汴京生活日志 第一百五十三章 江南园林，私人会馆，…

万事俱备就差开张, 沈丽姝南下除了带团队里的骨干，还有一个让徐虎他们意想不到的人说书先生的儿子。

他们定期写给她的汇报信中, 提到过扬州城市民的反馈很不错, 可能去汴京撸过串的没几个，但竟然有不少人对他们有所耳闻，装修进程过半的时候就讨论开了, 徐虎几人发现以后，便灵机一动请了些人去各大茶楼酒馆造势，讨论度瞬间飙升，一时间把他们家的名字传得沸沸扬扬。

那些托表示扬州百姓都很欢迎他们的到来, 尤其得知这是汴京以外的第一家, 立刻与有荣焉起来, 认为这是他们对扬州城最大的肯定，因此就连普通人都准备开业的时候进店支持一下，也见识见识京城百姓喜欢的吃食，大不了吃完这顿一个月不下馆子。

普通人尚且这样想，不差钱的只会更加趋之若鹜。

这个群众基础是非常好的, 徐虎依照经验，提醒沈丽姝多带点人手，以免开业期间忙不过来。

但沈丽姝觉得来都来了，不顺势搞一波市场营销说不过去, 顾客这种生物多多益善，于是就把风靡京城的说书先生他儿子也捎上了。

这位先生在汴京的茶楼酒肆说了十几年故事，不温不火，直到被沈丽姝挖掘出来，一夜走红，从此游走于汴京城的高门大户之间, 赚得盆满钵满，前来拜师的队伍能从汴京排到洛阳，但这位先生却深谙肥水不流外人田的道理，陆续把几个分别在学算账、学写诉状的儿子们叫回家，还是跟他学说书比较有钱途。

被沈丽姝薅来的是他陈二郎，刚出师不久，还没什么名气。

她当然更想要经验更丰富的陈大郎，但陈先生不答应，看在她是提携自己的贵人面上，才和你勉强同意让老二跟她走一趟。

陈先生知道，他们东家年轻貌美的外表下，是商人特有的“无利不起早”本性，她把人带走，不把最后一丝价值榨干是不会放人回来的

能舍出一个老二已经是底线，老大是要继承衣钵的，实在不敢让东家带走。

知道自己被当成黑心煤老板的沈丽姝表示无奈，最后也只能退而求其次，把陈二郎捎上，心想陈先生都做好了二儿子跟着她有去无回的准备，那她还真就黑心给他们看看

她出大纲让写手完善的爽文流小说，又经过陈先生几年间不断的润色修改，剧情十分饱满跌宕、引人入胜，让汴京城的百姓每每听得如痴如醉，扬州城的百姓没道理不吃安利。

眼下局面很不错，可谁也不会嫌钱多不是

把陈二郎放到店里吸引顾客，沈丽姝才觉得这波是真稳了，安心坐等数钱。

他们一行人到扬州的第五天，小郎君扬州店盛大开业。

经过了开业前一波接一波、令扬州百姓眼花缭乱的宣传造势，开业当天又是锣鼓喧天、鞭炮齐鸣的，彻底点燃了全城百姓的关注，大半市民纷纷涌向此处围观，造成了店门口人山人海的盛况，一如他们当年第一家门店在汴京开业。

当然也有不一样的地方。

他们当年一到开业时间，便有许多闻讯而来的老顾客迫不及待进店体验，从而带动了其他顾客的参与情绪，达成半个时辰内一座难求成就；

而扬州门店开业，迅速跑来围观的市民都没吃过他们家，一时竟不敢出这个头，都挤在门口观望讨论，人声鼎沸、热闹非常，第一个吃螃蟹的人却迟迟没有出现。

直到十几分钟后，以孙家为首代表到场，嗓门大的本地跑堂立在门口高声唱名

“城南孙府送来一份贺礼，祝贺本店开门大吉”

“醉香楼东家送来一份贺礼，祝贺本店财源广进”

“城西王家送来一份贺礼”

“珍宝斋掌柜送来贺礼”

带头祝贺的这些名字耳熟能详，引得吃瓜群众在下面惊呼，“孙家王家怎么也来了”

“这些人跟咱们不一样，人家有钱，肯定在汴京就尝过这家店的味道，现在才来得这样快。”

