我用美食制霸世界 第65章 一家小酒馆

盛德维抬头看了看金栗，随后紧紧地抿着嘴, 并没有说话。

金栗心里顿时猜出了几分。

“我知道了。”金栗垂下了眼帘, “您不用说了。那人，已经去世了吧”

陶巍轻轻地叹了口气：“那人的天赋绝伦, 若不是因为他的脾气……”

“陶先生, 您不用说了。”金栗抬起头, 和陶巍对视道, “我会听您和盛老的话, 将锋芒收起。”

金栗面色不改，但是她的手一点点地握紧。

陶先生和盛老口中的“那名选手”, 会是……他吗

在她的印象中, 自己的父亲是一名普普通通的厨师。从她有印象开始, 他一开始一直就职于s市的一家餐厅。那段时间，他一直都是早出晚归, 回到家后, 身上总带着一股油烟味儿。

小时候的她，嫌油烟味儿难闻，总是不喜欢靠近他。见到他回家了，就装睡躲在房间里。之后, 似乎这个想法被他察觉，所以从此之后，他必定会先洗个干净澡，再回到金栗的房间，偷偷地看着假装熟睡的她。

随着她年龄的增长, 他们家从一开始的蜗居，也渐渐换了大房子，家里也渐渐富裕起来。他回家的时间，也越来越早了。而他们家与赵伯伯家，也是从那段时间开始来往的。

不过之后，家里有段时间似乎发生了什么事，他失踪了一段时间，也没有去原来的餐厅继续工作。

金栗也问过她妈妈，不过她妈一向都是个大大咧咧的，脸上时常挂着笑容的人。金栗至今还能回忆起，那时候她揉着她的头，笑着道：“你爸只是工作出差了，别管他，你好好学习就对了。”

金栗那时候也只是随口一问，可是她并没有细想，作为一名厨师，为何会工作出差这么久，又是因为什么事情而出差

然而等到他出差后回到了家，家里爆发了一场极为激烈的争吵。

一向和善对人的妈妈，一边哭着一边嘴里嚷嚷着要离婚。而他则缩在沙发的一个角落，低着头，沉默不语。金栗那时候躲在房间里，也只看到了这些，且听的并不真切。

但是到了第二天，两人似乎达成了什么协定版，又和好如初。而再之后，她的父亲又失踪了一段时间。

不过那段时间里，妈妈的眉头总是皱着，没有一天能够真正舒展开来。

直到她父亲回来那天，带来的，是金栗记忆深处难以忘记的灾难。

等到盛德维和陶巍走后，金栗一下午似乎都打不起什么精神。她脑海中全都围绕着那一个人的影子在转。

她答应了参加全国美食大赛，是不是意味着，她可以照着他的脚步，重新走过他走过的路，也能揭开，当年他们一家家破人亡的真相

金栗一想到这儿，忍不住闭上了眼睛。

她无法忘记，在高三结束后，暑假发生的那场车祸中，只有她一个人的心还在跳动。

她困在车后座，听着坐在前座的父母，呼吸一点点消失，血泊泊地流着，直到咽下了最后一口气。

那次车祸中，只有她是幸运儿，除了皮肉伤外，没有受到什么重创。但是世界上记得她，爱着她的两个人，却无法与她再一次相见了。

那次车祸后，她出现了一段时间的应激反应。她总觉得自己待在家里时，还能听见客厅内传来他们一家三口的欢笑声，嬉戏声。随后一家三口的美妙场景破裂，她面前仿佛又出现了父母的身影。两人恶狠狠地瞪着她，伸手指着她，质问她为什么能够在那场车祸中存活下来

那时候的她，整个人都快崩溃了。

等到大学开学时，她立马提交了住校申请。

开学的第一天，室友们都是带着父母前来搬东西。只有她孑然一身，瘦脱了形的她拿着与她身形不符的行李，在炎炎烈日下艰难地走着。她可以察觉到，其他人朝她投来的异样目光。

她只能强咬着牙，看着脚下的地，似乎这样，就能让她不在意他人的目光。

“金姐，你今天没事吧”

杏子发现今天的金栗格外地不在状态。金栗自从开店以来，在杏子的印象中，她从来没有出过任何差错，但是今天的金栗，光是做雪花牛肉，就烤焦了好几份。

金栗的沉思被杏子打断，她有些茫然地看了杏子一眼，随后反应过来：“没事，没事。”

“但是金姐，你今天看上去真的格外不在状态。”杏子拿起盘子道，“你看，刚刚那份桑椹酒，你又忘记冰了。”

金栗看了眼手里拿着的常温桑椹酒，微微愣了愣。

她将它放入了旁边的冰柜中：“不过是个意外罢了。”

杏子叹了口气道：“不是意不意外的问题。金姐，我不得不说你一句，如果你有什么事情，可千万不要埋在心里。将它说出来，就爽快多了！”

将它说出来

金栗抿了抿唇，对着杏子露出了一个笑容：“好，我听你的。”

杏子面上还是带着几分担忧之色：“你若是真遇到了什么事，你的背后还有我们呢！”

