七零之当家媳妇不好惹 第65章 第六十五章

张红芳的出现并没有影响阿婆和夏惊蛰的好心情。

现如今夏家已经平反, 阿婆底气足, 很多事情看得更开, 祖孙二人不会因为这些不相干的生气，不值得。

夏惊蛰回到家时, 阿婆已经把鱼洗干净处理好，因为不知道孙女儿要怎么做，所以没有动刀。

夏惊蛰的把鱼肉和骨头分开, 用盐巴和胡椒粉腌着鱼头鱼尾鱼骨头备用, 再慢慢地把鱼肉一点点片薄。

这可是个功夫活, 夏惊蛰片得很慢, 阿婆看不过眼, 抢过她的刀自己来片。

夏惊蛰笑眯眯去挖酸菜。

酸菜是林翠英腌的, 熬了一个冬天, 被霜打过的丰收大芥菜, 又脆又甜, 喂牲口可惜，林翠英就把最嫩的部分摘出来腌成酸菜, 大家都更爱酸黄瓜, 酸菜无人问津。

夏惊蛰喜欢这口, 打开坛子盖，那令人口舌生津的味道扑面而来, 她忍不住吞了吞往外冒的口水。

夏惊蛰把酸菜切小段，放到水里稍微泡一会，又把阿婆片好的鱼片加上糖酒盐巴酱油胡椒粉, 最重要的加上一点淀粉腌着，让鱼肉更加嫩滑。

夏惊蛰又切了些姜片辣椒香菜葱段大量蒜蓉备用，她之前在省城带了一包花椒回来，这下正好派上用场。

阿婆闲不住，把院子里的花花草草都松了土，浇上水，将夏惊蛰泡得差不多的酸菜洗几次，沥干。

又把老菜叶切碎，去喂围在院子外面的小鸭子。

毛茸茸的小鸭子们一天一个样，长得飞快，小小的翅膀退掉了乳毛，已经没有刚刚出生时那么可爱，夏惊蛰现在都懒得看它们。

等到孩子们差不多放学的时候，阿婆才去厨房生火。

夏惊蛰翻了会书，听见阿婆在生火，才出来准备做晚饭。

“阿婆，今天我来做。”

阿婆一看这些复杂的工序就知道她又要做新菜，自然不跟她抢，“我把米饭焖上。”

夏惊蛰把酸菜放到白锅里煸干水盛起来。

锅热下油，把姜片蒜蓉一点干辣椒下锅，再把酸菜倒下去炒一遍。

阿婆看着感慨道：“惊蛰你这做菜也太讲究了。”

这是个能填饱肚子就不错的年代，可她这个孙女儿做菜的架势比鼎盛时期老夏家的专业厨子也不逞多让。

“阿婆，人活着不过就是三餐一宿，有条件咱就对自己好点。”夏惊蛰贼兮兮凑到阿婆的耳边，压低音量：“阿婆，咱家随便卖一条金子，天天吃肉都够咱吃好多年。”

阿婆嗔她，“你这孩子，没个正形，不过咱家平反，鱼塘也开起来，冬子正儿八经去上学，你跟青山我没什么好担心的，这日子是越来越有奔头，就算明天到九泉之下见到你们的父母，也算是有个交代。”

夏惊蛰已经把酸菜炒好盛起来，刷了一遍锅，重新下油，放几块姜片、一小把花椒，把已经腌入味的鱼头鱼尾鱼骨头慢火去煎。

等待的过程，夏惊蛰放下锅铲抱着阿婆：“阿婆，以后不要说这样丧气的话，太远的咱先不说，您看咱冬冬还得上大学吧，以后结婚生子，您还得帮他带孩子，教孩子，这就够忙的。”

阿婆拍拍夏惊蛰的手背，“行了，阿婆晓得，尽量陪你们久一点。”

夏惊蛰抱着阿婆不说话，又想到二十一世纪的家人，不知道他们都怎么样了。

阿婆拍了拍发呆的孙女儿：“要焦了，翻面吧。”

夏惊蛰松开阿婆，把锅里的鱼头鱼尾鱼骨头翻了面。

等到另一面也煎差不多，她拿过一壶开水，沿着锅边注入，阿婆把柴火往灶膛里推了推，让火更旺一点，不多时，锅里的汤已经呈乳白色。

夏惊蛰把炒的酸菜放下去，除走一点柴火，让它慢慢炖着。

她让阿婆去看看之前用沙子养着的绿豆芽长大没有。

下课的孩子，连同暮归的老牛一起走在乡间的小道上，大老远就能闻到村口最大的院子里传出来的香味。

萧灵这丫头忍不住，进屋就往夏惊蛰的灶台上凑，根据她的经验，她家小婶煮这么香的菜的时候，都是大家一起吃饭的时候。

萧灵嘴馋，可每次也不抢食，尝尝味就很开心，而且她还有个专门的小本本，记录着哪天小婶请她吃了什么好东西，给了她什么好东西，萧灵想着等到自己长大以后，总有机会回报小婶婶的，所以夏惊蛰请她好东西，她从来不扭捏。

