[综]拔叔的美食天堂 第88章 料理与心意

如果你玩过游戏, 就会发现有两种人玩不好。

反应慢的人, 跟反应快的人。

反应慢的人反应太慢，被人攻击了才操纵应对，当然节节败退。而反应快的人则是正相反, 手速太快难以掌握正常电脑的反应速度跟节奏，导致明明操作了角色却没有反击就被砍死了。

所以你知道，克拉克, 不擅长玩游戏。

别的孩子童年好歹有台电脑，他小时候帮爸爸干活，后来买电脑也是为了看直播跟学习, 可以说他之前从未接触过电脑游戏。

由此你可以想象，他完全就是个菜鸡，以他的水准，很难打上榜。

幸好他想到第二方案, 自己报道自己的网游号这个别出心裁的新闻，就算大众怀疑也没关系, 只要能把领主这个名字的锅甩到网游账号上就行。

做完这些, 克拉克终于准备第二步行动——正式道歉。

这段时间他已经充分有反省, 不敢再随便未经许可偷听别人的心跳, 监测别人的活动，还听取戴安娜的意见准备了道歉礼物。

试问汉尼拔霍普金斯比较在意的是什么？

当然是，美食。

是的, 一般的食物肯定不行, 一定得是新鲜的, 难以通过购买之类方式获得的美食。

以前克拉克还帮老妈烤个玉米做个苹果派什么的，自从搬到城市之后，他就经常吃工作餐或者去教授家蹭饭，以至于厨艺严重退步。这东西就跟语言一样，不练习肯定会退化。克拉克不是很有自信自己做食物能做出‘美食’的程度，他最多就只能做出‘还算不难吃’这样的水平而已。

于是克拉克不得不去找自己擅长烹饪的老妈求救，得到一个完美的建议——烧烤，最容易做，会用到的调料最少，只要食材好，火候合适，烤出来新鲜的上桌，那味道一定不错。

从老妈那里取经，再加上小时候野炊时候的烧烤记忆，让克拉克重新拾起自信心。他先到海底去抓新鲜的三文鱼，还顺便拜访了下海王；然后当场处理好又用自带呼吸冷气保鲜，再迅速带回家处理。

其实他也可以用眼睛射出的热线来烤，早上的三明治吐司他一般就这么处理。但妈妈告诉他，真正好吃的料理还是要用常规烤箱，花时间来烹饪，这样恰到好处的热度才能随着调料一起渗透到食材里。

超人花了三十分钟，终于做好了对他来说已经算非常花费时间的料理。

要知道，超人平日的工作量很大的，所以他自己做饭都是速度极快的准备料理并烹饪吃掉。只有帮妈妈做饭或者去蹭饭的时候才会跟常人一样慢慢吃，细心品尝。这一回他像普通人的一样花时间烧烤烹饪（虽说采集食材的时候还是不同寻常了些），可以说是非常少见的情况。

就这样他还不满意，试验了好几次，终于做出不错的作品。

当然，对常人来说已经是相当不错，鲜美无比，可以k专业星际厨师了。但对克拉克来说，这种程度怎么能跟教授做的比，他这简陋的烤鱼也只能勉勉强强刚入得了教授的尊口而已。

准备好之后，他没像以往一样用心跳确认地点后直接飞过去，而是先电话联络，之后才过去，礼貌的在门口敲门等待。

“哇哦，今天吹什么风把你吹来了？”

开门的是艾丽丝，她好几天没见到克拉克，只以为两位男性亲友吵架闹别扭。见克拉克主动登门拜访，她还是很高兴的。

“打扰了，教授在吗？”

艾丽丝遗憾“他出去了，估计晚上才回来。”

克拉克难以掩饰自己的失落，于是告诉艾丽丝他是来道歉的，可惜教授不在，只能将烤好的鱼先给艾丽丝品尝了，等晚上他再来拜访。

艾丽丝忍不住笑起来“哈，早该这样，我就知道你会来道歉，爷爷很固执的，就算是他的错，他才不可能对你道歉的。其实你应该先打听好时间，再去烤鱼啦，反正这回饱了我的口服~”

克拉克苦笑，这就是他自作自受了。他太过于习惯依赖自己的超级听力跟视力，随时出现在自己想去的地方，想找的人面前，尤其对教授一家跟他父母的时候，他甚至没有考虑过对方是否方便这个问题，总是想见就直接过去。现在他才想起用正常人的方式拜访，结果没考虑到扑空的情形。

这是很多人容易犯的错误，没掌握好亲近的距离。亲人、朋友、爱人等关系之间的亲密距离其实不一样。哪怕同是亲人，父母关系，兄妹关系，子女关系之间的距离又有一定的差异。对克拉克来说，一直看着他长大的汉尼拔一家如同他的家人，有时候他就像对待他养父母那样的处理，但其实这样是不对的，再亲密，其实他们也是外人，对很多事也许介意，只是比较礼貌没对他说出来。

