我靠美食称霸两个世界 chapter 088

第88章土豆烧排骨

有些事只有尝试了, 才能知道结果。

唐绍言等休息够了，就去库房拿了土豆、青红辣椒和排骨出来，准备做个土豆烧排骨。

以前他用灵力处理食材的时候, 只是单纯的将灵力灌输进去, 与其中的灵气产生共鸣, 然后最大程度的将其激发，却没有注意过灵气的分布。

如今他有意识地将灵气朝着他需要的部分汇聚, 就比如土豆, 他将灵气集中到土豆最中心的部位, 土豆皮就以肉眼可见的速度变得灰黄暗淡，像是坏了一样, 然后他就迅速用刀连土豆皮带着最外层的肉一起削掉, 只留下最中心完好的部分，也是最精华的部分。青红辣椒则是将灵气集中到最外层，然后将里面的籽都给去除掉。

不过轮到排骨的时候, 就稍微麻烦了一点, 如果把灵气都留在肉里，把骨头里的灵气全都逼出来, 那么骨头就会和土豆皮一样变坏，失去了骨头的排骨也就无法称之为排骨了。所以他稍微留了少许灵气在骨头中, 确保骨头不会崩坏的程度，然后将大部分灵气锁在了肉里。

他将土豆和排骨都切成块, 将青红辣椒切成片，然后将切好的排骨放进小碗里, 加入少许的盐、料酒、酱油还有生粉搅拌均匀。热锅注油，加热到五成热，倒入土豆，炸至金黄后捞出，再倒入排骨，也炸至变色后捞出。

锅底留油，加姜片、蒜末、葱白等爆香，这些配料也同样用灵力进行了处理。最后倒入排骨、土豆和青红辣椒，再加豆瓣酱和酱油炒匀后，改小火焖上十分钟。出锅前加水淀粉勾芡，等到收汁入味就可以盛出来了。

“哇，好香啊！”唐柳静和唐钰都忍不住发出了赞叹声，就连在软垫上趴着睡觉的小黑猫也睁开了眼睛，朝着唐绍言刚刚盛出的那一盘土豆烧排骨看了过来。

这盘土豆烧排骨也看不出有哪里不一样，但是这香味实在太过浓郁，就好像有一双猫爪在人的心里不停地抓挠，想要尝尝这么香的菜，到底是什么味道。

唐绍言本人也同样生出了些期待来，他也想知道自己的这次尝试到底算不算成功。他拿起筷子，夹了一块土豆放入口中，绵软酥香的味道立即在舌尖绽放，浓郁的咸香中还带着独属于土豆的淡淡清甜，还沾上了排骨的肉香味，让人根本舍不得将之吞咽下去，只想细嚼慢咽地品味其中的美妙滋味。更令人惊喜的是，这土豆中蕴含的灵气，充沛到了不可思议的程度。

忍不住又夹了一块排骨，排骨的味道就更加惊艳了，肉质松软酥香，轻轻一抿就自然从骨头上脱落了下来，什么国外进口的顶级猪肉也比不上那么小一块排骨肉，咀嚼间还有丰润的汁水溢出，鲜香的滋味令人陶醉，而其中的灵气，也是充沛到让人心惊。

他一边吃一边回忆着制作的过程，在他的神识笼罩之下，这一盘土豆烧排骨的灵气变化完全是无所遁形的，土豆的灵气光芒是土黄色，排骨的灵气光芒也是土黄色，两者相融之后，灵气的光芒变得更盛。

土黄色的灵气光芒，唐绍言曾经在春熙草里见过，那是他第一次用灵力处理药材，也是第一次了解什么是灵气属性。春熙草是土属性的灵草，既然排骨和土豆的灵气也是同样的颜色，那么也说明了它们同样是土属性的。但辣椒的灵气光芒是红色的，说明辣椒很有可能是火属性。

五行相生相克的原理或许也可以应用在这里，火生土，作为辅助食材的辣椒与主食材排骨和土豆相结合，使得土属性的灵气变得更为精纯，从而令品质得到了极大的提升。

“嗷！”一声软绵绵的叫声在耳畔响起，唐绍言低头就发现自家的猫大爷不知道什么时候跳到自己的身上，正用爪子勾着他的前襟，朝着那盘土豆烧排骨的方向探着小脑袋，一副垂涎三尺的模样。