“小婶婶，你又做什么好吃的呀”

夏惊蛰喜欢这个丫头，笑眯眯回答：“酸菜鱼，保准你没吃过。”

酸菜鱼，小丫头暗搓搓记上一笔。

她眼睁睁看着夏惊蛰打开盖子，黄亮的酸菜在乳白色的鱼汤中咕噜噜翻腾，混合着花椒的味道，萧灵的口水怎么都止不住。

“小婶婶，你真的太厉害了，我从来没见过像你这样会做菜的人。”

夏惊蛰尝了下咸淡，酸菜本身的盐分已经足够，加上腌鱼的时候也下足味道，基本不用再添什么。

“就你嘴巴甜，你见过几个做菜的人啊。”夏惊蛰盛了块鱼骨头出来放到搪瓷碗里，上面还有不少肉，两面金黄，渗透了汤汁，一看就好好吃的样子。

夏惊蛰递给小丫头，“先解解馋，回去让你爹娘别准备晚餐，一块吃。”

小丫头没忍住，接过来用手捏着鱼骨头，也不怕烫，直接往嘴巴里送。

“好吃，小婶婶，真的太好了！”小丫头不知道怎么形容那个味道，反正就是好吃到想连着舌头一块吞下去。

小丫头蹦蹦跳跳出门，差一点撞上下班回来的萧青山。

莫名其妙对他说了句：“小叔，你记得以后对我小婶婶好一点。”

萧青山：“……”他恨不得把命给她，还不好

夏惊蛰咯咯地笑，“小灵儿被我用一块鱼骨头收买了。”

五月中的天，到底开始热，尤其是在灶头上工作的人。

夏惊蛰把火除走，只留一点点炭火，开始扒拉着嫩滑的鱼肉一点点往锅里放。

萧青山找来个干净手帕，帮她擦擦额际上的汗，“辛苦了。”

“你天天往外跑更辛苦，别擦了，挡住我视线。”

萧青山接过她的筷子，“你指挥，我来操作。”

夏惊蛰也不跟他客气，反正最后这点工序没有技术含量，指挥着他把鱼片排成满满一锅，等到所有鱼肉从透明变成实白，她让萧青山把整锅酸菜鱼倒在边上放着的大搪瓷盘里。

又让他刷过锅，热上一点花生油。

本来要用很多油，可是这年头食油矜贵，有钱都未必买得到，黑市也不是经常有的，还是省着点用。

夏惊蛰把切好的辣椒花椒葱段香菜放到盘子里，等到锅里的油开，小半勺热油淋上去，“兹拉”一下，香飘四溢，光听声音就知道好吃。

萧青山觉得看小妻子做菜真是一种享受，她就像是在处理艺术品一般。

趁着锅里剩下那点油，夏惊蛰把剩下的蒜蓉姜片扔下去炝锅，再把阿婆准备好的绿豆芽下锅煸炒，撒上一小把韭菜，下点盐巴酱油翻炒一下，完美出锅。

萧青山把酸菜鱼端到大院子的石桌上，夏惊蛰端着绿豆芽，林翠英过来帮忙盛饭。

趁着太阳的余辉，一家人美美地享受着晚餐。

因为家里老人和孩子多，夏惊蛰没放太辣，只用了一点辣椒调味，既野味又开胃，里面的鱼汤还可以当汤喝。

林翠英感叹：“惊蛰，你这脑袋也不知道怎么长的，我以前都不知道皖鱼还可以这样好吃，好像所有东西到了你的手里都会变得特别好吃。”

萧灵不停点头：“我小婶婶就是厉害。”她现在是夏惊蛰的头号粉丝。

阿婆的眼睛眯成一条线：“你们是没见过她做菜的样子，跟搞工艺品似的，还特别费油。”

但真的好吃，鱼肉嫩滑入味，酸菜下饭开胃，色香味俱全，这一盘酸菜鱼可不就是艺术品

连绿豆芽都配上韭菜，颜色好看不说，味道还特别搭。

全家人都被夏惊蛰的手艺征服，默默吃着饭，等吃了大半盘，夏惊蛰才把张红芳来抢鱼的事情说了。

林翠英脸色拉了下来：“这个人真是不安生，一出出的闹，都已经分开住，还隔那么远，还好意思上门闹，脸皮怎么就那么厚呢。”

夏惊蛰吐掉嘴里的鱼刺说道：“我告诉你们并不是让你们生气，不值得，你们知道有这么回事就行，出门什么的记得把门锁紧，生产队那我备过案，再有下次直接把人扭派出所去，省的心烦。”

萧青山把张红华的事简单复述了一遍。

夏惊蛰问：“所以那天亨利脸上的伤是被张红华打的”

萧青山点头：“他动机不纯，算是他间接造成，赔偿医药费无可厚非，并没有重判。”

林翠英说：“姐弟俩都不是什么好人。”

