七十年代锦鲤村花 第99章 第 99 章

第九十八章

小刘和小李都吃得赞不绝口，“你们这西瓜怎么就能长得这么大难道真的是牛粪的功劳我们实验室里的化肥也用了不少, 结果只有你们的一半大小, 味道还没有这么甜。”

“这种发酵过的粪水营养丰富，你们的化肥只能补充某些氮肥磷肥。”萧长风得意洋洋地说, 不知道的只怕还以为这块地的西瓜是他种的呢

今天家里来了客人，裴静姝便让顾老三杀了一只鸡和一只鹅。上次她向周老三买的那七只鹅全都长大可以吃了, 虽说鹅肉肉质不够细嫩, 但要是做好了的话, 还是很美味。更何况现在这个时代的人哪里有那么多挑的，有肉吃就很不错了。

初夏的时蔬最多, 各种调料也应有尽有，因为地里的豇豆、辣椒长得实在太好, 裴静姝放了不少在泡菜坛子里。她从泡菜坛子里捞出一些泡椒和泡豇豆, 将之切碎，又切了生姜蒜和新鲜青椒等，一会儿炒鹅肉好用上。

鹅肉的腥味比鸡肉要重一些, 这些去腥味的调料必不可少, 酒也是去腥的调料之一，不过现在很难买到料酒，本地的高粱酒倒是很便宜，裴建国有时也喜欢喝一杯, 家里倒是有存酒。

萧长风帮她买了几只煤火炉, 一开始裴静姝还不太习惯用这种炉子, 因为它们没法像煤气灶那样自如地调节火候。不过用久了之后, 裴静姝也渐渐习惯了，有了火炉，煮东西煮猪食等也方便。只要不是熬糖，炒点菜烧个水什么的，完全没有问题。

平时家里吃饭的人多，基本上一直都有两只火炉是燃烧着的，一只火炉可以用三只并排的煤球，另外一只火炉则只用一只。火势小的就用来煮汤烧水等，火势大的则用来炒菜。

小刘小李见了裴静姝家里的情况，都感叹不已，“你这里简直就是世外桃源，我们城里人也没你过得这么好。你这里要什么都有，门口还有压水井，而我们喝水还得自己去水井旁担水吃，你这火炉也很方便”

“我们乡下哪里能跟你们城里比啊你们可都是吃铁饭碗的，我们乡下人就只能面朝黄土背朝天，一年到头也没多少收成。”杨孟英谦虚地说道，但心中听着他们的夸奖，其实早就乐开花了。

裴静姝这里的生活，就没有几个人说不好的。杨孟英现在也觉得自己过在蜜罐里，以前看着别人家有肉吃，她都能羡慕很久。现在天天都可以在裴静姝这里吃肉，鸡鸭鹅鱼还天天不重复，而且随她吃个够，她这些日子都不馋肉了，有时候吃腻味了，还想吃点素菜调节一下。

每每享受着别人艳羡的目光，杨孟英就很有一种优越感，这种优越感也让她的性格跟着起了变化，至少不再像以前那么斤斤计较。有时候看到一两个生活上过得差的，她也乐意出手帮助，顺便享受一下别人的赞美。

“你别以为城里人就过得很好，我们一个月也就只有几斤肉票，哪像你们这里还养了这么多鸡，还有兔子鹅鸭等。上次长风带过来的风吹排骨，可把我们所里的人都馋得口水直流，我们一年下来也吃不了几次排骨，去肉市买肉也要排半天队，早上六点就要去排着，还只能买一两斤半肥瘦的。”小刘说道。

小李赶紧附和“就是这个道理，你们还有那么多新鲜的蔬菜吃，我们去菜市场买菜还要花钱呢。家禽就更难吃到了，买一只活鸡可不便宜，要想吃这种东西，只能去下馆子。管子吃一盘鸡肉就是几块钱，我们那点工资，能下得了几次馆子”

