七十年代之长姐 第25章 第 25 章

得到他们的保证之后, 赵晓东才开始做晚饭。今天的晚饭很丰盛, 酸菜炒肉丝、白菜清汤再加肉包子和白面馍馍，比他们平常吃的要丰盛很多。

吃过饭，赵晓东跟着赵晓西和赵晓南学了一到一百的数字。

“大姐, 这是一，这是二”赵晓西边写边教赵晓东，然后就被闪瞎了眼。他大姐这是天才吧不然怎么能学的这么快比他当初学的时候至少快十倍，这不科学

“大姐，你怎么学的这么快”赵晓西不解。

“我这不是看你们写过, 你现在一教我就有印象了，就学得快一些。”赵晓东瞎编了一个理由。

“”这么厉害不亏是他们大姐。

就这样, 赵晓东不到半个小时就学会了一到一百，还写的比赵晓西和赵晓南都要好。

“今天就学到这里，明天你们再教我拼音。”学了拼音, 以后她识字快也就不会吓到他们了, 还能激励他们更好的学习。

“好。”

晚上休息的时候, 赵晓东就去了空间。空间里面的小白菜都被她拔了，空出来的地方她打算种上今天钱金银送的种子。

一去到空间，就看到了小鸡崽，小鸡崽现在已经能很好的适应空间生活了，就是可以活动的空间比较窄。

看小鸡崽们活蹦乱跳的, 赵晓东满意的点点头, 这都是他们未来的资本。必须要养好, 活蹦乱跳才能养得长久。

因为之前种白菜的面积不大, 所以种子只种了一部分。忙完后，赵晓东就出去空间休息了。

第二天还是上工，赵晓东中午回来的时候发现家里碾好的米没有了，就去请了假。

现在碾米有两种途径，一种是纯手工，另一种是用机器。对于赵晓东来说，还是用机器方便一些，毕竟她人小力气有限。

碾米要用的机器，生产队有一台，有专人看管，碾米一百斤要给一块钱，所以很多人不会用这个，赵晓东过去的时候就没有人排队。

“向爷爷，我要碾米和玉米。”看管机器的是一个五十多岁的瘸腿大爷，姓向，他这条腿是当年抗战的时候在战场上受伤而造成的。

“晓东，你这力气倒不小，这得有三百来斤吧”向前进很吃惊，毕竟赵晓东人小又不是天生力气大，一次性背三百来斤还是有待商榷。

“向爷爷，我这是分了几次背过来的。”赵晓东小小的撒了谎，她是放在空间里面带过来的。

“我先秤一下。”向前进拿出秤，“大米有两百三十斤，包谷有一百二十斤。”农村人不叫玉米都叫包谷。

“一共三块五毛钱。”用机器碾米要用电，加上机器也要维修，所以才会收费。

赵晓东把毛票子递给向前进，向前进就去碾米了。没过多久，就把大米和包谷都碾好了。

大米碾好后米和稻壳是分开的，包谷则是都在一起，赵晓东把它们都分开装好后才告辞离开。离开的时候也是先分开背出去，然后再收进空间。

回到家，赵晓东把大米放好，又把包谷用筛子筛好，才把包谷粗壳和大米壳放在空间喂小鸡崽。

做完这些事，一天就过去了。

第二天又是久违的雨天，恰逢赵晓西和赵晓南也放假，他们就在家里做好吃的。

赵晓东买了五斤白面，还买了野猪肉，今天就在家里包饺子。

“今天下雨，你们又放假，就在家里包饺子吧”赵晓东的提议得到了大家一致的认可。

赵晓东揉面，赵晓西和赵晓南剁馅，赵晓北在旁边剥蒜，赵晓宇则看着赵晓宙。分工合作，很是和谐。

把面揉好之后等它醒好后，赵晓东才开始擀面。幸好家里有擀面杖，不然赵晓东还要出去借。

把面擀好，赵晓东就在剁好的肉馅里面加了三枚鸡蛋，又把蒜剁碎加在里面，之前收的白菜卖了一些，其他的她都放在空间地下室了，这次也拿了一些出来剁碎，做成了猪肉白菜馅。

再把盐放进去就把猪肉白菜馅拌好了，赵晓东就开始教弟弟妹妹们包饺子了。

“对，先把饺子皮放在手上，再放馅”

“大姐，是不是这样”赵晓北把馅放在饺子皮上，赶忙给赵晓东看。

“大姐，我们的对不对”

“晓北的是对的，晓南的馅放多了，晓西的馅放少了，晓宇”赵晓东哭笑不得，赵晓宇好像没有领悟到包饺子的精髓，她人小馅都没有放在饺子皮中间，馅都乱七八糟的分布在饺子皮上，“晓宇，你就包两个就可以。”给她两个让她自己玩，多一个都不行，不能浪费太多。

