幸福炒饭店[古穿今] 115、第115章

店里虽然没有烤炉, 但有烤箱在, 想做烧鸭还是没问题的。

阮绵蛮将鸭子处理好, 调制好烧鸭酱将鸭子填充好缝制起来后, 将整只鸭在开水中烫了一遍，随即在表面上一层鸭皮水。

上完用麦糖与糖水调制的鸭皮水后，将鸭子风干，就可以放到烤箱中。

中午司景霖过来时, 就吃到了新鲜出烤箱的烧鸭。

刚从烤箱里拿出来的烧鸭色泽红艳，油润光亮, 吃起来皮香肉嫩，连骨头都带着香味。

“好吃”司景霖尝了一口烧鸭后, 冲看过来的人点头。

阮绵蛮听到他的话，一边露出笑容一边道“没有烤炉，不然味道能更好一些。”

“味道已经很好了，表皮香脆, 肉质鲜嫩, 还带着一股清香。”司景霖夸完，忍不住继续吃起来, 发现这烧鸭骨肉都酥离了，连软骨都可以嚼着吃。

他几口吃完筷子上那块鸭, 不由又夹起一块。

阮绵蛮道“是芦苇的清香, 在市场看到有芦苇，就买了些来做撑筒。”

她话落的同时，已经将锅里的蒜蓉生菜装到盘子里, 放到他面前。

见她过来，司景霖顺手夹起一块烧鸭肉喂给她。

“汤你待会自己盛一下。”阮绵蛮吃完嘴里的烧鸭后，留下一句话便开始忙起店里的生意来。

司景霖端着一碗晶莹的米饭，一口皮香肉嫩的烧鸭，一口脆嫩爽口的蒜蓉生菜，吃得十分愉快。

与此同时，店中，有鼻子灵的顾客闻到烧鸭特有的香味，忍不住问周玲。

周玲只能和他们说抱歉，表示烧鸭不在菜单上。

“我懂我懂，是爱心小灶对不对”一个之前看到司景霖进厨房的女顾客小声道。

“好羡慕啊我也想吃小老板开的小灶。”

周玲听到这两位女顾客的话，一时也不知说什么好，只能回了个笑，随即继续去忙。

好在，虽然吃不到烧鸭，但今天店里有老鸭汤喝，多少能转移一下顾客们的注意。

“这老鸭汤咸鲜可口，好好喝啊，感觉喝得整个人都舒坦了。”

“不光汤好喝，里面的酸萝卜和鸭肉味道也不错。”

“好喝，而且一看就滋补，我决定接下来几天就喝这个汤了。”

“服务员，帮我打包一份酸萝卜老鸭汤。”

“我也要打包一份老鸭汤，晚上回家下点粉丝进去当晚餐。”

“好主意，给我也再来一份老鸭汤”

酸萝卜老鸭汤不光受到堂食顾客的欢迎，外卖的顾客也很喜欢。

接下来几天，随着一场大雨后，温度又降了几度，店里的汤品，尤其是老鸭汤，越发受到顾客的喜爱。

这天又是一个雨天，某个外卖员连送几单后，再次来到幸福炒饭店时，闻着店里的香味，忍不住给自己买了一份老鸭汤。

雨天点外卖的人多，他手里单子紧张，买好后一时也没时间吃，只能放在保温箱里，先去送单子。

下午两点半，高峰期过后，单量顿时没那么急了，见雨又下起来，还没吃午饭的外卖员准备休息一会，找个地方把老鸭汤给喝了。

他放慢车速往前开着，马路上除了疾驰而过的车子，路上几乎没有什么行人。

嗯

他正准备去附近一个经常接单的快餐店去坐一会时，忽然看到旁边公交站台前蹲着一个大约二十岁左右的姑娘。

公交站台的雨棚不算宽，蹲在边沿位置的姑娘头发和肩膀已经湿透了，虽然看不到她的脸，但从她颤抖的肩膀上看，似乎是在哭。

人生在世，谁还能没遇见点操蛋的事情。

外卖员原本不准备多管闲事，然而就在车子即将开过公交站台的那一瞬，想到自家和这姑娘差不多大的女儿，他却犹豫了。

过不了心里那一关的外卖员犹豫两秒后，还是倒过去。

“小姑娘，你没事吧”

雨这个时候渐渐变小，又要停下来的趋势，外卖员坐在车上问了一句，见她肩膀抖了一下后却并不搭理自己，放轻声音劝了几句“虽然不知道你遇到什么事了，但我想你家里人要是知道你在这里淋雨，肯定会心疼的”

