快穿养老了解一下 127.美食与刀

最后一天的比赛要求选手们用特定的食材做出一桌晚宴来。

这对苏琴不算太难，难的是所有东西都没法提前准备。尤其是他喜欢熬上几天的汤底, 在比赛时间内完全不够他发挥。

不过这只是小问题, 还不足以难倒苏琴，他站在属于自己的灶台前，等着主持人说出比赛要求。

主持人是一名著名的美食节目主持人, 迄今为止已经拍摄过许许多多受人喜爱的节目, 他常年和团队一起游历天下美食, 这次被邀请来参加厨师比赛, 他觉得十分荣幸, 毕竟主持人在品尝菜品时也会尝到一口。他找着提示卡上的要求念着："天上飞的, 地上跑的, 水里游的，各至少用到两种。"

就比如天上飞的，也就是禽类，你要从鸽子、鸡、鸭又或是其他鸟类中用到两种以上。

苏琴在台下挑了挑眉毛，脸上出现了迷茫的神色：这也算条件他转头看了看不少厨师, 发现他们或多或少都露出了困扰的神色。

这次的比赛, 对厨师的年龄有着规定, 按照规定，只有小于三十五岁的厨师才能参加此次比赛，毕竟如果不设年龄，怎么不干脆让各国的名家大师亲自下场比赛？没有规定条件, 就会失去比赛的意义。而此次的比赛中，大部分的厨师都对这次的要求感到棘手。

毕竟不是所有国家都像华夏一样, 对于食物抱有着强烈的探索精神和进取心，对于许多国家来说，做一顿宴席用到的食材是固定的，即便随之时间的流逝，不断有新的菜品出现，但说到做宴席，大部分人都会依照传统去做。

特别是这些青年俊才的厨师们，他们大部分刚刚升上厨师长的职位，还没有太多自己的得意作品或者是特色菜，在制作宴席时，仍然保留着过去的传统做法，而这样的传统此时就遇到了麻烦。

在这方面，走野路子出名，这辈子从小没有拜入那位师门之下，攒够钱就直接开店的苏琴就有绝对的优势，他掌厨经营多年，上辈子的经验让他这辈子的人生少走了许多的弯路。更何况，对于华夏人来说，你说做传统宴席，是南方的宴席、还是北方的宴席？是扬州菜还是苏州菜？历史上对事物浩瀚的记载，便是感到困扰，也是困扰选择太多不知道从哪儿下手。

苏琴在心里略微整理了一下自己接下来的菜谱，就气定神闲的拿上菜篮去食材区挑选蔬菜了。他几乎能算是所有参赛选手中最为镇定的一位了，

时间紧迫，他先是挑了几只个头较小的小鸡仔，品种还不一样，想来不同的品种混合后会有不一样的风味，接着他挑了一口大锅上火吊汤，时间紧迫，这汤怕是只能小伙慢炖上个把钟头，也不知道里头的味道到时候进不进得去。

这样不行，没时间让火慢慢把食物里的鲜味逼出来，得借助外力才行。苏琴拿起刀，起势时手腕上提，刀刃在上头白炽灯的照耀下泛着刺眼的光芒，此时的刀又回到了苏琴最为熟悉的重量——他拥有的全世界的重量上，他运气刀法，手速极快，旁人只看到那银白色的光芒快如闪电，划出一道道线条，仿若一副画。

不远的观众席上有不少人是第一次来现场观看比赛，见苏琴的手法，纷纷发出惊呼和赞美，对于他的技法大为赞赏。

人们的视线都集中在刀光的线条之上，等反应过来，苏琴已经发处理好的鸡肉丢进了锅中，他把能熬出味道的骨头先从肉中剃了出来，在下锅前统统拆解细碎后才处理好也一同加入锅中。纤长有力的手指像是女巫熬煮魔药的法杖，人们还没回过神他往汤里都加了些什么，锅就盖了上去。

他已经打算好了，两盘冷菜、四盘热菜、两盘大菜、一盘甜点，在华夏，九乃极数，既然是做简易的宴席，自然得照着这个标准来。最重要的汤已经炖上了，他又开始往食材区走去挑选食材，这次大部分选手都已经有了自己的决断，食材区里也多出了不少人。

樱花国的厨师前田先生看见苏琴走了过来，连忙用不是很标准的普通话道："你的刀工，很厉害！"

苏琴抬头看了他一眼，哦，就是那个一把刀不够，需要十几把刀才能做一道菜的前田先生。苏琴对于国家没有什么概念，也不知道樱花国的文化和自己国家有多么的相近，他想起前田先生在做菜前对刀极为爱惜的做法，对对方的印象倒是不错，他笑了笑，两个酒窝浅浅的露出来，看起来有点儿腼腆又不失豪爽，"哦，谢谢你！前田先生，你也很厉害。"反正他是不敢带十几把刀出来比赛，否则腿都会被唐甜恬打断，在这方面，他的确是十分佩服前田先生。

不说话的苏琴即便外表看上去是一位瘦弱的文人，可他偶尔不注意时流露出的血腥气，拿起菜刀时眼里闪烁着的骇人光芒，都让他十分不好接近。其实让前田先生忐忑异常，预赛时前田先生就注意到了苏琴，奈何对方看起来不是很好相处，平日里都是板着脸在做菜，好不容易鼓起勇气和对方攀谈起来，没想到换来的是惊喜。

他刚想和对方在多交流交流，就听见旁边传来一声冷哼，两人转过去一看，苏琴是完全没认出来这是谁，毕竟无论