山里人家：巧手农妻腹黑夫 第221章 商量制作腊味

“好。”顾南山点点头，随后笑说道“其实我挺喜欢吃腊肉的，腊肉吃起来比新鲜肉还要香，还要解馋一些，不过，你所说的熏究竟要怎么熏”

腊肉他倒是吃过。

但熏过的腊肉。

还从未听说过，也从未吃过。

叶青一脸开心的说道“就是把用盐和花椒腌制后的腊肉挂起来，晾干水分后，再把从树上砍下来的新鲜柏树叶，以及锯木灰放在腊肉下，点燃火用烟熏，这样熏出来的腊肉色泽金黄，吃起来还带着一股柏叶以及烟熏的味道，好吃又好看。”

“原来是这样啊”顾南山受教的点点头。

叶青看着背篓里这么多肥膘肉，随后看向丈夫说道“我想多做一些腊肉，到时候给大哥送一些过去，就当是年礼，你觉得呢”

“行。”

一说起吃的来。

叶青顿时就滔滔不绝了，越说越来劲儿。

“那我明天就让大虎他们悄悄去买一百斤肉回来，大哥经常吃肉，肯定不是很爱吃很太肥的，明天就买些五花肉，坐墩肉，二刀肉，这些肉肥瘦相间，肉质有层次感，看起来好看，吃起来也好吃，对了，再买一些排骨，腊排骨吃起来也很不错。”

“你说的也是，大哥是不缺肉吃的人，肯定不喜欢太过肥腻的肥膘肉。”顾南山一本正经的点头附和着妻子，实则心里却笑得不行不喜欢吃太肥的肉，应该是你吧

“对了，还得再买些猪小肠和前夹肉回来，到时候就能灌一些香肠，家里的鸡鸭也不卖了，就用来做腊鸡腊鸭。”

“香肠”

叶青赶紧又给丈夫解释何为香肠，以及香肠的做法。

片刻后。

顾南山摸摸媳妇的脑袋瓜，满眼宠溺，好脾气的笑说道“媳妇你做主便是。”

趴在灶膛边的狗子，看向又在日常撒狗粮的夫妻二人，忍不住翻了一抹白眼。

长长的舌头舔了舔鼻子，忍不住朝叶青抗议。

“汪唔叶青，老子天天吃你们撒的狗粮，已经收到一万点的暴击了，你特么现在居然还一个劲儿的用腊肉，香肠，腊鸡腊鸭啥的勾引我肚里的馋虫，你太残忍了你知不知道你就不能等你做好后给我一个惊喜吗非得现在说”

“小黑，你叫声太吵了，要不你还是滚回你狗窝里自己呆着吧。”这样就能耳不听为静了，叶青在心里又补充了一句。

一听这话。

狗子秒怂，傲娇的狗头一扭，半眯着眼，把狗头朝灶膛凑近一些烤火去了。

翌日。

天空依旧下着牛毛细雨。

二虎和四虎易容一番后，装扮成普通百姓，去镇上买叶青所需的肉类，以及调味料去了。

天刚蒙蒙亮。

顾南山和叶青便早早起床。

大虎过来帮忙，同顾南山一起杀鸡杀鸭。

叶青在厨房忙着做早饭，忙着烧开水等会儿好烫毛。

作为征战过沙场，作为杀过无数，人的顾南山和大虎，不仅杀起，人来刀法利索，杀鸡杀鸭也自然不在话下。

木盆里放了一些清水，清水里加了一些盐，刀子利索的一划拉，鲜血顿时就流进木盆里。

没花多少时间。

二十多只鸡鸭就全部放完血了。

“大虎，今晚你们四个过来一起吃，我给你们做好吃的毛血旺。”叶青拿着木勺轻轻搅动血水，同大虎开心的说道。

大虎看着这两盆血水，艰难的咽了咽，违心的点头同意，声音都有些哆嗦了。

“好”