外卖员劝了几句，见她还是没反应，想了一下，下车走到车座后面。

他打开保温箱里，见之前买的老鸭汤还是热的，拿出来打开放到那姑娘身边的座位上“你冷不冷啊我这有刚买的酸萝卜老鸭汤，这家店的老板炖的汤特别美味，你喝一点暖暖身子，然后回家去吧。”

雨已经停了，空气带着点泥土的腥味，随着他将汤打开，酸萝卜老鸭汤特有的咸鲜味瞬间飘满整个公交站台。

闻着这个香味，中午还没吃的外卖员忍不住咽了下口水。

然而，蹲在座位旁边将脸埋在膝盖上的姑娘，就像是钻进壳里的蜗牛一般，依旧没有动静。

外卖员没办法了，叹一口气后，将盖子放在餐盒上后道“我不打扰你了，你平复一下心情，喝点汤后赶紧回家吧。”

直到听到电瓶车的声音从面前开走过了一会后，蹲在地上的人才微微抬头，露出一双红肿的眼睛。

哭泣过后，鼻子会有点塞，然而即便如此，她依旧闻到从旁边散发出来的，诱人的香味。

从早上发现男朋友出轨室友后就一直水米未进，加上淋雨后热量流失，现在又冷又饿的人看了眼旁边那碗汤，踉跄着移步过去，直接捧起汤碗。

若是平时，警惕心肯定会告诉她，不能吃陌生人给的食物。

可是，对于一个方才差点就不想活了，恨不得直接冲到马路上的人来说，陌生人给予的温暖，就像是一根救命稻草一般，让她知道，这个世界或许没那么好，但也没她想象的那么坏，更让她想起，她还有家人

温热的汤入喉，渐渐给她带来一丝温暖。

大概是大悲之下，味蕾都有些麻木，几口以后，她才品尝到老鸭汤的咸鲜味，很香，很好喝。

喝着热汤，她眼泪忽然又流下来，不过这一次，眼中却没那么绝望。

不就是一个渣男，现在看清楚他的真面目，庆幸还差不多，有什么好哭的

她在心里跟自己说，慢慢从之前钻进去的牛角尖中走出来。

不知不觉喝完大半碗汤后，她身体暖了几分，心情也稍微平复下来。

幸福炒饭店

她拿起套在汤盒外的塑料袋默念一遍上面的字后，从外套口袋里拿出有点湿润的手机，给家里人打了个电话。

听到她带着哭腔的声音，电话那边的人安抚几句，问清楚她现在所在的位置后，立刻就出来接她。

街对面的某家小吃店里，外卖员时不时关注一眼对面的公交站台，见她被人接走，终于放下心来，低头大口吃起面前的汤粉来。

次日，天气恢复晴朗。

上午八点多，周玲去市场采购去了，阮绵蛮则在厨房做新品炒饭。

之所以又开始做新品炒饭，是因为最近顾客们都在说，想吃她做的烧鸭。

顾客们之所以知道她做了烧鸭，自然是从堂食的顾客口中传开的。

不过，这也怪不了顾客们，谁让她因为司景霖喜欢吃，隔一天就会给他做，如此一来，经常闻着味却又吃不着的顾客们怎么受得了。

然而一只烧鸭做起来可不简单，费时又费力，所以阮绵蛮也不大可能在店里卖烧鸭，她想了一下后，觉得可以将烧鸭肉片下来，做一道烧鸭炒饭，这样顾客们就都可以尝尝味道了。

烧鸭炒饭做起来并不难，先将烧鸭肉片下来，将鸭皮和鸭肉分开备用。

将锅烧热后开中火，将鸭肥肉放到锅里把脂肪化开，将鸭皮放进去炒到变脆后，加入鸭肉、玉米、胡萝卜、米饭一起炒，出锅前洒上盐、酱油等调料，最后加上香葱末，一份香味俱全的烧鸭炒饭就做好了。

阮绵蛮自己看着都觉得不错，拿出手机拍了几张照片，心里觉得，这个惊喜，顾客们肯定会喜欢。

她拍完照后放下手机正准备品尝一下味道时，忽然听见外面有人在打招呼，不由转身从厨房走出去。

她刚穿过厨房过道，就看到店门外站着的三个人，从年纪上看，似乎是一家三口。

发现这三个人既不是巷子里的人，也不是店里的老顾客后，阮绵蛮心里免不了有些疑惑“你们好，请问有什么事吗”

“你好，你好。”门口的中年女人客气的回应一声后道，“我是来感谢你的，另外还想和你打听一个事。”

她这话，把阮绵蛮说得更加莫名其妙。

她招呼道“你们先进来坐吧。”

