在年代文里做美食 94、番外4：90年代番外（上）

也才短短三年的功夫, 市里就有了翻天覆地的变化，灵水市的马路拓宽了不少，新盖的楼房处处可见, 他们这百分之九十都住上楼房了。

在大街上随时可以感受到南腔北调，甚至还有一些金发碧眼的老外, 不知道的还以为是在某个知名的大城市呢。

他们这边好找工作, 不断的有外地的人过来讨生活, 只要肯卖力气就能挣到钱。外地的孩子也可以转到这边上学, 这边就连小学的都是大学生来教。能有这样的天之骄子来教育自家的小孩，想想也知道差不了。

每年的升学率都是附近地级市排名第一的。

进入九十年代, 外头的发展也起来了。不过城里的人都特别恋家，他们是眼睁睁自家的老家从一个小城市发展到现在这个程度的, 由衷的自豪, 不愿意出去，在市里安安稳稳的找个生意干, 或许赚不了什么大钱，但是守着一家人在一起快乐啊。

那些有闯劲儿的出去一趟不到俩月就回来，说在外头吃不惯。就连省城的人隔三差五都要来他们这里打打牙祭，就更不用他们本地人了。早就被各种各样的好吃的把嘴巴给喂刁了，出去吃什么都不是那个味道。

市里的人都习惯在外头吃了。有钱有有钱的吃法, 没钱有没钱的吃法, 反正肯定比自己在在家做好吃又省心。

而且还有快送的业务，之前只是田瑞家的美食有, 现在各家都雇了跑腿送货的，只要不太远，提前预约，或者打个电话都给送。足不出户就能吃到现成的美食。

好多外地的人没想到市里竟都发展成这样了, 他们吃了几天都不爱走，品尝过他们这物美价廉和方便快捷之后，回老家有点不习惯。

“要是省里也有就好了”

“就是。”

他们没想到省城居然也会被底下一个市给比下去“要不咱们在这边买套房吧。”每周来这边一趟都走习惯了。住店的钱也不知道花了多少去。再说这边房子有当地控价，对他们省里的人来讲并不贵。

俩外地人一边吃花生米一边等串，他来的是小店

他们来的是饭点田瑞家的店肯定忙，随便找了一家，这家店铺只有六张桌子。像他们经常来这边的都有经验，这边随便找一家店都好吃。

俩人说的话，被店家听见了，一边给他们拿串一边道“现在最北边的地方要建房，你们要是想买，得先抢。”以前买房大家还挑挑地方，但是现在房子修到哪儿，路就修到哪儿。公交车就开过去，大家随便买了。

店家一说，食客道“可是那房子不是没盖完么”他经常来，也听三轮车的车夫说。

对市里的情况是有些了解的。那边好像刚挖了个坑，啥都没有呢。

店家道“等盖完房子就没了，你们可以先交二百块钱定钱，定的钱不给退。算是认购一个名额。到时候盖好了你们按照合同上的钱一交就行了。”

“那不能被骗啊”毕竟没看见房子，心里不踏实。

店家道“有市里做质量监测，要是不合格，他们就出手了。你可以放心，我们的房子都是那个开发商给盖的，用的水泥号都可足了，在市里很有口碑。我昨天听我媳妇说那边都卖了一半了。前面的几栋都没了，你要是想买的话可得早下手。”

食客道“不知道何宇还盖不盖房了，他要是盖的话，多钱我都买。”常来灵水市的人哪儿能不知道何宇啊。何宇第一次盖房子就成了标杆，这都几年了，还用他当年的规矩呢据说这边外地过来的房地产商想做生意，一听说这边的要求和标准之后就走了。

建筑质量比很多大地方的都好，要是实打实的做下去，盖一套房赚不了多少钱。

何宇后来给那些厨师学校的教授们盖的联排两层别墅。那可真是闹中取静，颇有建筑美学在里面。那些厨师学校的老师们都是名人，本来是想来这边退休之后被人说，抹不开面子，想要干两年给离开，结果在这边吃的好住的好，不仅自己不走了，还把以前的徒弟啥的都往这边叫。

市里很多有钱的人也想买，但何宇不盖了，据说现在外头的领导都想请他出山。那些挨着灵水市的县城也都火了，有山有水的地方想要

建造疗养院，现在何宇接外头的活儿了，据说都是大项目。

“哎，早买好了。”这俩外地人错过了何宇当年盖房，现在别提多后悔了。

当年何宇盖的小洋房，自留了一套。小院里种了很多花草，专门请人打理的。一年四季除了冬天，其他的季节花开的争奇斗艳，每个路过的都要在院外头驻足一会儿。

不过田瑞还是更喜欢他们家的四合院。只是偶尔过来小住。

何宇跟田瑞道“省店开业，你过去剪彩么”