“放馅要适中，多了少了都不行。”赵晓东总结道，看他们都改好后，赵晓东才进行下一步的教学。

“现在就把饺子皮对折，对，就是这样。”赵晓东看他们学的有模有样，心里很欣慰。

“然后就像大姐这样，对，就是这样，一个饺子就包好了。”

赵晓东检查了一下大家的成品，发现都有模有样。

“以后我们还可以做韭菜鸡蛋馅的，水芹菜也可以。”水芹菜过段时间就有了，也可以做一次。

“我认识水芹菜，下次我摘回来了一起做。”赵晓北最近学习的草药越来越多了，沈山水还教了她一些可以吃的野菜。

他们同心协力很快就把饺子包好了，这次用了差不多一斤半的野猪肉，饺子皮用了差不多三斤多。这么些饺子他们可以吃好几天了。

刘燕堂婶刚买了肉，那天也知道她没买肉，这猪肉白菜馅的饺子送过去惹人怀疑，他们家就不送了。老屋那边也不好送，不想惹事端。秦婶家和三爷爷他们家送了也不会要，那就只有沈山水家了。

沈山水独自一个人居住，除非是出去帮忙治病不然很少主动和人打交道，他又是赵晓北的师傅，怎么都要送一些。

于是赵晓东带着赵晓北给沈山水送饺子去了。他们现在既是师徒，两家亲近一些也无可厚非。

“沈爷爷。”

“师傅。”

赵晓东和赵晓北去的时候，沈山水正坐在堂屋整理药材，看来是冒雨去采药了。

“师傅，我们包了饺子，给师傅送了一些过来。”赵晓东他们没有送太多，也就刚好够沈山水吃一顿。

沈山水没有矫情，痛快的收了下来。

“这饺子一看就皮薄馅厚，你们自己包的这手艺都能赶上城里的大厨了。”饺子形状很好，不仅能闻到肉味，还是白面。“这是肉饺”沈山水不敢相信。

“家里还剩些肉票。”赵晓东看沈山水的表情怕他拒绝，“沈爷爷，这是我们的一点儿心意，晓北回家说沈爷爷教的好，我最近一直上工，也没过来几次，今天是特意过来谢谢沈爷爷对我们晓北的照顾的。”

“晓北这孩子有天赋，我也没白教她，她是接了我的衣钵，也让我这家传手艺能继续传承，说起来还是我占了便宜。”

“沈爷爷，那晓北以后就继续麻烦您了，等今年下半年我就送她去上学。”下半年赵晓宙也半岁多了，送赵晓北去上学也不会耽误什么。

“好，好，好。”沈山水就没再纠结，收下了饺子。

他们又说了一会儿话，赵晓东才带着赵晓北回去。

“晓北，以后你好好学医，等你学有所成后我给你盖一座医院，让你当院长。”赵晓东又给赵晓北画了一个饼。

她今天和沈山水聊了聊，发现赵晓北是真的有天分，给她激励让她更好的发挥她的天赋，也算没有埋没上天给她的医学天分。

“大姐，院长是什么”赵晓东不懂。

“院长就是医院最大的，就和大姐管着你们一样，以后他们都归你管。”赵晓东简单的解释了一下。

“那我要当院长。”像大姐一样管着别人，这样想想就觉得好厉害，她要像她大姐一样做一个厉害的人。

“那就好好学医，先跟着你师傅学中医，以后大姐再送你去学西医。”中西医结合才是主流。

“我都听大姐的。”

赵晓东自认她的安排没有任何问题，结果在真正实施的时候却遭遇了难题，这都是后话了。

回到家，抱着哄了哄赵晓宙，赵晓宙最近吃麦乳精有些上火，难受的时候只有赵晓东哄他才有效。

“晓宙，不哭了，不哭了，大姐过两天就换新奶粉给你吃，吃了就不会上火了”赵晓东觉得她不是在养弟弟而是在养儿子，这也算提前练习

把赵晓宙哄睡后，赵晓东他们也到了吃中饭的时间，吃着自己做的美味的猪肉白菜馅的饺子，瞬间感觉人间圆满。

“大姐，等我长大了我天天给你做猪肉白菜馅的饺子。”赵晓宇吃的肚圆，又在第一时间发表了自己的感想。

天天吃猪肉白菜馅的饺子这会腻的坚决不同意

“大姐，我以后也要天天给你做。”

“大姐，还有我”

听他们七嘴八舌的说着这些话，赵晓东心里有安慰也有无奈。

吃完中饭，正准备休息的他们，发现家里来了不速之客。