东北老林子的直播生活 第1017章 吃个萝卜还这么多讲究

“第三道菜，就是萝卜汤。”

“这萝卜是我和凯子从集市上买回来的白萝卜，大家别看这萝卜的长相有些奇葩，不过这萝卜味道可是要比超市里的那些味道浓很多。”

“像这样的，表面粗糙的萝卜，大家在挑选的时候可以优先选择，因为这种萝卜的口味会更好。”

“不过大家一定要注意，这样的煲汤倒是可以，如果要是凉拌最好还是把外面的皮削掉，因为太辣。”

直播间。

“我最不喜欢菜肴之萝卜汤上线了。”

“我也不喜欢吃萝卜，太辣了”

“对萝卜我倒是不讨厌，不过因为小时候吃的太多，所以实在是喜欢不起来。”

“哎，在我的印象中萝卜不是应该冬天吃才对吗主播怎么大夏天就吃起萝卜来了”

“这个萝卜不好吃，辣红色的那个萝卜好吃”

李远看着大家的评论，尤其是在看见那冬天才吃萝卜的留言，委实还有些感同身受的滋味。

萝卜，白菜、土豆。

这三种食物，确实是东北的冬季里最常见的食物。

因为这三种食物，可以说是最抗冻、储存最长时间的食材之一，尤其是在十几年前的冬天，绿色蔬菜在东北农村还不多的时候，这三种食物几乎是贯穿了家庭整个冬天。

而李远，也是在这样的冬天之中长大的。

那时候的冬天，家里经常做的菜肴就是白菜炖豆腐、白菜炖粉条、土豆条炖萝卜条

总之，翻来覆去，无疑也就是这几样换着法子吃而已。

有的时候炖菜吃够了，那父母就会蒸点辣椒酱，然后将这老三样洗干净放到锅里，也不需要菜，弄点米饭，一口土豆沾辣椒酱，一口萝卜沾辣椒酱。

总之，吃的也是相当的满足。

不过李远倒是最喜欢的还是空口吃萝卜，因为蒸好之后的萝卜不会有半点的辣味，反而入口软软的，带着甜味。

李远“大家说的对，在十几年以前，这萝卜确实是冬天最经常食用的食物了，毕竟那时候的东北条件没那么好。”

“不过说实话，这几年中，别说是冬天，就算是夏天我都已经很少能够吃到萝卜了，有的时候还是挺怀念的。”

“只是这萝卜的种类也是不少，像刚刚网友们说的红萝卜，还有我眼前这个白萝卜之外，其实还有青萝卜和胡萝卜。”

“虽然都是萝卜，不顾这几种萝卜吃起来的口味和价值都是不同的。”

李远将手中那有些粗糙的白萝卜举起来，慢慢说道“就像这个白萝卜，生吃白萝卜可以起到润肺，止咳，消胀气，止咳的作用，而在秋冬季来临时，有些人会因为衣物的增添不当而出现感冒咳嗽的情况，其实这个时候便可以吃些白萝卜来增强身体。”

“再说刚刚网友说的红萝卜，据我所知，红萝卜是这几种萝卜中最开胃助消化的一种，所以一般会出现在饭店的餐桌上。”

“东北的很多饭店都有凉拌萝卜丝这道菜，口味酸甜开胃，而这萝卜丝，就是用红萝卜做的。”

“红萝卜的功效主要就是健脾，补血，助消化，如果家里有孩子因为饮食不当出现积食，这时候就可以适当给孩子食用一些红萝卜来帮助消化。”

“而且这红萝卜还可以和菊花搭配，当做是茶点饮用，口感不错的同事，还能有效去火。”

“至于胡萝卜，恐怕就是做菜最长搭配的品种了，这种萝卜中的维c含量比较多，口感是甜的，没有一点辣味，所以很适合给孩子和老人们使用。”

“而在这些萝卜里，胡萝卜的降糖降脂功效也是最好的，不管是蒸还是直接吃，都相当的不错。”

“青萝卜的功效便主要是平复脾气，清热舒干，它里面的维生素c和膳食纤维，也是表较多的，像是夏天易燥，大家就可以吃一些青萝卜消一消火气。”

直播间。

“这么说，还是青萝卜最适合我吃。”

“主播你怎么知道的这么详细是不是你今天做饭之前偷偷差过资料了”

“这有什么稀奇的，行走的百科全书可不是白叫的”

“吃个萝卜还这么多讲究”

“以前吃萝卜是因为穷，现在此萝卜是因为怀念穷的味道，时尚还真是个轮回啊”

“我估计着，市场的萝卜被李家大小子这么一炒肯定要涨价了，不行，我得赶紧去菜市场买点萝卜回来”

“说得对，我也去”

说完，便真的有不少人离开了直播间，去市场屯萝卜去了。

萝卜，很快便被李远也处理完毕，而这萝卜汤委实倒是没有什么技术含量，放了适量的水，放了点盐，然后又撒了一点海米，这萝卜汤就算是完成了。

做好萝卜汤之后，其他的两道菜也很快被李远端到了桌子上。

而闻到味道的胡凯更是熟练的找到了碗筷，将米饭和碗筷全部都拿到外面的凉亭中准备开吃。

当然了，吃饭这种事情，自然也落不下煤球、坚果和小花。

这是从玍古山回来之后第一顿正经的吃食，虽然没有那么多的大鱼大肉，不过李远准备的也算是丰富。

从集市上买回来的新鲜牛棒骨，还有为小花留出来的大块鸡胸肉，坚果也不落下，李远特地给这小家伙买了一包炒好的松子。

李远将牛棒骨从锅中捞出，放到了煤球的碗里。

肉少，骨头多。

虽然看着有些扣，不过实际上吃太多这样油腻的肉反而多煤球不好。

而小花显然也是好久都没有吃过这么美味的肉，一小盘的鸡胸头刚刚放好，就李远转身刚刚坐在餐桌上拿起筷子的功夫

那盘子里的鸡胸头，就已经见底。

不过其实这也能够理解，毕竟小花在玍古山的时候能吃的食物太少，而且即便是有，恐怕也会冒出其他的抢食动物。

这样的速度，已经算的上是克制一些了。

李远本来还想阻止一下，不过看小花那样子，却怕小花吃的更着急，只好在一旁语音安慰。

“小花，你慢点吃，不够还有，不会有人跟你抢的。”