也正是因为这个原因，萧长风带去城里的卤鸡非常好卖，不仅味道好，还很实惠。后来发生鸡瘟之后，萧长风没有卖卤鸡，那些人都很不习惯，还问萧长风什么时候才有鸡肉卖呢。

杨孟英听着他们说着这些，心中别提多高兴，又带他们去裴静姝的鸡舍看了那些家禽。

炉子里的火正燃得旺盛，裴静姝把洗干净的铁锅放在炉火上，倒了一些菜油在锅里，菜油的香气很快飘散出来。

“原来你们家里还用菜油炒菜”小李吃惊道。

在当地菜油可比猪油贵多了，由于榨油技术的局限，现在的菜籽出油率并不高，当地人用猪油居多。因为物以稀为贵，这菜油的价钱就比猪油高了一些。

“我们何止用菜油炒菜，还用菜油来当油灯呢裴静姝就是一个不懂得节约的，家里又没有那么多煤油票，平时就用菜油当油灯使。”杨孟英说，又指着墙角的灯台给两个小伙子介绍。

小刘小李走过去一看，那灯台上面确实放着许多盏油灯，每一盏油灯里都有灯芯和菜油，走近去一闻还可以闻到菜油的清香。

“这个灯台挺漂亮的，上面竟然有这么多油灯，你们用得了这么多吗”小李好奇问道。

杨孟英笑着说“怎么用不了我们晚上要把这个灯台里的灯全部都点燃，静姝说她的眼睛不好，光线太暗了看不清楚。”

小李和小刘听了都瞠目结舌，现在的乡下人都这么富有吗怎么感觉他们反而像乡下人了

他们还真有这样的感觉，这一路走过来，他们在路上也遇上了许多人，这些人看上去并没有他们想象中那么艰难困苦，甚至有些人衣着还不错。裴静姝家中这几位就更不用说了，连干活的帮工穿着都很干净，衣服裤子鞋子看上去都像新的。

裴静姝看不惯他们穿得破破烂烂的，就从他们的工钱中扣掉一部分钱，自己再贴一些，给他们每个人都制了两套衣服。窦涛罗小慧顾老三等人自然是开开心心，他们活这么多年其实也没穿过几套新衣，顾老三全都是捡的家里两个哥哥的衣服，窦涛虽然深受家里长辈宠爱，但长这么大也是捡来的衣服多。

现在的布也确实不便宜，他们自己出五块，裴静姝帮他们出三块，每人就有两套长衣长袖和一套短袖短裤。款式都是非常简单的，布料也都是棉布，穿着舒适，适合干活。

裴静姝已经把作料炒香，接着就将鹅肉倒进去，加一点水焖熟。三排煤球一起发力，没过一会儿，锅里就传来了肉的香气。

在菜园地里仔细转悠了一圈的柳博衍感慨万千，恨不得把裴静姝这块菜园地搬回他们实验田，把她们实验室的所有种子都放在这地里好好研究一番。

清风徐来，带着一股诱人的肉香，柳博衍才发现自己的肚子有些饿了。今天早上他吃的是稀饭，稀饭这东西不经饿，现在肚子开始闹腾。

柳博衍走近厨房，就看见萧长风和小刘小李一人手上拿着一块鹅肉正在啃。

“柳所长，赶紧快来尝啊，好好吃哦”小李招呼柳博衍。

“真的，比馆子炒的还要好吃，我还从来没有吃到过这样的味道，太香了。”小刘被烫得龇牙咧嘴，那样子别提多滑稽。

对比下来，还是萧长风最淡定，毕竟这家伙在裴静姝这里什么样的好吃没有吃过。他现在看小刘小李，简直就像看两个没见过世面的乡巴佬。

“这个菜不算最好吃的，你们还没有尝过剁椒鲫鱼、粉蒸排骨、干锅鸡翅、麻婆豆腐、口水鸡、爆炒大肠”萧长风一口气说了十多个菜，而且不带重复，光听这些名字就已经足够诱人了。

小李小刘听得眼睛都在放光。

柳博衍板着脸说了一句“你就只知道吃。”

萧长风笑得灿烂，“民以食为天，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这样的美食怎么可以辜负不过我知道舅舅不太喜欢吃这些油腻腻的东西，静姝，一会儿给我舅舅做一个清淡点的菜，他老人家喜欢吃清淡的。”

柳博衍大步走了过去，看见萧长风碗里晾凉的鹅腿，拿起来就啃了一口，“你这个混小子，我什么时候喜欢吃清淡的了裴静姝的厨艺不错，我正想来开开眼界。”