想不到自家猫大爷居然也会对鱼和虾以外的食物感兴趣，唐绍言伸手摸了摸猫咪软软的绒毛，拿个小碗将土豆烧排骨分出一些留着自己吃，剩下的全都上供给了猫大爷。

“嗷呜！”小黑猫显然对于唐绍言的知情识趣非常满意，迈着小短腿，优雅地走到盘子旁，埋头大口吃了起来。

“你们也尝尝吧。”唐绍言将小碗递给了唐柳静他们。

唐柳静、唐谦、唐钰：……

看看自己面前只有几块排骨和土豆的小碗，再看看小黑猫面前的一大盘土豆烧排骨，莫名有些心酸怎么办？

不过他们也知道，自己和人家没法比，谁让人家是仙长的契兽，还救了唐绍言两回呢？契兽和契主共享生命和一切，人家仙长之所以愿意分魂来相救，必然是看在契兽的面子上，怎么说它也算是唐绍言的救命恩人，哦不，救命恩猫了，给点特殊待遇也是应该。

只是他们很快就没心思去想那些有的没的了，当他们品尝到土豆烧排骨的滋味后，就有一种幸福到快要升天的感觉，这真是他们吃过最好吃的灵膳，没有之一！不仅滋味绝佳，就连灵气也充盈到了极点，他们可以肯定，这份土豆烧排骨中含有的灵气足足是以往的灵膳的两倍！

三双求知若渴的眼睛直勾勾朝自己的方向忘了过来，唐绍言颇感压力山大。不过他也没有藏私的想法，就将自己方才处理食材的方法给说了一下。至于食材的属性刚好达到相生的作用，倒是一个意外之喜，毕竟他这样做之前，并没有考虑到这一点。

唐柳静等三人再次有些无语。

唐绍言说得似乎挺简单的，但实际操作起来一点也不简单！这样精准操控灵力的控制力，以及对食材属性的掌控，更不用说还要对调味和火候的把握了，让他们来，恐怕早就手忙脚乱了。差之毫厘谬以千里，这一连串的过程中，稍有不慎，就可能功亏一篑。

不过这些还是给了他们很大的启发，只要他们日复一日的进行练习，总能成功的，就算无法与唐绍言做出的灵膳相比，也能比普通灵厨制作出的灵膳效果好上一些。

他们三人对于唐绍言是打心底里地敬佩和叹服了，这样惊人的悟性和绝对出众的实际操作能力，是他们前所未见的。

唐绍言舔了舔嘴唇，觉得有些意犹未尽，干脆决定再做一道菜。

这一次他要做的是青椒酿肉，用火属性的辣椒搭配土属性的猪肉，看看是不是还能有同样的效果出现。

他把青椒和猪肉用灵力处理好，把青椒切成段，然后对半切开，撇去不要的辣椒籽，将青椒的内部洗干净后，填上拌好的猪肉馅。在青椒外抹上少许生粉，然后起油锅，将肉馅朝下，把一个个青椒酿肉放入其中。用小火煎出焦香味，再翻面，等到青椒外层抹上的生粉呈现焦黄色后，再将之取出，整齐地摆放在盘子里。

肉馅咸鲜酥香，唐绍言特意放了少许的胡椒粉，将之的鲜味调了出来，汁水和油脂都在高温的煎至下释放出来。轻轻咬上一口，醇香的汁液就在口腔中流淌，外层刷上的生粉有种酥脆的口感，而里面包裹着的青椒则充分吸收了猪肉的汁水和油脂，变得软糯，外脆里嫩的口感十分美妙，辣椒中的辣味带着少许清甜和咸香，与肉馅的鲜美相辅相成。而肉馅中土属性的灵气，果然在辣椒火属性的帮助下，变得越发精纯，一个青椒酿肉吃下去，就仿佛喝了一碗比灵米粥一般，暖融融的灵气涌向四肢百骸，让人有种连毛孔都舒张开来的舒爽感。

唐绍言如今可以确定，只要将属性相辅相成的这一特点运用得当，那么制作出来的灵膳，品质会有极大的提升，一份灵膳中所含的灵气就差不多能和一碗益气汤相媲美了。

他将青椒酿肉也分给了唐柳静他们尝了尝，每个人都对此赞不绝口。

“嗷呜，嗷呜！”吃完了面前整盘土豆烧排骨的小黑猫耸动了一下小鼻子，发现唐绍言又做了好吃的，立刻扑了过来，昂着小脑袋，睁着一双圆溜溜的金色眼瞳，朝着唐绍言奶声奶气地叫着，声音中带着它自己都不知道的讨好。

唐绍言被小家伙萌的心肝儿颤，毫无原则地又把刚刚做好的青椒酿肉给交了出去。

吃着美味的青椒酿肉，小黑猫满意地眯起了眼睛，虽然说这些灵膳中的灵气对于他来说依旧连塞牙缝都不够，但对于他神魂的修复力却增强了许多，更重要的是……确实太好吃了……连他最爱的鱼和虾都要被比下去了。

“嗷呜！”小黑猫拿自己的小爪爪拍了拍唐绍言的手背。

哼，人类，看在你这么用心侍奉和讨好我的份上，以后就再多看顾你一些吧。