大唐：国库老鼠含泪走，我的私库堆不下 第1285章味之精的新菜，水煮鱼

“哈梅德，我知道你想说什么。和谁做生意都一样，只要你能为蒲罗中城提供所需之物，我们也不是不能答应。”

张猛当然知道哈梅德没安好心，但这并不妨碍他和波斯人合作的想法。

拉拢一波，打击一波。

今年出海之前，李想就告诉过张猛，如何在南洋站稳脚跟。

很显然，波斯人在走下坡路，这是一个可以拉拢的对象。

而阿拉伯帝国的不断扩张，更是令人警惕。

当然，提防归提防，这并不代表张猛就不会跟他们合作。

正如哈梅德所说，阿拉伯人是西方最大的海上商人，想要将大唐的货物销往西方，就必须要和阿拉伯人合作。

“郎君放心，这个月我会再运一批昆仑奴给您送来，到时候每个月至少会有一船昆仑奴过来，到时候蒲罗中城的建设也不会受到影响。”

按照蒲罗中城的规划，分为内外两个部分。

内城是供唐人居住的地方，也有一些专门的工匠。

外城是唐人和其他国家的奴仆居住的地方。

李想担心，蒲罗中城南洋的人太多，到时候，就成了别人的盘中餐了。

这就注定了，在蒲罗中城，对人口的管理非常严格。

现在大量使用昆仑奴，不过是临时的办法。

等建好之后，就可以把这些昆仑奴卖到大唐，吸引更多的唐人过来。

只要能赚到足够的钱，不管多远，都会有人冒着生命危险。

“哈梅德，昆仑奴我要了，你开个价吧。”

张猛很大方，一句话就把哈梅德给说的热血沸腾。

不过他也不是傻子，把昆仑奴卖出去，就是为了从唐人那里换到更多的东西，在南洋，谁不知道昆仑奴的价值？

如果价格太高，那唐人的瓷器就更贵了，那他们就白忙活了。

“郎君如此说，我甚是欣慰。我哈梅德纵横南洋二十多年，对各个地方都了如指掌，如果有用得着我的地方，你尽管说。”

在哈梅德的帮助下，昆仑奴源源不断地运送到蒲罗中城，工程的进度大大加快。

随着捕鱼队和各大家族的船只不断往返，越来越多的唐人也来到了蒲罗中。

……

味之精的名声越来越大。

每一次推出新菜，都会提前三天打广告，但具体是什么菜，谁也不知道，这让很多吃货都很好奇。

这次也是如此。

今日正是揭开谜底之时，程芳与黄旗再次联袂而至。

“程医正，你觉得这次的新菜，会不会也很好吃？”

黄旗说着，想起了上次在这里吃饭的情景，忍不住流起了口水。

“按道理说，这东西应该不错才对。不过我不明白，都是用普通的草鱼做的，这草鱼能做出什么花样来？”

在程芳看来，这世上最好吃的鱼，就是从登州府运来的一种叫金枪鱼的鱼了。

那美味的鱼肉，让人回味无穷。

特别是加入了芥末、酱油之后，一口咬下去，那辣而滑腻的口感，简直就是让人欲罢不能。

很多人以为芥末是岛国特产，其实不然。

芥茉是我国的特产，历史悠久。

据史料记载，早在周代，宫廷中就已开始食用。

这种味道有些苦涩，却又带着一种独特的香味，可以用来做泡菜，也可以用来腌制生肉。

但是，从来没有人像今天这样，用来搭配鱼肉。

黄旗：“不错，我们又不是没吃过草鱼。不管是清蒸、烤鱼，味道都一样。”

对于普通人来说，能吃到鱼，已经是一种奢侈了。

不过，像程芳和黄旗，隔三岔五就能吃上一次草鱼。

“黄公公，看来我们不用再浪费时间了，伙计们已经将饭菜端上来了。”

就在这时，大厅里走进来几个伙计，每个人手中都捧着一个大铜盆。

程芳和黄旗两个人，平时就喜欢在大厅里面吃东西，越是热闹，越是觉得食物越好吃。

“程医正、黄公公，你们点的水煮鱼来了！”

程芳与黄旗都是味之精的熟客，作为一个成功的伙计，他们不仅要对自己店里的每一道菜都了如指掌，就连熟客们都要记得清清楚楚。

以黄旗为例，有一次他点了酱牛肉，店小二端上来之后，特意道：“黄公公，我知道你喜欢吃老一些的牛肉，所以特意让厨房多焖了半刻钟。”

简单的一句话，却让黄旗对味之精产生了很大好感。

现在，他已经很少去德香楼了，更别说五合居了。

“水煮鱼？”

程芳重复着店小二的话，看着店小二将铜盆摆好，掀开盖子，露出里面白花花的鱼肉，一股独特的香味扑鼻而来，让他对这道看似普通，实则不凡的菜肴，有了几分期待。

“来来来，这道水煮鱼，色香味俱全，看着就让人食欲大开。”

黄旗说着，毫不客气的拿起筷子，就往嘴里送去。

“嗯，这鱼肉嫩滑，像是在嘴里融化了一样，吃起来油而不腻，天生就是一道美味。这道菜的味道，还真是不错。”

一条普通的草鱼，居然能够做出这么好吃的菜品，这让黄旗很是佩服。

就像是德香楼的水煮菘菜，食材越简单，做出来的味道就越好。

这道水煮鱼，注定会成为一道家喻户晓的菜。

“鱼香扑鼻，这道菜，应该是先用热油爆炒茱萸，然后放入姜片和大蒜爆香，再放入酸菜，炒出香味。”

不得不说，程芳还真是个吃货。

这水煮鱼，他只是吃了一口，就猜出了大概的做法。

其实，这道水煮鱼并不是味之精的招牌。

只要让所有人都知道，这道菜是味之精最先推出的，那就足够了。

当然，这也因为李想想让大家多吃草鱼、鲫鱼。

一种食材是否受欢迎，与它的味道如何，有很大的关系。

“这鱼的鱼刺应该很多，但是我吃了这么大一块鱼肉，竟然连一根鱼刺都没有。”

黄旗拿起筷子，不多时便吃了几片鱼肉。

厨子的刀工很不错。

“是啊，不过最神奇的是，还加了茱萸，让这鱼肉变得酥麻起来，简直让人欲罢不能。”

程芳一直觉得鱼的味道越淡越好。

但现在，这个想法被推翻了。

这道水煮鱼显然是加了各种香料的，一点都不清淡。

但这种违背常理的做法，却让他吃出了无穷无尽的美味。

“而这酸菜，更是妙到毫巅。真没想到，普普通通的酸菜，居然也能上得了台面。”

“这水煮鱼，我得让厨师们尝尝，试试怎么做，以后天天吃都行。”

现在长安城里，草鱼的价格是最低的。

准确来说，现在的长安城里，草鱼是最廉价的肉。

一文钱买一条新鲜的草鱼，放在以前，那是想都不敢想的事情，但是现在，却发生在了他们的眼前。

很多穷苦的人，都会把鱼当主食。

这让西市的粮食销售出现了短暂的下降。