焖熟的鹅肉咸辣适中，完全没有一点腥味，因为加了一点泡豇豆，吃起来非常开胃，柳博衍吃第一口就上瘾了，丝毫不顾形象地又夹了一块。

“我还是第一次发现鹅肉竟然也可以这么香，以前我下乡的时候也吃过这东西，感觉腥味儿很浓，肉质也粗糙，并没有什么特别之处，果然还是做法的问题。”柳博衍说道。

裴静姝“鹅肉确实没有鸡肉和鸭肉细嫩，但要是做好了，味道也丝毫不逊色。”

柳博衍深以为然，“我刚才在你猪圈旁边看了一眼，你这里的鸡鸭鹅都很大只，这一只鹅有多少斤呀”

“大概十斤左右吧，上次称过一只，接近十斤。”裴静姝说道，“你们想不想买一只回去我可以折价卖给你们，还送泡菜等调料，保证你们回去也可以做出这种味道来。”

她没有吃过卤鹅，但是鹅肉没有鸡肉细嫩，不知道卤出来的味道怎么样。她以前吃过烤鹅，味道还将就，但是烤鹅需要用到烤箱，在眼下这种条件显然不适合。

鹅长得快，而且喜欢吃青草和蔬菜叶子，要是能打开销路，倒是一个不错的赚钱项目。不过裴静姝也看了，当地人对吃鹅的兴趣并不高，农村也没几个人养鹅。

柳博衍听裴静姝这么说，果然来了兴趣，就问“那你打算卖多少钱一斤我们今天出门没带多少钱。”

“看在你们帮过我们大忙的份上，我就卖你们两毛五一斤，还送调料。我是实在养了太多，又看你们都喜欢吃这道菜，所以才以这样的白菜价卖给你们。”裴静姝开出价钱。

柳博衍等人略微想了下，现在的猪肉也要六七毛一斤，鹅肉卖两毛五确实很便宜了，一只鹅才两块多。

小刘和小李略微商量一下，决定两人合伙买一只，“包杀宰和处理干净吗”

“我不会杀鹅，但是我们这里有人会，你们多出一毛钱，我帮你们找师傅处理干净。”裴静姝说道。

正好这又可以给顾老三增加点额外收入，顾老三两口子也是倒霉，以前被顾大娘压着，一分钱没存，去年顾老三又摔折了腿。虽说现在已经好得差不多了，但医生还是叮嘱他不能使力，省得以后留下后遗症，二次骨折可就难治多了。

顾老三这人老实巴交，做活也很卖力，还经常帮裴静姝做一些生活中用的小工具，复杂一些的裴静姝给了钱，简单一些的顾老三就没有收裴静姝的钱。

萧长风接嘴“你们要是肯多出点钱，还可以让裴静姝帮你们炒出锅，拿一只罐子装好带回去，晚上放在火上热一热就可以直接吃了。”

裴静姝很想用铲子把萧长风的嘴糊住，他倒是很会为她接活。小李小刘今天尝了裴静姝的鹅肉，再加上以前他们也尝过裴静姝的蛋糕风吹排骨等，就立马高兴道“裴静姝，这件事情就拜托你了，加工费多少我们给就是了。”

“其实这道菜并不难，你们带回去炒，这样会新鲜一些。”裴静姝说道。

“现在的天气这么热，带回去没准就臭了，你这里帮我们加工好就行，到时候坛子就让长风送回来。”小刘小李说，他们以前也吃过樱桃肉，感觉做好的熟食非常方便，他们回去家里也没有那么多调料，未必做得出裴静姝这种味道来。

“你们要是想加工，那就得多收五毛钱的加工费。”裴静姝说，五毛钱在现在可不算一笔小钱，她是想让这两个年轻人知难而退，没想这两人很爽快地就答应了。

“我也要一只，一会儿你去选一只大一点的，你外婆那里邻居多，别一人夹了一筷子就没了。”柳博衍对萧长风说道，“这笔钱你先垫着，回头我让你舅妈给你。”

“不是吧，一出门连一分钱都没有带”萧长风问。

“我又不是出去享受生活，我出来是为了实地考察，带那么多钱干什么”柳博衍说得理直气壮。

“没事，长风和我们是朋友，这笔钱给不给都没关系。”杨孟英热情地说。

裴静姝简直想翻个白眼，这个杨孟英以前老骂她做亏本生意，没想到今天却做起白送别人一只大鹅这种事。

中午，裴静姝做了一道焖鹅、一只炖鸡、一道鱼香茄子、一道干煸四季豆、一份蒸南瓜、蒜泥黄瓜、白糖番茄、清炒空心菜、以及一道凉拌西瓜皮，柳博衍等人看着那一桌丰盛的菜，都非常过意不去。