“照这么说，这什么小郎君还真有些手艺在身上”

“可不，没点本事能开到咱们扬州来”

“已经进去好多人了，咱们也别老在门口杵着，晚了怕是没位置。”

“有道理，走走走，趁着开业优惠咱也进去尝尝鲜。”

人群开始争先恐后涌进店里，以徐虎为首的小伙伴们严阵以待，各自领着手下成员在划分好的区域作业。

而新员工开始有些慌乱，很快也在他们的带领下进入工作状态，为顾客端茶递水，整个场面忙而不乱、乱中有序。

也是因为他们使用了分片包干制，细致到每一层楼、每一张桌子，都有靠谱的小伙伴负责招待，他们经验丰富、各司其职，反倒让徐虎徐力这两位分店负责人插不上手，兄弟俩也就安心跟前来祝贺的富户和商家们交流感情、拉近关系去了。

小伙伴们太过能干，把工作安排得明明白白，衬得沈丽姝十分游手好闲，她看看不知不觉间，连徐虎徐力都能游刃有余应酬各种场面，欣慰之余，默默转去了后厨，名为帮忙，实则摸鱼八卦，“怕是大半个扬州的富户都前来祝贺了，孙家在这边真真是有排面。”

沈丽姝很清楚，他们开业前那些宣传手段，针对的都是普通百姓，自诩高人一等的豪强富户才不会这样轻易被煽动，他们现在扎堆来围观，多半是倚仗了孙氏的势力。

这个合作方选的不亏。

沈四伯一直在后厨忙活，还不曾去前面围观，但也不是不能想象此时的盛况，他笑道“不奇怪，我们过来几个月，听好多孙家的事情，这算是比较常见的。”

沈丽姝也明白。

汴京因为权贵太多、山外有山，反而少有那种特别嚣张跋扈的家族。正所谓庙小妖风大、池浅王八多，扬州远离政治中心，不说一家独大，但只有多个大家族联合起来，很容易做到只手遮天，有时候衙门的政令也得靠这些大族推行。

这种现状发也导致当地大族之间抱团严重，就像今天，带头来给他们庆贺的，就是孙家和他们的姻亲，在之后，一些和他们交好的势力也跟着闻风而动，于是造就了小郎君烧烤备受扬州富户追捧的局面。

有钱人爱跟风，普通人更是如此。

可以说今天这个开局，奠定了小郎君今后的江湖地位。

作为老板的沈丽姝当然喜闻乐见，这也是她一开始就期待甚至是有所预料的。

她唯一没有预料到的是，带队来的时候踌躇满志，结果除了贡献营销方案和分区包干制的建议，正式开张后她居然只能发挥吉祥物的作用，发表讲话调动员工们的积极性。

就这样，沈丽姝在扬州度假般过了一个月，终于迎来她身为大老板的高光时刻发工资。

沈丽姝和小伙伴们创业多年，也是见过世面的，但还是被扬州市民的消费能力震惊了，刚开业的前半个月，每天营业额高达七八十贯，最高纪录甚至将将破百贯

后面半个月，开业新鲜期过去，每天的收入稳定在五六十左右，几乎跟他们汴京总店的收入持平。

总店那是经营多年、口碑稳定的结果，几乎每天都有不少客人从外地慕名而来的呢

扬州城分店开业一个月，营业额两千多，无疑给了沈丽姝他们莫大的惊喜。

都能遇感到成功，没想到竟会这么的成功。

沈丽姝很高兴，小手一挥表示发奖金庆祝。

发奖金不是因为她人傻钱少，其目的是为了提升员工忠诚度，平时画了太多的饼，总要挑一部分来实现，让大家尝到甜头，才能死心塌地帮她赚钱。

这一套程序沈丽姝熟记于心，于是发工资这天晚上，管财务的表哥小伙伴准备好名单和现银，就在大家搞完了卫生，准备下班休息的时候，两大箱银钱被抬到了面前。

已经经历过无数次这场面的小伙伴，此时都忍不住激动搓搓手，在扬州招募的这批新员工反应更甚，定定看着灯光下一锭锭白得刺眼的银两，每个人都神情呆滞的站在原地，完全不知道发生了什么，也不知道要做什么。

