东北老林子的直播生活 第310章 对筷子有阴影

“别说，这吃有的时候还是解决祸端的一个好方法”

“哈哈，还真是”

李远点点头。

“朋友们说的对，在吃的上面，我们确实是出乎许多人的意料。”

“不过像是大家刚刚说的那几种海鲜，尤其是而福寿螺，我倒是不太建议大家食用的。”

“这福寿螺虽然味道不错，不过因为里面的寄生虫太多，一旦要是没有做熟，是很容易感染寄生虫的。”

直播间。

“有的东西能吃，有的东西吃不了，所以大家还是注意一点的好。”

“嗯，我也建议大家一定要注意，不要影响了自己的健康，尤其是这种海货，里面的寄生虫还是很多的。”

“没错，说的对”

“福寿螺不能吃，不过别的东西也能吃啊”

“哈哈，没错，还是小龙虾比较好吃。”

“其实经常出差，走过这么多的国家，还是觉得本土的吃食最好，丰盛，美味”

“那必然的啊”

李远“嗯，别的不说，中餐做菜一般用的圆底锅，还有那种厨房用的明火灶。这样的锅都是为了方便我们的饮食习惯也就是炒。”

“圆底锅，是非常适宜炒菜的，所以中餐炒的烹调方法非常多，口味上来说，我们的中餐菜肴大都有明显的咸味，并富于变化，多数菜肴都是完全熟后再食用。

“而且在我们国家，也是有着很明确的主、副食概念，而且仪式感也是相当强的”

“而且如今随着中西方饮食文化的不断交流，中餐也越来越受到外国人的青睐。”

“要说中餐的礼仪，最早可以追溯在周公之时，不过中餐饮食礼仪因宴席性质、目的不同，地域不同，所以礼仪上也是有很大的差距。”

直播间。

“主播那你给我们讲一讲礼仪呗”

“中餐很多讲究吗”

“中餐礼仪其实还真的很多的，尤其是越加正式的场合，礼仪和讲究就更多。”

“没错，单单看我们使用的餐具，就有好多种”

“就是，什么杯、盘、碗、碟、筷、匙，而且每个餐具里面还有更加细致的分类，什么汤勺、漏勺、茶勺等等。”

李远“嗯，我们中餐确实是有很多说法的，像是吃正餐的时候，水杯放在菜盘左上方，酒杯放在右上方。”

“而我们使用的筷子和汤匙，是要放在专用的纸套中的，而且还要备有一双公用的筷子和一把公用的汤匙，放在专用的座子上。”

“而且中餐在上菜的顺序上，也是相当的有讲究的。先冷，后热，然后是甜品，之后再是水果。”

“大家应该都会发现，在饭店吃饭的时候，稍微讲究一点的地方，都会在上餐之前先给大家送上湿毛巾。”

直播间。

“还真是”

“别说，确实是有上湿毛巾的。”

“对啊主播，这湿毛巾是干嘛用的”

“湿毛巾是用来让大家擦手的，你们不知道吗”

“那是用来擦手的”

“那水盆呢上水盆是干嘛的”

“对对对，还有水盆里面还有玫瑰花呢”

李远笑道“这位朋友说的应该是水盂吧”

“一般上水盂，都是在大家吃虾、蟹一类食物之前才上的，除了玫瑰之外，有的还会放一些柠檬片。”

“不过大家千万不要误会，那不是饮料，而是专门供大家洗手的。”

“洗手的时候，可用两手轮流蘸湿自己的指头，轻轻涮洗，然后再用小毛巾擦干。

直播间。

“我靠，原来是用来洗手的啊”

“竟然是用来洗手的太讲究了。”

“我都是用洗手池洗手呢，没想到竟然这么高级”

“我吃过这么多次的海鲜，怎么没有碰到过”

“楼上的兄弟，你吃的海鲜应该都是路边摊吧”

“没碰见过只能说你吃的海鲜价格还不够高，地方还不够贵”

“哈哈，没毛病”

李远“其实说道中餐，就不得不提到我们中餐最常用的一个工具，也就是筷子。”

“在我们国家，筷子，可以说是一个十分讲究的东西。而在古代，筷子又被成箸。”

“筷子的历史其实相当的悠远，据史料记在，早在商代，便已经出现了用象牙制成的筷子。”

“所谓纣始为象箸，用象牙做成的筷子，那不仅是一种卫华，更是古代富家的标志。”

“不过当然，筷子的材料也有很多不同，毕竟可不是所有人都有这样的条件，可以使用象牙制成的筷子。”

“像是贵一点的金筷、银筷、象牙筷，价格亲民的骨筷和竹筷，而随着时间的推移，现在更是出现许多塑料制成的筷子，还有木质的一次性筷子。”

“而在各地之中，要数湖南筷子是最长的，有的地方筷子足足能够达到两尺左右”

直播间。

“两尺那不就是七十厘米”

“我靠，七十厘米那么长”

“这也太长了吧吃饭的时候怎么用啊”

“是啊，想一想吃饭的时候，大家一人拿着一双巨长无比的筷子，一起聚在桌子前吃饭，这场面简直太壮观了。”

“你们懂什么，这是我们的风俗”

“筷子的也是有很多讲究的，不同地方的方式不一样罢了。”

“确是，遥想我小时候，就经常因为玩筷子而被家里的长辈骂”

“哈哈，我也是，经常吃饭的时候就莫名其妙的被骂，导致我现在对筷子都有阴影”

李远“嗯，使用筷子确实是有很多禁忌的。”

“简单来说，就是六个字，敲、掷、叉、插、挥、舞，这六个字。”

“一忌敲筷，说的就是我们的在等就餐的时候，不可以一手拿一根筷子随意敲打杯子和碗，发出叮叮当当的声音。”

“要知道，在古代，用筷子敲击碗，可是用来召唤逝去亡灵的方式，虽然这是一种迷信，可是寓意却并不是很好。”

“二忌掷筷，便是在吃饭之前，要将餐筷子一双双理顺，然后轻轻地放在每个人的餐桌旁，如果位置太远，可以选择让附近的人帮忙递出去，切记不可以用扔的方式解决，这是一种十分不礼貌的行为。”，，