然后，杏子轻轻拍了拍金栗的肩，脸上露出了促狭：“金姐。下了班，趁时间还早。你若是有话不愿意和我们说，还可以和小方总说呀！”

面对杏子的调侃，金栗顿时感到一阵头痛：“杏子，我不是解释了好多遍吗我和方未……”

“好好好，我知道我知道。”杏子端着盘子，溜出厨房时，忍不住回头道，“别忘了，故事和酒更配哦！”

金栗忍不住扶额。

杏子挺好一姑娘，什么时候变成现在这样了

不过杏子给她的建议，金栗也记在了心里。

这个建议似乎听上去……还挺不错的

至少说出来，总比憋在心里要舒服多了。

但是找谁说，金栗心里一时还拿不准。因为她总觉得，现在的她，和方未之间的关系有些奇怪。

经过大半年的时间了，两人早已变得对彼此熟悉无比。而且她在开店大半年来，方未也出手帮助她解决了很多事情，是个值得信任的人。

就算他们有合作上的关系，但是倘若没有方未，她也许也不会走到今天这一步。

金栗正思考着要不要打电话给方未，结果此时方未竟主动给她打了电话。

金栗看了眼来电显示，忍不住微微挑了挑眉。

真是说曹操，“曹操”就给她来电话。

“喂方未，有什么事吗”金栗接起电话问道。

方未在电话那头轻笑了一声：“怎么，没有事情就不能给你打电话了吗”

金栗有些无奈地道：“行行行，您爱什么时候来电话就什么时候来。”

“不过，你打电话给我，到底有什么事”

方未道：“我今天听盛老和陶先生说，你今天的情绪可能不是很好。”

金栗握紧了手机：“没事，我没什么问题。”

方未道：“我晚上有空，我来你店里找你。”

金栗正欲开口拒绝，却被方未一句话堵了回去：“就这样了，一言为定。”

说完，他便把电话挂了。

金栗呆呆地看着手机，然后忍不住笑了一下。

怎么方未还实行强买强卖的

到了晚上，等到金栗关门时，方未到了。

“今天晚上，我带你去一个好地方。”方未这次竟主动拉住了她的手，“你会喜欢那里的。”

金栗不知道的是，方未此刻牵着他的手，心脏正怦怦直跳。

“我会喜欢的地方”金栗挑了挑眉，“我喜欢的地方，可不多。你说的地方，是哪儿呢”

方未一本正经地道：“说了是秘密，不能这么快就告诉你。”

“不过你会喜欢的。”

说着，他将金栗带到了地下停车场。

“今天，还是我开车。”

方未打开了车门，见金栗正欲说些什么，他立马道：“我这次，可是随身携带了驾驶证。”

说着，他晃了晃手中的驾驶证。

金栗不由得想起上次他俩被扣在警局时的窘迫，忍不住笑出了声。

方未有些疑惑地侧了侧头。

明明他这次带了驾驶证！金栗为什么还在笑！

——

车子停在了一家很小的店面门口，从外面看上去，它似乎是一家小酒吧。

金栗跟随着方未走了进去。现在时间差不多到了九点多，而且本身店面偏僻，所以人并不是很多。

方未似乎对这里很熟悉，他刚进去，就有人前来招呼他。

“方先生，您又来了”一名服务生上前热情地接待道，“还是安排老位置”

说着，他将目光转移到了一旁金栗的身上。

“方先生，这位是……”

“这位是我的好朋友。”方未道，“你给我安排老位置。还是原先那件包厢好了。”

服务生点头道：“好。那么方先生点的内容，还是和以往一样吗”

方未道：“小食和以往一样，不过这次多加一份土豆泥和一份细薯。”

“那么饮品呢”

方未看向了一旁的金栗：“你的酒量还行吗”

金栗道：“我酒量还不错，你对这里更熟，还是你来帮我挑一种吧。”

方未点点头，道：“那就要酒精浓度最低的，牛奶布丁一份。”

“好。”服务员将他们两人带到了一个小包间内，才转身离开。

金栗坐下之后，环视了一周包厢内布置的场景：“这里看上去，应该是一家小酒吧”

方未道：“是的。”

“这家小酒吧的店主和我是旧识，里面有很多菜都是他的创新菜。而且他的能力不错。不论是调酒还是做菜，都有着他独特的想法。”

金栗眨了眨眼：“那么你给我点的牛奶布丁……”

方未道：“牛奶布丁并不是真的牛奶布丁，而是一款他这里调的酒的名字。”

“牛奶布丁入口有着丁点奶味。里面加了百利甜酒，更能衬托出其中的奶香。”方未道，“这款酒算是他这儿浓度最低的了。我们这些常客，一般都将它称作为饭后甜点。”

金栗很迅速地抓住了方未言语中的字眼：“我们”

方未微微勾起了唇角：“的确。这家店位置偏僻，能知道这里的人，一般都是他最开始的朋友，或者是他的朋友带来的朋友。”

“这家店，也算是严格意义上的口碑相传了。”

“但是……”金栗忍不住皱了皱眉，“光是靠着口碑，这家店恐怕坚持不了多久，就该关门了吧”

