赶海：我靠赶海养娃 第783章 这鲍鱼甜

顾瀚看着眼前的这个鲍鱼，还是颇为的满意。

从外观上看，这鲍鱼色泽鲜亮，外壳纹路清晰，肉质饱满，着实是品质上乘的模样。

不过顾瀚要看的并不是这鲍鱼的外表或者新鲜程度，在如今的国内，大部分养殖场都有能力养殖出活力十足的鲍鱼，单从外表判断，很难区分出品质的高低，它们看起来几乎没有太大的差异。

顾瀚真正在意的，是这鲍鱼入口时的味道如何。

“老刘，拿瓶水过来。”顾瀚看了一旁的老刘说道。

“好的，顾老板！”老刘听到顾瀚的吩咐，不敢有丝毫耽搁，急忙小跑到鱼排中的棚屋里。不一会儿，他便从里面拿出来几瓶矿泉水，快步走到顾瀚身边，将水递了过去。

就在老刘去拿水的间隙，顾瀚已经熟练地拿起一把小刀。

顾瀚的动作流畅而精准，沿着鲍鱼的壳壁轻轻一划，锋利的刀刃如同游龙般划过，瞬间便将鲍鱼肉完整地取了下来。

随后，他接过老刘递来的矿泉水，简单地冲洗了一下鲍鱼肉，将其切成几片，分别递给了猴子和浩南等人。

“都尝尝，看看味道如何。”顾瀚指了指手中的鲍鱼说道。

对于鲍鱼这种食材，最好的烹饪方式当属清蒸或者炖煮。在普通人家中，常见的做法是将鲍鱼佐以蒜蓉进行清蒸，那浓郁的蒜香与鲍鱼的鲜美相互交融，令人垂涎欲滴；其次，也有人会把鲍鱼和鸡肉一起炖煮，熬出一锅香气四溢的鲍鱼鸡汤，营养丰富且味道醇厚。

顾瀚其实对生吃海鲜并没有特别浓厚的兴趣，但在这鱼排上，要拿锅来进行涮烫着实有些麻烦。

因此，顾瀚选择了这种简单的品尝方式。而猴子、浩南以及老刘等人也没有抗拒，纷纷拿起一片鲍鱼块放入口中。

当鲍鱼块入口的瞬间，众人的表情都微微一怔。很快浓郁的鲜甜味如同潮水般在口腔中迅速漫散开来，刺激着每一个味蕾。与此同时，鲍鱼爽脆的口感也给大家带来了别样的惊喜。

众人的眼神瞬间一亮，脸上露出了满意的神情。

“瀚哥，这鲍鱼比起我们在外头吃的鲍鱼要爽脆一点，并且鲜甜味还要更足一些。外面卖的好些鲍鱼，吃起来其实并没有什么太大的鲜甜味。

说实话，外面吃的那些鲍鱼，要不是因为鲍参翅肚这几样东西的名气大，吃起来还真不如螺肉来的鲜甜。

不过刚刚的那块鲍鱼不同，能真真切切的吃到其中的鲜甜味道。”猴子神色有些欣喜，给出了一个相当高的评价。

猴子其实并没有那么热衷于吃各种的海鲜，在其看来大部分的海鲜都是有着一丝的腥味。没办法，对于天生不太喜欢吃海鲜的主，就是如此。

可如今吃到了眼前的这块鲍鱼，顿时觉得这鲍鱼绝对是其吃过最好吃的鲍鱼。

除了鲜甜爽脆之外，就连其一直非常敏感的腥味，也没有尝出半分。

“瀚哥，我觉得好吃，这绝对是我吃过最好吃的鲍鱼了，就算是在我们在海岛上面弄到的那些野生鲍鱼，也没有这个好吃。”一旁的秦浩南也是忙不迭的说着。

“顾老板，我敢保证，我们这场里头养的鲍鱼，味道绝对是最为顶尖的存在，不仅仅是生吃，就算是煮来吃过着红烧等做法，也是相当的美味。”老刘赶忙的说道。

作为这鲍鱼场的负责人，老刘自然是有着绝对的话语权，对于这些鲍鱼的味道如何，老刘是比谁都清楚。

毕竟有的时候，老刘也是会按照秦浩南的要求，每隔一段时间弄上一点鲍鱼尝尝，监察其中的品质与味道。

“嗯，确实非常不错，这样品质的鲍鱼，才算是最高品质的鲍鱼。味道比起市面上卖的那些鲍鱼，还是要强上不少。至于说比起野生鲍鱼来说，更是强了不止一档。”顾瀚点了点头说道。

顾瀚对于眼前的这些鲍鱼还是颇为满意，毕竟系统出品必属精品。如今场里头个头比较大的鲍鱼，都是顾瀚通过系统商城兑换而来的，系统商城兑换出来的种苗，只要彻底成长起来，其味道是绝对碾压市面上同样的品种。

更别说顾瀚还弄了更好的饲料跟饲养环境，如此条件下，这鲍鱼的味道就不可能差。

“这样吧，浩南，这一批鲍鱼推迟出栏，全部都喂养到六头以上的规格，才拿出去售卖。除此之外，还要专门留一批鲍鱼，让其成长到一头甚至是半头的规格。

我们多耗费一点时间没有关系，成本增加一点也没有什么所谓。

两三年后，不对，按照这生长速度来说，应该用不了那么久的时间。到时候我们星辰养殖场就能提供一定数量的一头或者半头的鲜活鲍鱼，如此规格的鲍鱼，那些老饕不说耗费千金来购买吧？

随便一个卖上个几百块钱应该不会有什么问题。

对了，你顺道打个电话给钱总，算了，我来打吧，我跟他说一下鲍鱼可能要过些天才能出栏给他们送过去。”顾瀚沉吟了一句说道。

顾瀚此前是打算在不久之后，这一批鲍鱼就出栏放到市场上面进行售卖。

毕竟很多鲍鱼养殖户，其都是在鲍鱼规格稳定在八头的时候，就直接进行售卖。虽说这样一来价格会比较低，可是也能快速的回笼资金。

不过如今在品尝了这些鲍鱼的味道之后，顾瀚觉得最好这些鲍鱼还是等到普遍六头的规格才进行出栏售卖。

除此之外，顾瀚还打算弄上一批次的鲍鱼进行继续的饲养，看看能不能弄出一些一头或者半头的鲍鱼。

以如今这个鲍鱼的品质，顾瀚根本就不担心没有市场，没有销路。

“知道了，瀚哥。”秦浩南点了点头说道。

“对了，老刘，这段时间这边你就跟翠花婶多看看。这规模也是越来越大，我到时候多让几个人上来帮忙，也给你们减轻一下压力。

毕竟这鲍鱼场后面还要进行扩张，这么好品质的鲍鱼，自然是要加大养殖量。”顾瀚看了眼老刘说道。

“顾老板，我跟翠花不觉得累，其实在这里也没有太多的活计要干，每天就是定点投喂，同时检测一下环境而已。”老刘讪讪的挠了挠头说道。