

司徒琛想着的都是既然云南生产药材，那采集药材拿去售卖应该是一条不错的致富路。

而贾赦满脑子想的都是那道汽锅鸡的锅很新鲜。眼前这只太朴素了，到时候烧制前让匠人画些山水或是花鸟的图案，拿去售卖一定能大赚一笔。若是能在泥胚上雕刻或是镶嵌玉石一类做出更高级的汽锅，那就能赚更多的钱了……

就算不拿来做汽锅鸡，随便往架子上一摆，那都是古朴典雅的工艺品。

“这顿饭辛苦你了，光顾着给我们二人介绍，一口都没吃。”司徒琛对这顿洗尘接风宴席很满意，说着瞧了眼贾赦。贾赦也很满意，吃饱喝足以后提议换身便服到街上转一转。

正好吃得有些撑，走一走就当消食儿了。

“你还没吃饭呢，赶紧吃点别空着肚子出去。我和王爷去更衣，你慢些吃，不着急。”见知府也要跟着出去，贾赦赶忙制止。

贾赦一句话把昆明知府感动坏了。觉得贾赦这个上司实在是太贴心了，还给他时间吃饭，还宽慰他不着急。

等会儿一定要带巡抚大人和王爷好好逛逛这昆明城。今天肯定是逛不完的，若是明日还想逛，他接着奉陪。

“讲讲那汽锅的事情吧，若是真的很不错的话，本官决定先订作五百只，过些时日会让人过来收购。等这汽锅火起来，就算有其他地方也跟着制造，最正宗的地方还是这里。”

五百只！这可不是一个小数目了，更别说还有后续的数量。知府一听能卖得出去这么多，一点都没觉得巡抚大人是在诓人，激动得就差跪在贾赦身前再拜上三拜了。

制作工艺贾赦也听不懂，就算在信里和薛谦介绍也只是掉书袋一般重复知府和他说的。

制作时采用当地的红、黄、青、紫、白五色陶土，将五色土泡水，搅浆，过滤成红色陶泥，烧制后色如紫铜，声如罄鸣，光洁如镜，永不褪色。

反正总结起来就是我们得汽锅很有特色。

“知道了，你去让制作汽锅的铺子都做一个样品出来。放心本官不会贪小便宜强取豪夺，肯定会出钱买的，若是做得特别好的还有额外的奖励。”

正当贾赦计划优中选优的时候，看到不远处的一片空地上有好几张桌子，上面摆一对石头，还有不少人在围观。

“这石头有什么好看的，这么多人围在那儿。”

司徒琛对其有所了解，告诉贾赦那可不是普通的石头。知府瞧了眼司徒琛的眼神，见贾赦是真的不知道，于是告诉贾赦那是赌石。

“恩侯运气向来不错，要不要去试试？”司徒琛觉得他们俩反正也是吃饱了撑得慌，以贾赦的运气起码不会赔本就是了。

一说这东西是赌石，贾赦就明白了。以他这个外行的眼光来看，光看表皮其实与河里最普通的石头根本没什么区别，差就差在石头皮里的瓤儿。

“来就来，万一能捡到了大便宜呢？”贾赦其实只是说说而已。

赌石这一行他虽然是个外行，但经商这一条道他可是老油条了。这些石头都是掌柜买回来的，若真有可能出极品货色的石头早就被掌柜拿走了。在剩下的石头里挑，或许存在捡便宜的可能性，但想捡一个大便宜可不现实。

围在一起的人口音各异，绝大多数是外地人。贾赦从他们查看石头时采用的手段来看都是行家，很有可能是特意过来的珠宝玉器商人家培养出来的。

“诶，这位爷看起来有些面生，似乎是头一回来？”掌柜见贾赦衣着不凡，就猜测贾赦很有可能是个四处游玩的公子哥。

一看就是很有钱的样子。

掌柜见贾赦先从小的石头开始挑，赶忙说这些都是零碎是边角料，根本开不出来好东西。不停地推荐贾赦去个头最大，一块二百两起步的桌子哪儿挑选。

“既然来玩就图个乐儿。”贾赦对这个急功近利的掌柜已经有些厌烦了，随便拿了一块石头递给掌柜。“就它了，多少银子？”

眼见着贾赦似乎有些恼怒，掌柜立马说十两。今日把这位爷哄乐呵了，说不定明日还来。等玩上瘾了就妥了，早晚都会去最大的那张桌子里赌一把。

里面的石头随便挑，能开出来一块像样的算他输。

司徒琛还想看看贾赦是怎么挑的赌石，他也跟着学一学呢。结果贾赦连看都不看，随手拿起来一块石头就给了掌柜十两银子。

运气好就能这么任性么？

“这位爷现在就要去皮么？”掌柜问了贾赦一句，贾赦想了下点了点头。“去皮，就搁这儿去皮。”

万一去皮后发现是个宝贝，在屋里调换了一个破石头可怎么办？

这时候就先小人，后君子了。

掌柜一锤子下去手就有些哆嗦了，露出的这一小块竟然是满翠！一看掌柜激动了，老顾客就知道这是开出来好东西了，纷纷围过来看看究竟是什么样的好东西。

人围观的越多，掌柜也不好下黑手。

“恭喜这位爷，您这块是满翠。”掌柜再怎么心疼也不能当着这么多人的面儿吞了贾赦这块满翠。只能等晚上回家好好洗洗眼睛，把手里的赌石再重新挑一遍。

贾赦也不太懂满翠是什么概念，就问了掌柜一句他的这块值多少银子。

“一百两，您若是想卖，小的立马收。”掌柜见赚钱有戏，赶忙开了个价给贾赦。

都是经商的老狐狸了，这点小把戏贾赦还能看不出来？既然掌柜说他这个值一百两，那基本上就是三百两的价值。若是雕刻得好一些得话，少说也能卖个五百两。

卖就算了，这个怎么说也是个纪念，不如就送……

贾赦见司徒琛也凑到摊子前，用肩膀撞了一下司徒琛问道“也想来一个？”

司徒琛对自己的运气是没什么信心，直接让贾赦帮他挑一块然后他付钱。至于去皮就不在这儿了，免得再把掌柜刺激昏过去。

“若是开出来好的，欢迎两位爷再过来挑选啊。”

这东西玩久了肯定会上瘾，一旦上瘾就会有人下套。

比如说之前买的都是小块的，还能赚了一点钱。后来被忽悠买了个大的，结果被拆开看到见面都是废料。

把之前赚得的银子都赔进去了。

到了晚上，贾赦把心中所想一一和知府叙述，由知府再向下一级传达。

“本官和王爷这一路走来也经过了不少地方。有的地方尚可，而有的地方连现在皇帝陛下现在的年号都不清楚。”

再穷不能穷教育，再苦不能哭孩子。前人栽树，后人乘凉。要想富，先修路……

贾赦明确表示目前的任务就是修建道路和兴办学堂。

听到贾赦要炸山修路，官员们先炸了锅。

“巡抚大人，这山炸不得啊……”