田瑞想了想道“会过去看一眼。”他现在外五县开了有十家店了，省城是呼吁开店的声音最多，但田瑞一直腾不出人手来。

现在厨师学校那边毕业，第一批的厨师他一个都没放过，这才补充了点新鲜血液。终于可以开到省里了。

开在外五县的店铺都是火锅和烤肉，但是开到省城里，一做调查问大家想吃什么，五花八门的，把他们家的类目都快包圆了。

田瑞直接在省里挑好的位置买了一些铺子，开在商场和中心地道开火锅和烤肉店铺。在办公区附近开盒饭，酸辣粉快餐和奶茶。但烤鱼和蛋糕店等过一阵子再说。

除此之外，那些凉面，烤包子这类的暂时还没办法过去。

何宇的房子也盖到省里了，都是外地的书记特意找上来，带着诚意来的，何宇选一些能接的接，就这么佛系的接单现在居然也干不过来了。

俩人到现在都不是为了挣钱而干活儿。实在是背负了太多人的期待，不得不前行。

赚的钱源源不断。

田瑞除了吃又没有什么败家的爱好，自家的小崽子们乖乖的上小学，也不乱花钱。账面的钱太多，都让他们犯愁了。

田瑞道“我听说外头有什么投资的公司。要不咱们各自选一些投资吧。”他可是有后世的眼光的。

尤其现在的计算机行业和网络才刚刚兴起，手机还在萌芽之中，这些高科技的设备投资几样，是给以后做入门劵。

何宇挑了一下眉头道“行啊，要不要我们赌一赌”

田瑞看着他这个表情就知道何宇在使坏，谨慎道“赌什么”

何宇附在田瑞耳边说了几句话。

田瑞的耳朵瞬间就变红了，瞪着何宇“跟你说正经事儿呢”

何宇理直气壮道“我说的也是正经事儿。”二十郎当岁的小伙子，活力旺盛的时候，让他再盖十套别墅，都不如锁在屋里抱媳妇来的香。

田瑞咬牙切齿道“不过你输了，我们就分房睡一年。”

话音一落，何宇的表情立刻就严肃了。道“你不会赢的。”这可是赌上了他未来的幸福。

很快何宇就组建了一个投资公司，并且在各大报纸打了广告。九十年代就是最大的风口，一切都充斥着疯狂，机会遍地都是，只要随随便便抓住一个，就可以变成成功人士。但初期启动是要钱的，大家普遍都没什么钱，想要凑点钱做买卖也不是个容易的事儿。

银行的信用贷还没有成熟，这个时候突然看见有消息说，只要有好的项目，他们可以投资。

听上去简直像天方夜谭。

但却充满着吸引力，尤其是对技术人才和机会主义者，想来试试。有的写了信，有的打了电话，还有的等不及想要从沿海地区做几天的火车赶过来一探究竟。

大批的人已经前往这个小县城，但此刻田瑞正在省里做剪裁的活动。

虽然他们在老家的市里已经火的不要不要的了，但是来这边还是破天荒头一遭。几个省城的老饕经常去灵水市那边打牙祭的人。听说省里开店了，约上几个好友过去吃，顺便也捧捧场。

他们心虽然是好的，但是头一天来到这边的时候傻眼了。

这边根本不像他们想的那么冷清。反倒是人都坐满了，很多来得晚的坐在外头等排号呢。

这几个人都惊呆了“这么多人”这不科学。

还以为是请的托呢，实际上是田瑞提前打了广告。他熟知营销的好处，他们有这个实力，再加上打广告，人气自然高。

尝过这种好处的人是不会做酒香不怕巷子深的梦的。

最后还是田瑞过来看见他们这几张熟面孔，叫了进去，安排进了包间，都是过来给他捧场的，这点

面子是要给的。还赠了一盘小酥肉，一盘手切鲜牛肉。

老饕的朋友有没吃过牛油火锅的。头一次就给他震撼了。

点了一个红锅，压根不给过度，等锅子烧起来的时候，那呛辣的滋味，点上一个肉，烫熟之后包裹着酱料一口下去，又热又过瘾。

爽

“太好吃了，这是啥”

“鸭肠。”

“鸭肠还能涮火锅那这个呢”

“鸭血。”

好友大受震撼，不光是他们，那些慕名来吃的人，也被火锅的味道给吸引，路转粉了。

从开业这后，从早到晚这边的人就没断过。好多食客都提意见让他们赶紧开分店吧，一家铺子够干什么的 ,无防盗