阿婆也说：“以后家里的大门锁紧点吧。”

林翠英深以为然。

丰盛的晚餐过后，太阳已经完全西沉，阿婆点了煤油灯，又点了些艾草驱蚊。

夏惊蛰只管做饭，不管收拾。

萧灵帮着林翠英手脚麻利把碗筷收拾好，剩下的鱼汤换一个小点的搪瓷碗，放到竹笼子里吊到水缸上方，让阿婆和惊蛰明天不用起来做早饭，尝尝她做的面条。

夏惊蛰知道林翠英的个性，就是想力所能及回馈她们一点，不然不安心，夏惊蛰自然也不跟她客气。

夏惊蛰跟萧大山聊了下鱼塘的进度，说是明天上午就能把淤泥清理完毕，下午把引水渠修通，前期工作就差不多完成。

“你给的工钱高，大家都是卖命在干呢。”林翠英说。

夏惊蛰不以为然，又想马儿跑，又想马儿不吃草，这个世界上没那么便宜的事，给的少，起码得拖几天进度，“大嫂，咱这鱼塘日后肯定是能赚不少钱，这点小钱不算什么。今天出了张红芳这事我就在想，防人之心不可无，总会有人眼红，得在鱼塘边上建一个小屋子，请个专人看着，还得养条狗。”

林翠英同意建个小房子，但是不同意请人，“晚上让大山住那，守着就行。”

夏惊蛰狐疑看她一眼，这可是个长期工作，他们晚上不用过夫妻生活了

“哪能让你们夫妻分开住啊。”

敦厚老实的萧大山挠挠脑袋，“老夫老妻的，又离得不远，走两步路就到，没关系的，惊蛰，你给我们那么多股……股份，不多干点活，我这心里不踏实，再说了，交给别人我们也不放心。”

得了，这夫妻俩都是实诚的人，不干活不踏实。

不过萧大山的话倒是有道理，这万一请的人把持不住诱惑，监守自盗也不是不可能。

这事暂时就这样定下来。

“山哥，能不能找只狗回来”

萧青山想了想，“这事好办，找只退役的警犬就可以。”

夏惊蛰眼睛一亮，“警犬啊，好啊好啊。”

夏惊蛰对受过系统训练的警犬十分有好感，能弄来一条最好。

夏惊蛰又说：“老广叔说得备大量的石灰。”

萧青山伸手揉了揉妻子的发端，“我来处理。”

他想起泡在水桶里的西瓜，让萧家好去拿过来。

这简直是莫大的惊喜，吃完重口的酸菜鱼竟然能来一片井水冰镇西瓜，这是什么样的神仙日子啊。

萧家好乐呵呵抱着圆滚滚的大西瓜过来，夏惊蛰估摸着得有十斤八斤重，“山哥，这哪来的大西瓜呀”

萧青山省去用三倍价钱买别人手里的份例这些过程，言简意洁，“所里分的。”

夏惊蛰已经摸着大西瓜爱不惜手，阿婆到厨房里拿了把刀过来，萧青山起身，“阿婆我来吧，这西瓜太大，不好切。”

几个孩子更高兴，凑过来围观切西瓜，尤其是萧灵这丫头，眼睛都贴到西瓜上去了。

昏暗的煤油灯影影绰绰，微风一吹就要灭掉，看什么都不清不楚，夏惊蛰觉得电灯真是一项伟大的发明，她又贪心了，也不知道这里什么时候才能通电啊。

大西瓜在萧青山的手起刀落下，一分为二，如今正是吃西瓜的季节，完全成熟的大西瓜皮绿瓢红，昏暗的煤油灯下隐约可见沙沙的红肉，令人垂涎三尺啊。

这年头除了山上的野生果子，难得吃口水果，几个孩子都忍不住咽口水。

连一向淡定的夏立冬也不例外，自从搬到这里，又回到学校上课，夏立冬渐渐回归一个孩子该有的童真。

三两下功夫，萧青山已经把半个西瓜切成八大片，算好了一人一大片。

他又要下刀去切另一半，阿婆开口阻止：“那半留着明天中午吃吧，解暑。”

林翠英麻利儿拿过竹篮子放好，又吊到水缸边上。

孩子们咽口水的声音特别清晰，夏惊蛰觉得好笑，一声令下：“孩儿们，开动吧！”

几个斯文的孩子并没有去哄抢，夏立冬先给阿婆递了一块，萧家好和萧灵也先给自己爹娘递一块。

夏惊蛰见状，笑眯眯一手一块，递一块给自家男人，自己啃另一块。

几个孩子见夏惊蛰开啃，也不客气，一人端起一块开啃。

林翠英让大家把西瓜籽留起来，她准备种到鱼塘边上去。

这个提议简直深得夏惊蛰心。

微凉的初夏，花好月圆，水多汁甜的西瓜沁人心脾，山下一家人，乐也融融。

作者有话要说： 祝大家劳动节和青年节快乐，晚安，么么哒