亲眼看到这么多银两，已然惊得他们目瞪口呆。

直到听见东家说这箱子里足有六七百两银子，是他们在场所有人一个月的工钱，他们的第一反应不是尽情欢呼雀跃，而是都陷入了怀疑人生般的茫然无措，整个大厅顿时落针可闻，安静而凝重的氛围持续了半分钟之久，才有人缓缓从失神中走出来，跟旁边的同事交头接耳确认

“你听见了吗”

“我耳朵好像出问题了。”

“听见了听见了。”

讨论声渐渐变大，直至爆发，最后彻底炸开了锅。

沈丽姝就站在他们对面，满意看着，见所有人都消化完现实，才拍了拍巴掌，将注意力吸引过来，“大家静一静，发工钱之前，我想再说两句。刚开业就说过，咱们小郎君在扬州城的第一家店，汴京有六家，往后还会有更多。可能大家觉得总说这些虚的没意思，那就说点掏心窝子的，也是咱们小郎君的发家史。很多人不知道，一开始只是小摊子，七八个人，每天下午出摊，上午就要开始准备，一直忙碌到子时才能休息，周而复始，风雨无阻。这七八个人，除了我，还有你们的徐管事、徐掌柜和沈总厨。小郎君这个名字，是顾客看这一群孩子出来谋生，有意照顾我们生意，也亲切的喊我们小郎君。”

“我们都是普通人，几代贫农家底单薄，沈总厨种了半辈子地，你们徐管事原先的目标是接长辈的衣钵，给镇上酒楼当厨子，想着赚点钱补贴家用，这才凑在一起做起小生意，最开始赚的也是辛苦钱，谁都没想到能一步步走到今日。徐管事和沈总厨他们全家都搬到了汴京城生活，这放在过去是做梦都不敢想的好事。”

“可能有些人觉得我们很幸运，确实，小郎君的成就脱离不开广大顾客的喜爱和支持。可食客的青睐，也建立在我们几年如一日的勤劳和用心之上。老话说得好，勤劳致富，没有辛勤耕耘的双手，运气来了也守不住。”

“而今天，小郎君的这份幸运，在场各位也都能拥有，因为我们是一个大家庭，小郎君的荣光也有你们一份。之所以开头又强调了一遍小郎君的各个门店，就是为了提醒大家，小郎君会在江南各地开店，眼下正值用人之际，你们加入的最早，往后会有许多外派名额，苏州杭州江州金陵甚至是汴京，各地各店都需要人才，我希望你们不要错过如今的先手优势，一旦竞选管事，工钱和奖金至少翻一倍，外派在这基础之上加倍又带。稍后发工钱，你们都仔细听一听徐管事他们的工钱，外派管事基本都是这个标准。”

白花花晃眼的银子近在眼前，搭配沈丽姝堪比传销的发言，洗脑效果拉满，就连已经听过无数次的徐力等人都不由得再次激动起来，其他人更是心神荡漾，立刻觉得只要在这里干下去，未来可期，甚至当场就畅想起了升职加薪走上人生巅峰的画面。

在这样欢乐祥和的氛围中，严阵以待的财务人员拿出了长长的名单开始念

“徐虎，分店总经理，月薪八贯，外派补贴两贯，业绩分红八十六贯，集体奖励两贯，总计九十八贯。”

“徐力，分店店长，月薪五贯，外派补贴两贯，业绩分红四十三贯，大堂奖励十五贯，集体奖励两贯，总计六十七贯。”

“沈四强，总厨，月薪五贯，外派补贴两贯，业绩分红二十五贯，后厨奖励十二贯，集体奖励两贯，共计四十六贯。”

“陈阿牛，伙计，月薪一千五百文，全勤五百文，大堂奖励一千一百文，集体奖励两贯，共计五贯零一百文”