“你们不用做这么多来招待我们，我们只是想下乡来看看你们种的那些种子的情况。”柳博衍说道。他虽然算是一个小干部，但是平时的生活是非常节俭的，他从以前那个艰苦的年代过来，也下过乡，见过被饿死的人，自己更是珍惜粮食。

在萧长风小的时候，由于父母疏于管教，萧长风的外公外婆又对他过于溺爱，萧长风可糟蹋了不少好东西，吃饭也经常剩饭。那时柳博衍看不过，就要狠狠教训他，非得逼着萧长风把碗里剩下的都吃完。

柳博衍平时在家也就吃两个菜，咸菜冷菜也不嫌弃，还很少吃过眼前这么丰盛的宴席。

杨孟英笑着说“柳大哥千万不要客气，你们走到我们这里，就是我们的客人。其实你们不来的话，我们也经常吃这些菜。这里大部分都是我们静姝地里面长的，前段时间静姝杀猪，你没有跟着长风过来，那段时间我们才吃得那叫一个好，顿顿都有肉。”

“你看我给你说你还不信，现在杨阿姨说出来，知道我没有骗你了吧今天裴静姝这里吃的算是朴素的了，他们家这里不是鸡鸭鹅，就是猪肉鱼肉，糕点点心随时都有，现在连水果也可以敞开肚子吃了。”萧长风对柳博衍说道。

柳博衍半信半疑，如果不是亲眼见识了裴静姝的那块菜园地和她养的这些家禽牲畜，他确实很难想到这乡下竟然还有这么富裕的人家。这桌上这些菜对别的人来说或许可以称得上是山珍海味满汉全席，但对裴静姝而言，确实都不是什么吃了就没有的东西。

“难怪长风你天天都忙着往这乡下跑，你可别说，我都想在裴静姝这里做活了。”小李玩笑着说。

“你不要听他们吹，我这里可请不起你们这样的栋梁。你们是要为祖国的未来做贡献的，我只是想种好庄稼，把日子过下去。”裴静姝道。

小刘“谁不是想好好过日子正是因为你想把日子过好，才会努力的改善现在的日子，有这样积极向上的生活态度，才能越过越好。”

“下半年我给你们弄点草莓种子来，到时候静姝你再在地里多洒一点牛粪，没准我们下半年就有吃不完的草莓。”萧长风兴致勃勃的说道。

“赶紧先吃饭吧，再聊天儿，这些菜都要冷了。”裴静姝岔开话题。

柳博衍等人不知多久没有吃到过这么丰盛的饭菜，锅里的大木蒸笼里，满满都是大米饭，随便他们吃。桌上的每道菜都色香味俱全，小刘小李动了筷子就根本停不下来，柳博衍今天也是敞开了肚子吃。

小刘小李一边吃一边赞不绝口，柳博衍嘴上虽然没有多说，但看得出心中还是很服气的。不得不承认，裴静姝的厨艺真的堪称一绝，就连最平常的蒜泥黄瓜也比他们自己家里做出来的好吃，炒菜就更不用说了。

吃完中午饭，裴静姝让他们去捉鹅，然后又让顾老三给他们宰杀。杀一只鹅可以额外得到一毛钱，张慧英和顾老三两口子也非常高兴，而且杀鹅还有鹅血吃。鹅血做成的血旺汤也是一道美味，顾老三两口子从裴静姝手上学到不少东西，血旺汤就是其中之一。

以前他们煮出来的血旺总是很老，后来见裴静姝做过几次，它们才知道这其中的窍门，包括用多少水、放多少盐、用多大的火候。鹅血比猪血细腻，煮一锅油汤，再把鹅血趁热倒入锅中烫成血旺，味道也很不错，算是一道半荤半素的菜。

中午有两个小时的休息时间，张慧英也帮着顾老三处理鹅身上的鹅毛。鹅血是客人带不走的部分，想着今天晚上又有血旺吃，张慧英心中也美滋滋，干起活来就越起劲。

顾珊珊和裴朝辰两个小朋友最近沉溺于吃西瓜，饭也不怎么吃了，一天到晚就抱着西瓜啃，裴静姝怕他们吃坏肚子，就把西瓜放在高处，不让他们再吃。

顾珊珊还没有过完嘴瘾，眼巴巴地看着裴静姝。裴静姝只好说道“你们这两天吃的西瓜太多了，今天休息一个下午，乖乖去睡午觉，睡醒了起来我给你们做好吃的西瓜糕。”