当然克拉克也没漏掉艾丽丝，除去烤鱼之外，他还买了艾丽丝最喜欢的各种花样的发夹，收买艾丽丝帮他说好话。艾丽丝怎么可能被这么点小恩惠打动？当然是借此又敲诈了克拉克帮她要斯塔克的签名照才同意帮忙。

克拉克走后，汉尼拔下午就回来了。他听艾丽丝说克拉克前来拜访，还有点惊讶，人过来却扑空不是克拉克的风格，不过这说明克拉克的确没有再监听定位他。艾丽丝还从冰箱里拿出来剩下一半的烤鱼，另一半当然早进了艾丽丝的肚子。

“我知道爷爷你不喜欢吃放过冰箱的啦，但是我看他这么诚心诚意来道歉，还用心做了，就给你留了一半。”

听艾丽丝这么说，汉尼拔接过烤鱼的盘子，直接掀开保鲜膜用叉子叉起一块尝了尝。

“啊，你怎么吃凉的，要热一下！”

艾丽丝吓一跳，没想到平常那么讲究饮食的汉尼拔竟然直接动手吃了冷的！

“再热一次就会破坏风味，难以知道烹饪者的厨艺水平。而且三文鱼本来就能冷的吃，不打紧。”

汉尼拔一口就尝出这不可能是超市里买的三文鱼，恐怕是克拉克自己下海打捞的。肉质结实有弹性，又无比鲜嫩，处理手法也很干净，将鱼刺完美的剔除掉。盐放的稍微有点早，导致有些地方有些许黑糊的斑点，但有些喜欢吃微糊口味的人正喜欢这样焦脆的口感。唯一的缺陷就是黑胡椒没有完全磨碎，颗粒相对太大一些，味道平衡虽然掌握的不错，但黑胡椒的大颗粒在食用的时候影响了口感。这个倒是可以理解，在克拉克看来这些颗粒可能不算大也不算硬，所以一时没联想到普通人未必喜欢颗粒太大。

如果是新鲜出炉的时候，应该还算味道不错吧？现在冰了一次之后，就跟从超市买回的三文鱼罐头的口感差不多……不，还是略好一点。

但这正说明这份料理做的很用心，因为罐头是高压食品，所以肉质很紧。实际上如果是现烤出来就很好吃的三文鱼，放置冰箱一段时间会松散难以被叉子叉起，口感也远远不如罐头。能让肉质保持紧密，一来因为食材新鲜，而来应该是烤的时候就想到有可能放冰箱里二次使用的问题，控制了火候，让它比寻常的烤鱼更硬一点，这样就算未来被冰冻也不会因为肉内含水量太大，冰冻后又被蒸发立即松散。

说起来简单，火候跟烧烤程度在常人还是挺难掌握的，因为烤时间长，刚出来时候的口感就不好，容易过干甚至糊掉咬不动。但听艾丽丝说，刚出送来时候的口感也还不错，那说明这是试验了多次，用心完成的成果。

“味道怎样？你会因为太难吃而不原谅他吗？”

艾丽丝小心翼翼的问，却被汉尼拔刮了下鼻子。她的小心眼太明显了，肯定是被克拉克的好处买通帮忙说项。

“味道还可以，能品尝出他的确用心做了。我们之间的事说不上原谅之类的，因为本来就是我故意使坏心眼。我只能说，他的诚意我收到了，如果他想像从前那样过来吃饭，我并不介意。”

艾丽丝跳起来拍手“yes！搞定！不过爷爷你到底做了什么？别欺负他欺负的太过分，我觉得还没几天他看起来就瘦多了，而且精神萎靡不振的样子，特别可怜。”

汉尼拔当然不可能对他的小姑娘说，因为我想吃他呀？动物世界里真正用牙齿的那种吃。可惜因为种种原因，还是错过了最好的机会。他只能随意的笑笑回答；

“没事，只是理想与现实的破灭吧。他只是知道了他所以为的那样一个对他温和体贴，如同他的长辈似的形象并不存在，只是他的妄想与虚构。真正的我是一个更冷漠残酷的人。”

艾丽丝收起笑容，抬头看向这样诉说的男人。

她想起很多年前在飞机残骸之中，有个比现在的他更冰冷，更残酷，更如同地狱来的死神一般的老者朝她伸出手。

不知从哪里来的异人，带走了女孩。

“不一样。”她轻声说，“从前带我踏上旅途的爷爷，跟现在的爷爷已经不一样。他看到的也是你，不是虚构跟幻想，而是属于现在的你的一部分。”

她伸出手搂住他，钻进他的怀里，就像很久之前暴雨之中的那天。

“是吗？或许吧。”

他搂着他的女孩轻声回答。

或许他只是在迁怒，有谁意图靠得他们太近。

来自外面的异乡人带走了小女孩。不能被谁发现这是个被异乡人拐走的孩子。

只要无人靠近，秘密将永远都是秘密。