工资单的排名按照金额数目从高到低，被叫到名字的人应声上前，在全场几十双眼睛的注视下，从沈丽姝手里接过属于自己的工资。

正所谓耳听为虚眼见为实，整个过公平公正公开，沈丽姝经手的每一锭银子、每一个铜板，都在大家目光灼灼的见证之下，这也越发验证了她刚才那番话所言不虚。

只要在店里好好工作，勤劳、踏实、刻苦，将来他们也能赚大钱，让家人都跟着过上好日子。

现在管事们一个月拿几十贯、而他们只有四五贯，也没关系，他们认真工作、提升自己，以后再有去外地开店的机会及时抓住，当上管事，那管事们现在领的工钱，将来他们也都有

刚刚东家让人抬了满满两大箱的白银铜钱上来，说这些都是要发给他们，现在真就让他们全瓜分了，箱子里一文钱都不剩，她是真的说到做到，跟别的掌柜东家都不一样，他们跟着这样的东家，只要更卖力做事，前程必然差不了。

就这样，沈丽姝用两箱令人咋舌的现金，换来了店员前所未有忠诚和信赖。

这也是她来到扬州后给自己制定的目标。

来都来了，就算做吉祥物，沈丽姝也要当最有影响力的那只。

她最近发现小伙伴们的确都很棒，有能力有冲劲有跟她一样远大的目标，唯一欠缺的技术就是思想方面，哪怕是各方面都宛如她亲传弟子的徐虎，也只适合自己干，完全不懂给团队洗脑传销的艺术。

没办法，这会儿的人习惯了含蓄收敛，也许吹牛是无师自通的技能，但相比之下，他们给人画饼就差了一大截，过程生硬浮夸，没学会半点沈丽姝的浑然天成。

当然徐虎他们的画饼，新员工也吃得很开心，在他们没来之前，扬州店的服务生们每天紧密的培训课程后，还要跟着他们布置门店、打扫卫生，工作热情也十分高昂。

只是这点热情，还达不到沈丽姝的预期。

众所周知，餐饮服务行业因为待遇一般、门槛低又没什么发展前景，导致这行流动性大，但沈丽姝给员工定这么高的工资奖金，不是让他们来偷师后跑去帮对家做大做强的，既然加入她的团队，最好就活到老干到老，给她打一辈子工。

可能有些人会选择威逼利诱，逼员工签下霸王条款，但这只是一时的，沈丽姝更喜欢用金钱加洗脑的方式，让他们发自内心的认同公司企业文化，真正做到爱岗如家。

而想要做到这点，小伙伴们都不行，只能她亲自上阵。

可沈丽姝他们原计划待两个月回京，毕竟之后就是年关，汴京那么大的摊子，他们也要尽快赶回去主持大局，两个月，已经是能在扬州停留的极限。

在短时间内给新员工洗脑，达成让他们死心塌地跟着自己干的效果，就算对沈丽姝来说，这也是个不小挑战，她只能开动脑筋多来点花样，将每一次传销现场的作用发挥到淋漓尽致。

所以沈丽姝特意挑发工资的这天开始表演，用半小时的时间，成功让新员工一夜之间对公司的忠诚度提升一个台阶，这个新团队真正开始有了凝聚力。

但也只是个良好的开端。

革命还未成功，同志仍需努力

沈丽姝接下来还要继续表演，巩固并加深新员工对公司的认同，她这个吉祥物老板倘若能收服民心，以后哪怕几个月才来一次，员工们也会一如既往的认真搬砖。

发完工资，沈丽姝在员工们敬仰的目光中宣布下班，并且带头走出了大门，其他人也纷纷按捺着激动的情绪熄灭灯盏、关好门窗。

严格算起来，徐虎他们外派到扬州，拿的是管理分红，扬州店的股东只有沈丽姝和孙氏，也因此扣除了这些成本和人员费用，预留下一部分周转金，最后就是她跟孙家分账，四六开。

当然六成是她的。

这次合作虽然他们并不亏，可孙氏说到底也只出了个铺面和一些人脉，怎么也不能让对方占据大头。

第二天开业之前，沈丽姝便将备好的五百两给徐虎，“表哥，这些是孙家的分红，你抽空送去孙家。”

徐虎这个实际负责人，每天只晚市高峰期能在店里蹲守，其他时间总免不了跑外面应酬串联，给孙家送银子算是顺路，便淡定的把银子收起来，随口问道，“要说孙家，他们的园子可真是漂亮阔气，亭台楼阁十分气派，姝娘你向来喜欢这种大宅子，要不要一起去瞧瞧”

“其实我也觉得挺麻烦，每次去还要递帖子，一箩筐的规矩。”