三人进来后，阮绵蛮了解到，他们确实是一家三口，今天之所以过来，是因为他们的女儿昨天差点出了事。

“真是谢谢你们这些好心人了，我就这么一个女儿，要是她出了什么事，我也不活了。”中年女人说着说着，直接红了眼眶。

进门后一直没开口的年轻姑娘听到她的话，眼睛也红了，心里后悔又庆幸。

后悔昨天有那种极端的想法，庆幸被好心人拉回来了。

听完前因后果的阮绵蛮觉得受不起她的谢意“我并没有做什么，担不起你的谢。”

“怎么没有，我女儿是个吃货，如果不是你把汤煮得那么好喝，她怎么可能会喝，要是不喝的话，说不定没那么容易想清楚总之，你和那个外卖员都是我们家的恩人”

当妈的说完，或许是觉得口头上说说不实际，还掏出红包要给她。

阮绵蛮怎么可能要，推拒过后，转移话题道“昨天买老鸭汤的外卖员，我的店员应该会有印象，等下次他过来时，我就告诉你。”

见她坚持不收，夫妻俩也没办法，只能想着以后多过来照顾生意。

“那真是麻烦你了，主要我们实在想当面谢谢那位好心的外卖员。”

夫妻俩说完，留了一个电话给她，随后，不熟的几个人一时有些无话。

“我闻到一股很香的味道，店里现在已经开始营业了吗”

店内安静几十秒后，中年女人开口道。

“没有，店里只有中午营业，你闻到的是烧鸭炒饭的味道。”阮绵蛮解释完，看了眼眼角还有点红的年轻姑娘，“烧鸭炒饭是今天准备上的新品，来得早不如来得巧，不如你们替我尝尝味道”

“好啊。”夫妻俩二话不说答应下来。

阮绵蛮让他们稍等后，转身进入厨房，很快将刚炒好的那一锅炒饭全盛出来，顺便还装了一碟切片的小萝卜。

情绪还有点低落的年轻姑娘在烧鸭炒饭被放到面前时，忍不住看过去，喉咙不自觉滚了一下。

“闻着香，看起来也漂亮，老板你的手艺可真好，不用尝就知道肯定好吃。”中年女人真心实意地夸道。

阮绵蛮笑着客气一句后，请他们品尝。

这一家三口的家庭条件还不错，属于小康以上，平日里好东西也没少吃，但今天，真是有点被面前的烧鸭炒饭给惊艳到。

烧鸭炒饭油而不腻，香脆的鸭皮、鲜嫩的鸭肉、爽口的玉米和胡萝卜、色泽金黄粒粒分明的米饭，只一口，就另人回味无穷。

“太好吃了，没想到烧鸭炒饭竟然这么美味”两口炒饭下肚后，年轻姑娘忍不住道。

“世界上美味的东西还多着呢，远的不说，就说老板这家店里，就肯定有很多美味。”听到她的感叹，当妈的立刻道。

听出她话外之音的年轻姑娘点头道“我知道，你放心吧妈妈。”

美味的食物有种神奇的治愈能量，吃完一碗美味的烧鸭炒饭，年轻姑娘心情都轻松了几分。

发现不光烧鸭炒饭好吃，就连桌上看似普通的萝卜片也格外美味后，她忍不住问“老板，我下次还可以过来你这里吃饭吗”

“开店本就是广迎四方客，当然可以。”阮绵蛮道。

一家三口又略坐一会，再次向她道谢后，这才起身离开。

他们刚走没一会，周玲就回来了。

阮绵蛮见她回家，先将留给她的烧鸭炒饭端出去。

“这烧鸭炒饭真好吃尤其是里面的鸭皮，又脆又香，顾客们肯定会喜欢，今天肯定又要抢疯了。”周玲尝了一口后就忍不住道。

越吃她心里就越佩服自家老板，觉得她真是太厉害了，不管做什么都那么好吃。

“烤鸭要提前准备一些，今天是卖不成了，得等明天才开始。”阮绵蛮道。

接下来，她没再说话，而是一边收拾周玲采购回来的食材一边等她吃完。

等周玲吃完把碗也洗好后，阮绵蛮才和她说起方才来的一家三口“你回来之前，有一家人到店里来”

周玲听完她的转述，先皱眉骂了一句那个出轨的渣男，随即才道“昨天就只有两个外卖员买了老鸭汤，一个很年轻，一个有三四十岁，两个我都认得脸。”

“按照他们的说法，应该是年纪大的那个，不过也不一定，等他们再过来，你看到就都问一声。”阮绵蛮道。

周玲点头“行，我记住了。”

