跑山：靠打猎发家致富 第604章 打赌

赵小五一脸惊讶的看着老郭、老严两人的操作。

老郭一边往旱獭空腔子里塞被烧红的石头，一边将骨头上剔下来的肉也塞到里边。

就这样慢慢的，把旱獭身体里给塞满石头和肉块。

旱獭皮里边，时不时的传来噗嗤噗嗤、刺啦刺啦的声音。

这是被烧红的石头，接触到里面皮肉发出来的声音。

老严一脸的笑容，拍了拍手，那模样像是完成了一件多么牛逼的事似的。

他从自己的挎包里找出来一小节细绳子，用这细绳子把旱獭开口那绑了起来。

“行了，现在先焖着，过半个小时，咱们打开就可以吃了！”

老严笑着对着赵小五说道。

赵小五却笑不出来了，他怎么看都觉得，像老严这么做不好吃。

他刚才可是看到，光头往旱獭肚子里塞石头的时候，连盐都没有放。

这样做出来的旱獭，能好吃是不可能的。

还有半个小时的时间，这个草原风味旱獭才能熟。

趁老严去干别的，赵小五赶紧又挑选了一只相对胖一点的旱獭。

开膛、破肚、扒皮。

一系列的动作如同行云流水一般顺畅。

当老严过了半小时再回来的时候，赵小五的烤旱獭也已经熟了。

老严非常生气的看着赵小五，一脸不满的说道：

“小五，你这是信不过我呀！”

“咱俩今天就比比，看谁做的旱獭肉好吃。”

说完，他就招手把旁边的老郭和巴特尔喊了过来。

“你们两个给我做个见证，今天我要和小五比一场，看看谁做的旱獭好吃。”

说这话的时候，老严已经不生气了，他满脸都是对胜利的渴望。

赵小五等他说完了，才掏出小纸包，将里边细细的盐粒，均匀的撒在烤旱獭上面。

“行，那咱们就比一场，光比多没意思啊，最好有个彩头！”

赵小五站起身来说道。

听到赵小五这话，老严从自己身上摸了摸，结果除了一把猎刀，什么也没有。

他忍不住反问起来：

“万一是你输了呢，你给我点什么？”

“我要是输了，我就给你五张黄羊皮！

这一张黄羊皮是60块钱五张，可就是300块钱！”

赵小五想也不想，随口就说出自己的赌注。

老严一听是黄羊皮，高兴的同时，也为难起来。

他为难的是，自己根本就没有价值300块钱的东西，可以跟赵小五打赌。

赵小五看他的表情，就知道是怎么回事。

他眼睛一转，建议的说道：

“这样吧，你要是输了的话，就把你那张狐狸皮给我！”

老严几乎没有思考，毫不犹豫的就答应了下来。

“行，如果我输了，就把那张狐狸皮给你！”

说这话的时候，他脸上还带着一丝占便宜的表情。

殊不知，在赵小五提出彩头的时候，那张狐狸皮就不属于他了。

赵小五的烤旱獭金黄油亮，上面没有一点儿烤焦的痕迹。

时不时有一些细密的油珠，从烤旱獭上面滴落下来。

火堆因为这些油脂，刺啦刺啦的响着。

不用吃，光看这卖相和香气，就知道这烤旱獭的味道绝对错不了。

老严那边的旱獭则恰恰相反，根本就看不出来一点卖相。

毛呼呼带着血迹的旱獭皮，因为塞满了石头，鼓崩崩的像个毛球。

老严一解开绑着的绳子，浓浓的白雾就从里边喷了出来。

那股子腥燥之气，差点把四人给熏个大跟头。

老严不可置信的看着手里的旱獭，嘴里喃喃的说道：

“不可能啊，不可能啊……”

“我明明是按照那人说的方法做的，怎么味道差了这么多！”

他不死心的将旱獭里边的肉和石头倒了出来，挑出一块肉放进嘴里。

还没嚼，就噗的一下吐了出来！

“呸！呸！呸！水……水……”

老郭赶紧从马背上拿出一皮囊的水来，扔给了正不停吐着唾沫的老严。

老严接过皮囊，拔开塞子就咕咚咕咚灌了起来。

漱了好几次口，嘴里的那股腥燥之气才去掉。

这下不用别人尝了，他自己就知道输了。

老严苦着个脸，嘟嘟囔囔的说道：

“我输了，那张狐狸皮归你了！”

赵小五自然没有拒绝，笑着将手中的烤旱獭递给了众人。

巴特尔接过赵小五的烤旱獭，开始给众人分起肉来。

他一边分肉，一边说道：

“旱獭皮包石头确实是草原上的做法，只不过连我这个草原人也吃不惯。”

“獭子肉土腥子气比较重，这样做还真的不太好吃。”

“之所以有这个方法，是草原上铁锅比较珍贵，在野外没有锅的情况下，用这种方法也能把肉给弄熟了。”

说到这里，巴特尔已经将整只的烤旱獭分好了。

把肉递给他们三个，巴特尔继续说道：

“还有一种说法，是我额吉告诉我的，是不是真的我也不知道。”

赵小五听说这是巴特尔的母亲说的，立马就来了兴致，嚷嚷着让他赶紧说。

“巴特尔，你快说说看，我很好奇还有什么说法！”

巴特尔并没有立马就说，而是回忆了回忆，组织了一会儿语言，才开口说道：

“我额吉说，这种做肉的方法起源于成吉思汗时期。”

“据说，成吉思汗在一次领着部族围猎宿营时，发现手下的士兵总是把肉给烤黑烤焦

他看着士兵一会儿，突然，灵机一动，想到了一个方法。”

赵小五他们三个听得正入神，巴特尔却突然不说了。

赵小五着急的说道：

“说啊，你怎么不说了？”

“说话可不能说到一半，太让人着急了！”

巴特尔嘿嘿一笑，拿过老严手里的皮囊，咕咚咕咚喝了两口水，才继续说道：

“成吉思汗让那名士兵将头盔脱下来，把头盔罩在火堆上面，再将肉割成片，放在头盔上烤。”

“这样烤出来的肉不仅不会黑，不会焦，还非常好吃。

但是士兵们的盔甲可是很宝贵的，不可能总用来烤肉。

后来有人用石头代替了头盔，在石头上面烤肉。

慢慢的，放牧的牧民也学会了这种方法。

因为经常要逐水草而居，牧民们也不可能经常找到又平又大的石头。

最后就有了用旱獭皮当锅，把小石头烧红了放进旱獭皮里边这种做法。”