沈丽姝想也不想的摇头拒绝，“这些事你们做的越来越好，索性都处理了，我就懒得操心。”

她最初的梦想就是啥也不干，躺在床上数钱来着。

如今也算不忘初心了，谁也别想再拉她出去搬砖。

徐虎也只是打趣，见她毫不犹豫态度坚决，便也点头，“不去也好，孙家规矩忒多了，每次还得递帖子，我也只在前院，后院女眷太多，外人是不可以踏入的。你们要是去了，肯定不自在。”

沈丽姝安慰道“那也没办法，孙家虽然规矩多，该关照的地方也没含糊，不是每次去都给介绍了人脉那都是这里有头脸的人物，咱们初来乍到，多认识些没坏处。何况也就年前这两三个月，需要你们亲自去送银子拉关系，等过完年，咱们只按照合约上的，半年分一次钱，让孙家那边自己来，顺便带人过来看账本。”

“好，那我等午市高峰期忙过去了再去，正好孙家那会儿也吃过饭了。”因为孙氏讲究规矩，所以徐虎也比较注意这些细节，不能挑饭点跑人家里去，没礼貌。

徐虎去孙家向来是一个人，偶尔孙家那位跟他们接洽的三少爷请客或赴宴，以及有人给他们送请帖，他也会带上徐力一起。

大概是基因使然，徐家人在待人接物这方面，天生比沈家兄弟们擅长些，徐力本人也对这些更有兴趣，他一开始在后厨混得好，后来看堂哥长袖善舞风生水起，又屁颠颠跟在后头，职业规划从后厨调整到大堂，这才是穿一条裤子的好兄弟，徐虎对徐力自然也毫不藏私，他自己也才勉强出师，就已经在手把手教兄弟了。

徐力年纪更小，性格也跳脱很多，每次赴宴回来，都要找沈丽姝八卦一通，今天又去哪个园子、xx会馆开眼了，人家的假山亭子多么栩栩如生。

话题到最后，总是以“唉，我们什么时候能买得起江南园林”做结尾。

沈丽姝发现了成为有钱人后最大的一个烦恼永远都觉得自己还不够有钱。

江南园林，私人会馆，她也好想拥有哦

自从来到扬州城，看小伙伴们连应酬都做的有模有样，完全不用自己操心，沈丽姝便让徐虎一直当这个发言人，自己彻底隐在幕后，无事一身轻。

外头只知道徐管事，并不知道她沈老板。

但是对于合作者孙家来说，她的身份乃至这些年的作为和成果，通通一览无余。

她跟孙家下头的张掌柜可是忘年交。

所以，就算从商谈到签约，沈丽姝始终都没亲自露面，孙家也没有真把她当隐形人。

她到扬州城的消息，孙家第一时间知道并派人来问候，徐虎那天也不是随便问她要不要去孙家做客的，人家孙家礼数周全，到扬州的第二天就送来了请帖，以那位孙三少妻子的名义邀请她上门做客，很给面子。

只是沈丽姝从小伙伴这里得知孙家规矩大，极其重视名声，孙家女眷们平日都不出门逛街等细节后，决定还是不去遭这个罪，以水土不服、身体不适的理由婉拒了。

孙家走个过场，倒也并不坚持要她去府上小坐。

但一个月五百两的分红，足够让孙家为沈丽姝破例，毕竟一家店五百两，十家店就是五千两，以孙家之巨富，面对这样一笔不用太费心就能得到的巨款，也不是不动容，于是立刻调整态度，从一开始的可有可无变成了热情洋溢，以各种名义给沈丽姝下帖子，邀请她去府上做客进而拉近关系，什么三少奶奶请她去赏花，孙家小姐们约了闺中密友开诗会啦。

沈丽姝大部分都婉拒了。

但总有拒绝不了的，比如孙老夫人七十大寿。

孙老夫人是现任家主的母亲，她还有个儿子在外地当知府，可以说是位伟大且成功的母亲，值得让人尊敬。

老人家寿辰，没收到邀请的都削尖了脑袋想去，沈丽姝都收到邀请了，也不好不去，到底还是换上徐女士非要她带的一身行头，包了份礼物，便跟徐虎一起去了孙府。

万万没想到还能在孙家的宴会上碰到熟人赵宗霖。 ,无防盗