孙强见着了孙菊将乱藤线往孙菊面前推了推,“小阿菊,帮帮二哥呗。”
孙菊向孙强嘻嘻的笑了一个,然后拉着脸,“娘说,不能帮,这个是你的教训。”
知道孙菊不会帮他,孙强又叹了口气,“我情愿娘打我一顿,也不想干这个,这么一大团,我得分到什么时候,谁来救救我啦,神那,救救我吧”说着,昂头看着天,整出一个悲凉状。
季漫抚额这舅舅没救了
孙固一边大口抽着气,一边小口咬着鱼肉,走了过来,“二哥,你快点整理完,我们还可以上山溜溜,不然,到小溪收鱼也比呆家里强啊”
孙强瞪孙固一眼,将藤团往他身前推了推,“你厉害,你来”
孙固嘟了嘟嘴,吸了一口气,“娘不让。”说着坐到了旁边的门槛上。
孙强翻起了白眼,嘁了一声。
旁边不断传来孙固的吸溜声,孙强瞪着孙固,“喂,小子,吃个鱼而已,要不要这样作”
孙固吐着舌头,默默的看了孙强一眼,蹬的站了起来,跑进了厨房,不一会,又跑了出来,往孙强嘴里塞了一根辣鱼干。
不一会,孙强噔的跳了起来,吐了嘴里的鱼,“啊,你小子,害我”说着丢了线团,追着孙固打。
孙菊与季漫两人笑眯眯的看着,不说话。
太阳慢慢的升了起来,关上的趟栊门外传来了喊话的声音,“阿强,是二姐夫,开开门。”来人是季木,他背着一个大背箩,挽着一个大篮子在门外往里看,刚好可以看到孙强。
听到声音本来笑眯眯的季漫不笑了,看着门外,小脸上出现了一丝等待。孙菊看着季漫,笑也落了下来漫漫要回家了
孙强将不多的小鱼干塞进嘴里,嚼了嚼,呛了一下
红着眼眶,含着眼泪,迎了出去,“姐夫。”唤了人,将门开了。
看到这样的孙强,季木心中蹬了一下难道罚得很重
笑着与孙强打起了招呼,“我送姜醋,还有年礼来。”跟着孙强进了屋。
孙菊,孙固大声的喊人,“二姐夫好。”
季木笑着回应,“好,都长高了啊,长高好。”
孙菊与孙固笑了笑,孙固跑向厨房喊李氏。
篮子直接放在了饭桌上,打开,捧出一个大大的黑漆漆的椭圆的陶罐子,小心的捧了出来,打量了一下,没有洒漏,他松了一口气。
然后才将背箩放下。
放下了背箩的季木,才看到一直跟着孙菊的季漫,蹲下看着季漫问,“漫漫,还记得爹么”
一直看着季木的季漫眨了眨眼,才点头回应,“嗯”
得了季漫回应,将手在身上擦了擦,季木伸手摸了摸季漫的小脑袋,“好,还记得就好。”
孙菊倒了水,送了过来,“二姐夫喝水。”
季木接了,道了声谢,喝了两口。
李氏进屋了。
季木连忙放下水,向李氏道,“外母好。”
“好坐,坐。”李氏让季木坐,季木在凳子上坐下。
“我送姜醋来,还有年礼,因为插秧这姜醋迟了点,还请外母谅。”这里的人一般不洗三,但是在孕妇怀孕到九个多月的时候,娘家会送催生礼,像鸡蛋,猪肚,鸡等寓意平安生产,当小孩出生了之后,娘家还会送鱼,猪蹄,鸡蛋,糖等让产妇多产奶,让小孩吃好吃饱,健壮成长。而婆家会为产妇准备去寒驱风补身体的用黑米黑醋煮的鸡蛋老姜煲猪蹄,简称姜醋。满月了,还会给亲朋送酸姜和红鸡蛋。
这姜醋除了给产妇准备,还会给娘家,等最
亲近的几个亲戚送一些,有着告诉别人,特别是告诉产妇的娘家,我家对产妇很好,不会亏待产妇,也是告诉外人,我家添人了。
李氏掀开了黑陶罐,一股辛辣又带着香甜的味道在屋子里漫延开了。黑陶罐里是冒尖的料,大块的成了深葛色的姜,大块的带着油光猪蹄,数量不少带着葛色花纹的带皮鸡蛋,还有泛着油光,色泽光亮纯厚的黑醋。
一阵响亮的吸气声,出现在几张陶醉的小脸上。
李氏伸手拍了一下孙固,白了他一眼,“还不给你姐夫添水。”这里面,有着另外一层意思,就是很满意季家做这姜醋的心思。
只有做得好的姜醋,那香才是诱,人的。
糖少了,没有甜味,姜没有处理好,味道是冲鼻子的,猪蹄的数量,还有鸡蛋的数量,都是有讲究的。
最讲究的人家是在孕女生产的前几天准备这个,让产妇能够尽快吃上,在小孩出生的第三天送出。但是一般是做不到的,因为谁也不知道孕妇什么时候生产。姜醋最讲究的是姜与醋,将洗干净的姜,去皮切厚片产妇吃老姜,连皮,炒去水份,在瓦锅或是陶锅中放入炒香的黑米,黑甜醋,大火煮开,小火慢炖,姜熟离火,加入大量黄糖调味。盖好,放凉。这就成了姜醋底了,这姜醋底每天煮上两到三遍,等姜变色,入味后,放入清洗干净,斩件的猪蹄与提前煮好的带皮鸡蛋,再煮,同样是大火煮开,小火慢炖,待猪蹄变软,就可以食用了。这姜醋从准备材料,制作,到吃,一般要两到三天如果准备数量多,三到七天也是常有的事,好的姜醋,是甜味浸入姜的里面,去掉姜大部分的辛辣,但又要保留姜的本身的姜味,猪蹄要入味,软,但又要有嚼头,还要保留猪蹄的肉香。鸡蛋不能泡太久,蛋白变硬就不好吃了。
大多
数人家都是小孩平安出生之后才准备。
现代讲究产后十二天才进食腻食品,在这时候,没有。
而季家这一罐,李氏很满意,特别是在孙氏生的是一个姑娘的情况下。
等孙固给添上了水,季木也就放松了,将背箩里的东西一一拿了出来,有两条鱼,十斤米,十斤面,一块布,还有一小坛子酒。
这样的年礼,是上上份的。乡下人家能送这样的,算很不错的。
李氏点了点,“有心了,兰儿还好吧”孙兰,季漫娘亲的名字。
“好,很好,能吃,能睡,昨天吃了半碗姜四块猪蹄两个蛋,等她出了月子,我带她回来看外母,小满也能吃,现在是一天一个样。”季木连忙接话。能吃,也有得吃,在这时候就是好。
李氏满意闺女能吃,“这就好,昨天那事,家里没说什么吧”
对于李氏主动提起昨天的事情,季木叹了一口气,“还好外父出面,史家将事情认下了,不然,二十两,就是将家里的粮食都卖了,也凑不够数的,爹让我谢谢外父,昨天晚了,不然昨天就要请外父喝一顿,娘,外父什么时候有空爹说得摆两桌。”说完期许的看着李氏。
李氏知道季家的态度了,笑眯眯的,“谢什么,自家人,不用谢,亲家好就是我们好,一家人,不说两家话,你说是不是”
季木连忙道,“是,是” ,无防盗