“西瓜糕是什么东西像蛋糕一样吗”顾珊珊问道，其实她更喜欢吃西瓜，蛋糕她都已经吃够了，还是西瓜更美味儿，又甜又脆，还冰冰的。

裴静姝看出小家伙并没有多少期待，就说道“西瓜糕和蛋糕不一样，比蛋糕更好吃，但是你们要听话才可以吃得到。”

裴朝辰来了兴致，就叫着顾珊珊去午睡了。

柳博衍这次下乡除了来看裴静姝种的西瓜之外，更多的还想看那些杂交水稻。所以午饭之后，柳博衍就带着自己的两个小助理出门去了，柳博衍这一去就去了好半天，回来的时候一脸兴奋。

“裴静姝，你给你们生产队的水稻种子，真的全都是从我们实验室里拿走的”柳博衍问道。

“并不全是，还有一些是我以前从一个陌生人的手上买来的，那个人是我无意间遇上的，他当时还给了我一些其他的作物种子，我还分给了村里人，大家种出来的蔬菜都挺好。”裴静姝知道骗不了眼前这个专业人士，她给生产队的稻种其实更多的是从农田系统里得来的。

“那当时你们买种子的时候交流了些什么他有没有给你说这是什么品种”柳博衍又追问，刚才他在这个生产队看了一圈，生产队差不多种了三个品种的水稻。

一种是他们县城比较普遍的本地水稻，这种产量低，植株较矮；一种是和她们实验田一样的杂交水稻，这种正在接穗；还有一种植株比较高，接穗多，颗粒很饱满，而且现在已经青黄交接，可能再过20来天就可以收割了。

柳博衍对第三种水稻尤为感兴趣，要是这种水稻能得到广泛推广，那绝对是一件利国利民的事。

“我当时根本就不懂这些，他给我说的我早都忘了。”裴静姝一问三不知。

“那当时你为什么想着买这些水稻种”小刘很好奇。

“因为不缺钱。”

小刘有钱人的世界果然不一样。

裴静姝想了想又补充说“我买东西从来不考虑那么多，对方也是个耿直人，他说了这种稻种很好，跟我们本地人种的不一样。反正总共也花不了多少钱，要是真被骗了也无所谓，而且这也是真实的水稻，又不是假的东西，所以我就买了。”

“那你手上还有这种稻种吗”柳博衍问。

“没剩了，我自己又没有农田，留着也没用，就全部都给了生产队。”

反正有也一定要说没有，不然容易招来麻烦，现在就已经带来麻烦了。这次是柳博衍来，下次又不知道会是谁来，是否每一个人都带着善意

她现在日子过得好了，每天进账的钱也多，自然也该更加谨慎。

其实现在杂交水稻已经出来了，相信很快就能够得到推广，而随着改革开放、土地下放，今后大家的日子会越过越好。就算没有系统的外挂，也一样可以富裕起来。

柳博衍觉得非常遗憾，“我一会儿要去给你们生产队打声招呼，今年这些水稻不能随便浪费了，我们研究所要带一些回去研究。”

“柳所，那我们是不是又要下来”小刘满怀期待，他今天也被承山大队的情况给震撼到了，今年这个生产队的粮食肯定会翻番。对一直从事这个领域的人来说，他们最愿意看到的就是这样的场景。

“我们回去开个讨论会，接下来安排好所里的工作，我要到承山大队这边来跟踪观察一段时间，直到这里的水稻全部收割完。”柳博衍想了想，这样的学习机会一定不能浪费了，而且这种高产的新型水稻，他竟然从来没有听说过，这个一定要好好做好记录，对今后的实验研究肯定会有帮助。

萧长风乐了，挖苦道“哎呀，柳所长，要在自己的工作岗位上好好工作，你跑来乡下待这么久做什么”

“我来乡下是为了实地考察”柳博衍义正言辞地说。

他之前一直说教萧长风不务正业，天天只顾着往乡下跑，没想到今天自己来了，也不想走了。

这个承山大队，真的处处是宝藏啊

裴静姝听柳博衍这么说，倒是忽然想起一事儿，就对窦涛耳语一番，让他跑个腿，去跟生产队带个话。,,