东北老林子的直播生活 第393章 山菠菜（求订阅）

“实在不行就闭上眼睛，把自己想象成一棵树”

煤球嘴中叼着两枚刚刚出土的山葱，，满脸高兴的来到李远的眼前。

即便是一层黝黑的被毛，可是依稀能够看见煤球的嘴角的灰尘，还有那两只前爪上那清晰的泥土痕迹。

李远看见煤球的样子，没有半分的嫌弃，摸了摸煤球的脑袋，把山葱接过来，顺便替它清理了一下身上的灰尘。

在乡村里的狗狗，弄成这样子其实是正常的事情。

尤其是见过和煤球两个家伙，从小就和自己混迹在各个池塘、山林、田地、草坪中，身上淤泥、青雪，还有挂着草叶，都是经常出现的事情。

而李远如今也从一个宠物小白摇身变成洗狗达人

到现在半年的时间，李远对于给煤球洗澡这件事情，已然练得炉火纯青了。

而且为了给煤球洗澡，李远还特地为它买了一个狗狗专用的洗澡盆，每次玩水加洗澡的一条龙服务，煤球和坚果可谓都十分的享受。

“现在这个季节的山葱是最嫩，也是最好吃的时候。”

“如果有喜欢吃山葱的朋友，可以趁着这个季节多买一点头茬野葱，鲜的很，后期的山葱虽然也好吃，不过味道倒是不如第一茬的鲜美，反而是味道更加的浓郁了许多。”

刚刚下过一场雨的山林中，山葱看着格外的喜人。

因为来的时间比较早，甚至有的山葱上还能依稀看见一些从树上坠落的露珠。

而山葱在潮湿的土地中，被挖出的速度也远远要比平时快了许多。

不过两个来小时的功夫，李远就已经挖出了不少新鲜的山葱，而一旁，煤球和坚果两个小家伙，显然也是帮了不少忙。

当然，除了山葱之外，李远也看见了不少其他的野菜。

“山菠菜”

“没想到这么快山菠菜也长出来了，这种山菠菜，可是熬汤的好东西。”

李远指着地上的几株绿色的野菜，对着直播间的粉丝们介绍着。

“大家看，这种茎是绿色，基部呈微微紫色的野菜就是山菠菜了。这是一种多年生的草本植物，具有匍匐茎和从下部节上生出的密集须根。”

“肉眼可见的能看见，这种山菠菜的茎很多。像现在这样的山菠菜是刚刚生长出来，基部的位置才有一点点的紫红色，不过等它再长个一个多月的时候，高度就差不多能达到20、30厘米的样子。”

“大家别看菠菜的个头普遍不大，可是这山菠菜大的却足足能够长到60厘米的样子”

直播间。

“那么大”

“六十那还真是不小”

“同时菠菜，怎么这玩意就比平时吃的那种菠菜长得大那么多”

“可能是因为山里面的营养比较好所以植株长得大一些”

“不对啊，可是之前去看的那大脑瓜，也没有大多少啊”

“品种不一样呗，毕竟一个是菠菜，一个是山菠菜，名字都不一样，当然植物就不一样了。”

李远点点头。

“嗯，菠菜和山菠菜听着虽然是一众植物，不过味道也是有些差距的。”

“像是这种山菠菜，一般都生长在海拔一千七百米以上的山林里面，属于是我们东北的一种十分受欢迎的野菜了。”

“不过据我所知，这种野菜在其他外省地区也是存在的，只是他们的叫法不一样而已。”

直播间。

“对对对，左边安徽，我们这边就有山菠菜，路边和草地里就挺多的。”

“这东西好像喜欢生长在灌木丛和潮湿的地方”

“我看见过山菠菜”

“如果我没有记错的话这东西在我们那边，好像叫什么灯笼头”

“路边也有很多啊不过我们那边的山菠菜没有那么大，吃的人也比较少而已。”

“我们这边管这个菜叫做驴耳朵。”

“驴耳朵这个名字好奇怪”

“我记得山菠菜好像是可以用药的吧之前一个老中医来我们这边收购过这种野菜，说是治病用的。”

李远“嗯，山菠菜是可以全草入药的一种植物，经常用作利尿，降血压，治淋病及瘰疬等症状，而且山菠菜还能够制成草茶，平时冲泡引用。”

“这种山菠菜的名字其实还是很多的，除了刚刚直播间粉丝们说的灯笼头和驴耳朵意外，有的地方还会叫它车轮菜和蛤蚂草。”

“春天的时候，就是吃山菠菜嫩叶的季节，而且这种山菠菜的幼茎也是可以食用的。”

“不过山菠菜的药味很重，而且没有丝毫的粘性，质地也相对于有些粗糙，所以有很多人都不太喜欢吃山菠菜的口感。”

“也正是因为这样的口感，所以我建议如果大家想尝一尝这山菠菜的味道，在制作之前就一定先将山菠菜焯过水一遍，然后用冷水浸泡之后再用手搓一搓，这样取出山菠菜中的苦味。”

“而且山菠菜和其他的野菜不同，清炒的味道反而不好吃，倒是可以搭配一些其他的食物食用。”

直播间。

“山菠菜的味道的确是一言难尽。”

“什么一言难尽，就说不好吃得了。”

“我倒是觉得可以啊和皮蛋一起做菜，味道挺好的啊”

“还真是萝卜白菜各有所爱啊”

“山菠菜还能和皮蛋一起吃那我一定要尝一尝”

“怎么一起吃我最喜欢吃皮蛋了”

“这个制作的方法有点麻烦，我也就吃过两次而已，反正里面有什么咸蛋黄、笋片、海米好多食材，我实在是说不清楚啊”

李远想了想，随后问道“这位朋友说这道菜，是冬笋菠菜吧”

直播间。

“对对对就是冬笋菠菜”

“冬笋菠菜这是什么菜肴，好吃吗”

“我也咩有听说过。”

“这是哪里的菜品啊”

“应该是南方吧，毕竟吃笋这东西在南方才比较盛行。”

“哇，好像学一学啊皮蛋可是我的最爱笋片我也喜欢吃”

李远“那还真是巧了，这道菜，我会。”

直播间。

“不会这么巧吧”

“主播牛逼”

“真的假的主播你这也会”，，