救命！怀了回城知青的崽怎么办？ 第103章 有点强迫症

一盆面终于揉成光滑的面团，夏梦就找了个锅盖，直接盖在盆上。

“还要醒一会，你把配菜洗洗，我弄点拌面的调料。”

重新分配好任务，夏梦转身就去找之前买的干辣椒，她想做油泼面，最重要的就是先把油泼辣子做出来。

百货商店一直没见卖辣椒面的，夏梦之前就买了干辣椒，碾碎了应该也差不多。

这个年代不好的地方就是商品种类很少，除了生活必需品，大部分东西都找不到，再想想几十年后，只有你想不到，没有你买不到的东西。

把干辣椒放进石臼里压碎，感觉跟以前买的辣椒面差不多时，再倒入能受热的盆里。

加入家里能找到的所有材料，芝麻、花生碎、盐、糖、香醋。

最后在混合辣椒面的时候再倒入少量的清水，倒一点搅拌一下辣椒面，一直到辣椒面稍微湿润，又没有结块就行了。

这个方法还是以前外婆教她的，这样可以避免油太热把辣椒面榨糊了。

做好这些，顾清衍也把清洗好的配菜端了进来。

洗好的青菜在盆里被码放的整整齐齐，还挺美观的。

最近夏梦发现了，顾清衍好像有点强迫症，不管是被子枕头还是桌上是摆设，他总是习惯弄的整整齐齐，特别规范。

但夏梦自己是个散漫的人，她从小到大除了军训就没叠过被子，东西更是随手拿随手放，经常都要到处找东西。

以前有手机的时候，她一天要找八回手机。

她刚发现顾清衍有强迫症的时候，还怕他会看不惯自己的生活习惯，这样时间久了肯定会有矛盾。

不过经过这些天的相处，他发现顾清衍好像都是对自己要求严格，并没有因为夏梦不叠被子随手放东西而生气过。

他在家的时候，夏梦起床后他会把被子叠好，床铺整理好，有时间还会把桌面整理好。

像是一种随手的习惯。

有自己的习惯，但不要求身边人必须按自己的习惯来。

这个状态夏梦觉得刚刚好，她最讨厌的就是被别人要求要怎么做，只要不是特别过分的事情，她还是希望能按照自己的习惯来生活。

毕竟人的习惯不是一朝一夕形成的，想要改是很难的事。

当然，这只是说一些无关紧要的事，要是特别埋汰的事最好还是改一改。

前期准备都做好了，接下来就是榨油。

夏梦顿时有些无语，本来还想下面条就不用用油了，结果还是逃不过要榨油。

“是不是要榨油？”顾清衍自己就会做饭，虽然没做过油泼辣子，但既然是辣椒油，那肯定是要榨油。

“嗯，榨油时好像没什么油烟。”夏梦跃跃欲试。

顾清衍放下盆，把锅洞里的火点了起来。

“小火就可以。”夏梦说。

锅烧热后就开始往里倒油，一直倒了小半锅，夏花要是在这里肯定又要心疼了。

把准备好的材料依次放进油锅里，姜丝、大葱丝、小葱、花椒、八角，这些材料其实不全，但这个时候只能找到这些常用的，影响应该也不大。

夏梦只能自我安慰。

油锅里发出“滋啦滋啦”的声音，随之就飘出了香味。

夏梦以前很喜欢这个味道的，但这一会儿又开始有点难受，肚子里的孩子也变得拳打脚踢异常活跃。

也不知道是哪个孩子那么不喜欢油烟味，一闻到就敏感。

好在锅里油多，火也小，油烟味确实没那么重，夏梦憋了两口气就过去了。

油锅里的香料慢慢变得焦红，夏梦赶紧让顾清衍把火停了，再用漏勺把这些东西都捞出来。

“好了吗？”顾清衍从锅洞后站起身。

“好了，把油倒进辣椒面里就行了。”夏梦把香料渣都倒进潲水桶里。

“我来弄吧，你去看看面好了吗？”顾清衍说。

“好。”

掀开盖着面盆的锅盖，里面的面团已经醒的差不多了。

夏梦洗手，把面团拿出来搓成长条。

然后再把一长条面团切成一个个的小剂子，拿擀面杖把小剂子擀开，最后再刷上油，接下来就只有把面扯的薄拉长就完成了。

身后传来一股诱人的辛辣的味道。

夏梦立马食指大动，馋的口水都要下来了。

她加快手里的动作，很快就把面剂子扯成一根根宽面。

“好了，可以烧水了。”

水烧好，下面，最后下了满满一大锅。

找出大碗，夏梦捞出来四份，把过水的青菜和煮好的鸡蛋摆放进去，最后加入油泼面的灵魂——油泼辣子。

看着大碗里色香味俱全的宽面，夏梦忍不住吞咽口水。

“吃饭了。”她冲着客厅叫了声。

夏花很快就过来了。

“好了吗？”

“好了，这几碗先端进屋，我再给郑婆婆弄个汤面。”

老人牙口不好，而且口味淡，肯定不能跟他们吃一样的，夏梦就打算把面再煮烂些，给郑婆婆做个宽面板的阳春面。

清汤里放入酱油猪油小葱，再把煮烂的面条放进去，最后摆上荷包蛋和青菜。

把面条都端进客厅，几人都坐到桌边，郑婆婆看到自己的汤面也感到熨帖。

宋曼玲才吃了一口就忍不住夸赞，“我还是头一回吃这种宽面，比细面吃起来劲道的多，辣椒也香，你这手艺确实好。”

夏花听着也点头，这个面条确实比她以前吃过的都好吃。

就连顾清衍也点了点头，觉得味道很好。

这年头挂面都算营养品，这种手工的油泼面确实够让人惊叹。

这顿晚饭把几人都吃撑了。

宋曼玲和郑婆婆离开时，都有些依依不舍。

顾清衍刚好要去还三轮车，便顺路把宋曼玲和郑婆婆送回家，然后再去还自行车。

宋曼玲到家后，安顿好郑老师，拎着东西直接出了门。

到家属院时，已经将近七点了。这个时候人们睡得早，很多人家屋里已经一片漆黑。

宋曼玲走到家属院最里面，停在一栋小院前，轻轻敲了敲门。

“谁啊？”

没过多久，屋里传来问话声，接着院门打开了一条缝。

出来的人手里提着煤油灯，光线昏暗，一时看不清对方的脸。

“张老师，您还记得我吗？”