赶海：我靠赶海养娃 第824章 野菜野菜

车子缓缓启动，再一次朝着远处驶去，引擎的轰鸣声渐渐消失在空旷的道路上。

顾瀚一行人在王宇翔的带领下，沿着蜿蜒的小路，来到了一片静谧的林子当中。

在王宇翔的引领下，顾瀚仿佛进入了一个野菜世界，见识了王宇翔口中所说的各种野菜。

首先便是刺嫩芽，它的学名为刺龙芽。每年当温暖的春风拂过大地，天气逐渐回暖之后，刺龙芽那粗壮的枝条顶端就会萌发出鲜嫩的芽儿，这便是被人们称为“刺嫩芽”的宝贝，这个时候的刺嫩芽便可以食用。

刺嫩芽

刺嫩芽在东北享有“野菜之王”的美誉，它的食用方法多种多样，无论是直接洗净生食，品尝其原汁原味的鲜嫩；还是与其他食材搭配炒食，让其清香融入菜肴；甚至是包进馅料里，做成各种饺子或包子，又或是加工成不同风味的小咸菜，都是无比的美味，令人回味无穷。

据说，刺嫩芽一直是我国出口的主要野菜品种之一，在国际市场上供不应求，深受国内外广大消费者的称赞和喜爱。

其次是婆婆丁，也就是我们熟知的蒲公英。

在滨海省，人们一般会将蒲公英作为凉菜来炖煮，其味道清苦，却有着清热解毒、消炎利尿的功效。

婆婆丁，不熟悉的别去绿化带乱摘，吃错了会中毒的！

而在东北，蒲公英似乎更多地被当作一种美味的野菜来食用。大家伙会将它洗净，加入各种调料凉拌，或者直接蘸酱吃，也是别有一番风味。

除此之外，顾瀚还见识到了荠菜、柳蒿芽、猴腿菜、马齿苋等各种各样的野菜。

这些野菜形态各异，有的叶子嫩绿细长，有的叶片宽大厚实，有的则有着独特的纹理和色彩。要不是有王宇翔带着，顾瀚就算是路过了，也不会觉得眼前的这些东西能吃。

对于顾瀚和林德义来说，这一种种的野菜都是从未品尝过的新奇存在。

众人在林子里忙活了小半天的时间，也算的上是满载而归了，背篓逐渐被各种鲜嫩的野菜塞满。

等到众人带着满满的收获回到春兴村的时候，已经是下午四点钟了，夕阳的余晖洒在村庄的屋顶上。

众人简单地休息了一下，便开始张罗起晚餐来。

今天收获颇丰，弄到了不少新鲜的野菜，自然要以野菜为主角来准备这顿丰盛的晚餐。

当然，各种肉类也是必不可少的，比如鸡肉跟猪肉。

掌勺的人依旧是王宇翔，至于说顾瀚虽然厨艺也算是非常的了得，可是大体都是擅长于烹煮南方的一些菜系，对于这东北菜，顾瀚还是觉得要交给专业的人去。

毕竟顾瀚看着眼前的这些野菜，好些野菜连名字也不过是第一次听到罢了，更别说味道是怎么一个样子。

不了解这些食材，顾瀚可不觉得自己能够做出什么像样的菜式。

不一会儿，院子里面炊烟袅袅升腾而起，浓郁的香味弥漫开来，飘散在整个院子里。

王宇翔在厨房里面忙活，顾瀚跟林德义还有王杰伦其实也没有闲着，早早就已经把婆婆丁给清洗干净，顺道在院子里面摘了一些青菜跟葱蒜以及黄瓜等等。

“一会这些就蘸酱吃，这婆婆丁或许你们一开始会不太习惯。说实话，我一开始用婆婆丁蘸酱吃的时候，我也不太习惯，觉得这东西有点苦，可是后面慢慢就习惯了，味道也是慢慢的起来，逐渐喜欢上这婆婆丁了。

至于说青菜跟黄瓜什么的，用来蘸酱味道也算是非常的不错。”王杰伦一边洗着菜，一边热情的跟顾瀚介绍着说道。

王杰伦其实也就来这东北几个月的时间，加上以前一直在宝岛那边生活，其实刚来东北的时候，对于这些蘸酱菜其实并不太感冒，可后面慢慢的习惯了，也是觉得蘸酱菜的味道颇为不错。

当然了，也仅限于个别的几种品种，毕竟大部分的东北人吃蘸酱菜还是比较的正常。

可不比后世那些为了博取流量的视频博主一般，用大酱蘸绿化带。

“嗯，我其实一直都听过，可蘸酱菜还从来没有怎么吃过。”顾瀚点了点头，倒也是心中有一丝的向往。

至于说林德义那家伙，自是早已经按捺不住，恨不得早早就开吃，毕竟这家伙的吃货属性，早就已经彻底的觉醒。

“好了，这荠菜，最好还是包饺子，丞琳包的饺子可好看了，比起我不知道要好看多少倍，一会尝尝荠菜饺子，你们应该也没有怎么吃过吧？”王杰伦乐呵呵的招呼着众人说道。

“没有，滨海那边，一般就是白菜猪肉，韭菜猪肉或者香菇玉米饺子。就连韭菜鸡蛋的饺子，都少之又少。”顾瀚很是实诚的说道。

说实话，来这东北一趟，还真让顾瀚体验到南北方的一个巨大差异，尤其是好些东西，其在南方根本就没有尝过。

比如如今的各种野菜，哪怕是比较出名的荠菜，比如荠菜饺子或者馄饨，顾瀚也不过是听过而已，可真正吃还真没有尝试过。

“那成，一会就要好好尝一尝了，说实话，我也来东北之前，我也没有尝过，不过那味道可是一点都不差。

我现在想着等过些天之后，我就跟丞琳开着车，带着两只狗，来上一次环华夏自驾游。以前没有机会游历华夏的大好河山，如今可要好好的玩上个几年，顺带着吃遍华夏！”王杰伦说出了自己心中的一个愿想。

“咳咳，伦哥，你太敢想了，我之前听说有一个歪果仁，说要吃遍华夏，好像后面在川省待了好几年，都没有走出川省。”林德义咧着嘴，乐呵呵的说着。

众人你一言我一语的闲聊着，很快一大桌子的菜便已经全部的捣鼓出来。

蘸酱菜、荠菜饺子、油炸刺嫩芽、猴腿菜炒肉片，人参鸡汤以及少不了的东北铁锅炖，只不过这一次遭殃的是一只大鹅罢了。没办法，谁让那只大鹅刚刚在顾子婷经过的时候，多看了顾子婷一眼！

夜幕降临，偌大的院子里面也是再一次的变得嘈杂热闹，到处都是欢声笑语，大家伙也是大快朵颐起来，随后便开始举杯推盏，格外的快活。