方未道：“的确如此。这家店其实早就已经入不敷出了。”

“不过这里的店主也是一个随性的人。他开这家店的目的，不过是在闲暇之余做些自己喜欢做的事情罢了。”

“而且他这家店并不是每天都开。他只在每月月底的最后两天开门。还是只从晚上的六点开到十一点关门。”

这么随性

金栗对这家店的老板顿时起了几分好奇。

几乎s市任意地段的房价都不便宜，更何况这里还算是市中心。一个月的房租也够一家店铺受的了，但是这家店的老板却能够随随便便拿出钱，给一家一个月只开两天的店装修，开业。

想来，他真的只是将厨艺当作自己的一项兴趣爱好。

但是金栗知道，倘若这家店的老板手艺普通，方未定不会将她带到这儿来。

两人坐下没多久，菜肴和饮品便陆陆续续地上来了。

两人晚饭都吃过了，所以方未要的都只是一些配酒吃的小食，并没有要什么主食。

最先上来的，是方未所说的土豆泥。

土豆泥小小的一份，看上去似乎略微偏稀，并没有一般土豆泥那么浓稠。在土豆泥里面，还夹杂着些许切成几片的椭圆形烤肠。

土豆泥的旁边配了一把小木勺，金栗拿起勺子，好奇地用勺子舀了一勺带有一片烤肠的土豆泥。

金栗将土豆泥放入口中，细细咀嚼。

土豆泥虽然稀，但是充满了奶香味。土豆泥绵软且细腻，入口即化，再配上烟熏烤肠带来的些许咸与鲜，金栗忍不住瞪大了双眼。

这是她第一次吃到如此令她感到惊艳的土豆泥！

金栗脑海中顿时闪过一句话。

在这份土豆泥面前，她之前所做过的土豆泥，都是渣渣！

接着上来的，是一份辣味蛤蜊。

蛤蜊作为一道河鲜，最难以处理的部分，恐怕是蛤蜊中含有的沙子，以及它带来的腥味儿。

想要做到蛤蜊完全去沙，以及完全去腥，对于厨师而言，是一项非常考验基本功的事情，更何况是辣味蛤蜊。

辣味蛤蜊作为一道凉菜，厨师更需要考虑到蛤蜊入口时的口感，同时也对去腥和去沙的要求更高。

这么一道对基础略微不稳的厨师而言，都可称作为“死亡菜肴”的菜品，这家店的厨师竟然敢堂而皇之地端上客人的餐桌。

那么说明他要么就有着极大的自信，不然就是极大的自傲。

金栗伸出筷子，轻轻夹了一块辣味蛤蜊。

辣味蛤蜊经过处理，蛤蜊壳早已被去除，只剩下了内里的蛤蜊肉。金栗将蛤蜊肉放入口中，一股由辣激发出极鲜，在舌尖爆发。

这一口的蛤蜊肉，丝毫没有腥味儿。这个厨师，做到了平常厨师难以做到的完全去腥！

正是因为完全去腥，所以才更能衬托出蛤蜊肉的味美。再配上辣椒的调味，激发出了蛤蜊肉内在的鲜甜。

辣味蛤蜊，可以堪称是绝佳的下酒凉菜。

而此时，服务生恰到好处地送上了酒。

“您好，这是二位点的牛奶布丁，和薄云斜阳。”

金栗仔细观察了手中的“牛奶布丁”，以及方未手里的“薄云斜阳”。

牛奶布丁呈奶白色，由上往下，可以看出上层的酒，奶白色略重，下层的酒颜色微微偏淡，更倾向于清澈。酒里加入了一些冰块，上面还配了一叶翠绿色的薄荷叶。

至于方未手里的薄云斜阳，则更有特点了。

薄云斜阳由红色与橙色进行转变，颜色极其绚丽。里面也加入了适量的冰块，光是颜色看上去，就十分吸引人的注意。

和薄云斜阳相比，金栗手中的这份牛奶布丁，倒是有点像小清新了。

方未注意到了金栗观察的视线，他轻声笑道：“这款酒果味比较重，不过酒味儿也很浓。酒的含量偏高，入口微烈，回口味甘。”

金栗微微点了点头。经过方未这一描述，她倒是能想象得出薄云斜阳的味道了。

随后，她将目光转移到了自己手中的这款牛奶布丁上。

牛奶布丁旁边插了根小且短的吸管，据服务生所介绍，这款酒比较适合第一次喝鸡尾酒的女生，算是一款入门款。

金栗眨了眨眼，想必这吸管，是意味着上下两层的味道也不太一样吧

金栗先用吸管吸了一口底层的牛奶布丁。底层的牛奶布丁更显清澈，所以酒味也偏重一些。金栗又吸了一口上层。上层的牛奶布丁，奶味更重一些。

不过这也挺像布丁的口感，入口微浮，且富有层次感。

随后金栗，拿出吸管，微微抿了一口牛奶布丁。

牛奶布丁的上层与下层，融合在了一起，味道，却像是一加一大于二，比单单喝上下层，显然要惊艳得多。

作者有话要说： ps：二更在晚上12点之前发出。