当天，周玲特意多关注了一下，可惜那两个外卖员不知为何，今天都没到店里来。

第二天，幸福炒饭店的顾客们收到了一个惊喜，店里又上新了，而且还是用他们想吃的烧鸭做的烧鸭炒饭。

是山:啊啊啊竟然有我最爱吃的烧鸭炒饭了，小老板我爱死你了

个次:小老板干得漂亮就喜欢你这种一言不合就上新的态度，继续保持。

o6:太棒了，又有新炒饭吃了，开心到转圈圈。

k:点赞点赞。

预定时间还没到时，顾客们都开心的跑到评论区夸赞起来，等时间差不多后，他们又迅速跑回店里开始下单。

冲着烧鸭炒饭，当天到店的顾客又小幅度上涨了一波。

烧鸭本身就够香了，再把鸭肥油鸭皮一炒，那香味更加浓郁起来。

随着一锅锅烧鸭炒饭出锅，幸福炒饭店店里店外都飘着诱人的香味。

“受不了了，服务员，给我也来一碗烧鸭炒饭。”原本准备回家吃饭的外卖员，进店没两秒就扛不住了。

好在，扛不住的也不止他一人，看到旁边有的同行都已经吃上香喷喷的烧鸭炒饭，他也就淡然了。

“唔这鸭皮真好吃，香脆可口，比炸鸡皮更好吃，下次我得让小老板多放点鸭皮。”

“鸭肉也好吃，酱香浓郁，肉质鲜嫩，比我在外面买的烧鸭好吃一百倍。”

“虽然知道小老板炒的饭，就没有不好吃的，但这烧鸭炒饭也太好吃了，好吃到我都不知道怎么形容”

在坐的顾客吃的赞不绝口，馋得后面来的人口水都要下来了。

店里顾客多起来后，周玲就更忙了，一时间差点忘记昨天阮绵蛮交代的事情。

好在，她把刚打包好的外卖交给一个中年外卖员手上，转身准备进厨房的瞬间，突然想起来，猛地转头“你等等”

刚要踏出门槛的中年外卖员被她吓了一跳，停下脚步后道“怎么了难道搞错单子了”

周玲突然的高声，除了个别完全沉浸在美食中的顾客外，店里其他人也忍不住抬头看过来。

“抱歉抱歉。”周玲见惊到他和店里的其他人，道歉后放低声音解释道，“单子没拿错，我就是想问一下，你前天是不是送了一份老鸭汤给一个在公交站台上淋雨的姑娘”

“对，那汤是我自己买的，本来准备自己喝的，看到那姑娘好像在那哭，就送给她了，怎么了出什么问题了吗”外卖员心里忽然有点慌，担心是不是自己好心办坏事了还是怎么样。

“没有没有，是对方和她的家长找到店里来，想要当面谢谢你。”

周玲话落，店里的另一个外卖员忍不住道“行啊老杨，默不作声的就做了件好事。”

“嗨，啥好事不好事的，就是看着那姑娘想到我家丫头，忍不住去多管了一下闲事。”老杨说完，看向周玲，“你跟他们说不用谢了，我也没做什么。”

说完，老杨就要走。

周玲知道他忙，于是道“你还是留个联系方式下来吧，对方是真的很想方面谢谢你，说要不是你，他们可能就要失去女儿了。”

老杨闻言，心里一震。

他原本以为那小姑娘只是遇到伤心事，哭一场也就算了，这会得知她原来有极端想法，心里免不了有些后怕。

后怕的同时，他再次联想到自家女儿，觉得忙归忙，平日里还是得再多关心关心她。

“你跟他们说，真不用谢。”随后，老杨还是道。

“我有他的号码，你让他先去送外卖，我给你。”之前开口的外卖员插话道。

老杨确实没空在这耽搁，瞪他一眼后就匆匆走了。

目送他离开后，周玲转头问那位外卖员要来老杨的联系方式。

她记下老杨的手机号码后，周围有顾客好奇的问她具体发生了什么事。

这毕竟是别人的事情，周玲简单说两句后就继续忙去了。

营业结束后，阮绵蛮先将老杨的电话告诉那一家人，得到对方的再次感谢后，挂掉电话，开始看评论区。

梦k:烧鸭炒饭好吃死了，我女儿竟然自己一个人就吃完那么大一份了，下次还要点。［图片］

an:烧鸭肉好有味道，鸭皮也好好吃，一份吃完，肚子是饱了，嘴巴却根本没吃够。

k:我以前吃肉从来不吃皮，但这个烧鸭炒饭让我破戒了，鸭皮原来这么好吃的吗又脆又香。

o6:并不是好嘛，是小老板做的好吃而已，普通鸭皮才不好吃呢。

个次:今天跟我一个说鸭腥所以从来不吃鸭的兄弟打了个赌，赌他会吃得下烧鸭炒饭，他还不信，非说自己一吃鸭就会吐，结果哈哈哈哈，他吐个鬼哦，一边吃一边说真香［图片］

阮绵蛮看完评论，见顾客果然都很喜欢烧鸭炒饭，心里说不出的满足。,,