美人赠我一杯酒 第17章 三昧圣手

走进去鱼尺素才发觉，屋子里下人奴仆一概全无，只用屏风花架隔出一道曲廊，花架上奇松异槐风姿天然，折梅红蕊暗香浮动。曲廊走到尽头，才进了厅堂，里面空空荡荡，只正中摆着一张硕大的四方几案。

几案上依次摆着梅子青的茶盒、兔毫建盏以及茶匙茶筅等一应物件，一白衣公子正挽着袖口在摆弄茶碗。他左手边立着一小水瓮，右手边架着风炉，此刻风炉火烧得正旺，煮得壶中清水噼啪作响。

下头矮凳上给风炉添炭鼓风的倒是一张熟脸，见了鱼尺素眼角眉梢顿时笑意盈盈，冲着白衣公子说道：“贵客终于到了。”

鱼尺素忙上前说道：“鱼某愚钝，昨日走错了路径。倒是羊公子，为何来官焙屈尊做苦工？”

羊澄观眼中笑意更浓，指着白衣公子责怪道：“还不是这郑拂为人太讨嫌？设茶点汤，样样都要讲究，偏生他又讨厌侍从人多手杂，想从他这里讨杯香茗，少不得亲自动手先做苦工。”

后面低头侍立的雪盏桃樽一听，心中不由得就是一惊，原来羊郑二人竟然如此亲厚，难怪这几年被丰乐楼连连抢去好茶。

鱼尺素神色如常，只微微点了点头，向着白衣公子拱手施礼道：“在下长庆楼鱼尺素，此行专为拜访郑公子而来。”

那白衣公子仍凝神专注案上的茶碗，等一一摆位完毕后才躬身还礼，淡淡回道：“郑拂招待不周，鱼公子请见谅。”

见郑拂还是一派孤傲冷峻的神情，羊澄观低头暗笑一声，又转而去瞧鱼尺素面色。鱼尺素沉稳如初，面上不见一丝愠色，从容说道：“鱼某冒昧登门，只为两件事。其一，郑鱼两家乃累世之交，百年情谊不应该无故断绝。你我小辈自当来往走动，延续先人多年来的情谊。”

那郑拂听完也不答话，将心神又放回桌案上，手提着汤瓶开始往茶碗中添注调汤。

鱼尺素见他不理，脸上也不见恼怒之色，又继续说道：“其二，北苑官焙名扬天下，鱼某愿千金，来换郑公子手调的精妙好茶一杯。故而在下不请自来了。”

郑拂充耳不闻，仍不答话，只顾自己手上忙碌，一手点水，一手击拂，直到点啜出三盏浓稠的浮沫白茶，才端起一盏冲鱼尺素说了两个字：“喝吧。”

鱼尺素毫不犹豫，直接就手接了过来，一看手中盏黑茶白犹如初雪落地，他心中不由得赞叹一声，才缓缓送茶入口。

羊澄观早就候在一旁，此时干脆自己上手夺了一盏。郑拂也不责怪他莽撞无礼，只悠悠端起最后一盏，开始品饮起来。

鱼尺素喝完也不作声，静观了茶盏片刻，才感慨道：“此茶香气清幽绵长，滋味甘滑厚重，就是龙涎麝香也不能与之相提并论。鱼某只饮一杯，已犹如醍醐灌顶，清爽了不少。”

他一边盯着茶盏，一边又继续说道：“去年恰好少雨，想来这茶定是今春新出的‘天旱茶’。茶在盏中，茶沫洁白犹如凝霜，饮后水脚回旋咬盏不散，不是点茶的三昧圣手，怕是难有这样的神技。托郑公子洪福，只品这一盏新茶，鱼某不虚此行。”

羊澄观在旁边笑得双目盈水，打趣他道：“看来如今喝一盏茶得吊上几斤书袋，不然怎么尽述其妙处？”

鱼尺素脸色一冷，完全不理这浑话，他自己倒嘻嘻乐个不停。

郑拂放下茶盏，终于正眼看向鱼尺素，徐徐说道：“鱼世兄抬爱，郑拂不敢无礼，直接叫我郑拂或去尘就是了。”

鱼尺素忙拱手言是。

郑拂微微点了点头，又一心去桌案上忙碌。只见他另摆出三只定窑白釉茶盏，又新取了一个茶盒，手持茶匙取出一丛暗绿的新叶，竟是春茶嫩芽而不是寻常茶膏，之后又将嫩芽分置茶盏之中。

看鱼羊二人一脸讶然，郑拂慢悠悠解说道：“如今南方饮茶有了新风尚，将新茶嫩芽置于碗中，以沸水来点冲，名为撮泡，别有一番风味。二位都是懂茶之人，今日不妨尝尝，也来品评一番。”

他又提热汤瓶，一一向茶盏冲入沸水，随即向二人说道：“请用。”

茶一入口，鱼尺素不由得眉间微蹙，其后才慢慢舒展开来，他由衷赞叹道：“此茶入口青涩，却回甘无穷，只此一盏，身心俱清。”

羊澄观轻笑两声，直接伸手去拿案上的茶盒，边嗅边说：“茶香清冽悠长，毫无草叶的青气，可是用了什么妙法来断青去水？”

郑拂抢回茶盒，重新归置妥当，才缓缓回道：“南方茗茶产地，有农家采下新茶后，立刻用家中热锅翻炒揉捻，说是此法可杀青气，扬馨香。世人要么不识得此茶，要么不懂得煎茶之法，自然无缘一尝此茶清香了。”

被当场拂了面子，羊澄观脸上毫无愠色，反而取笑起郑拂来：“此茶工夫多在茶盏之外，喝茶者只须以热水冲点，若是这新法子风行开来，如郑兄一样的三昧圣手岂不是要失了体面？”

鱼尺素当场反驳道：“调汤品茶本为怡身怡心，一味计较浮名虚利，怕是连茶之本味也体悟不到了。”

“正是，正是。”羊澄观也不回嘴，反倒自己抚掌拍掌大笑起来。

郑拂鱼尺素全都冷眼看他的轻佻做派，一句也不应和，羊澄观照旧安之若素，又另起话头问起今年“天旱茶”的收成。

郑拂一听脸上显出几分不安来，他双眉微皱，缓缓说道：“去年北苑大旱，少有落雨，茶场收成只有往年的六成。”

鱼尺素接口说道：“量少才聚精华，今年新茶滋味上乘，刚才鱼某所尝的香茗超尘拔俗，长庆楼愿出千金全部买下。”

“千金易得，而茶不易得，今年上品春芽都做了进贡的官茶，余下的不过二十余斤。现下登门要收茶的已有十几位，全是旧日的亲友故交……”

没等郑拂道完难处，羊澄观直接插嘴说道：“凡事须讲究个先来后到，迟来的还是另去他处买茶吧。”

郑拂斜他一眼，淡淡说道：“若论先后，你也是倒数的。”

羊澄观讪笑两声，摸摸鼻子不再做声。

鱼尺素略一沉吟，又开口说道：“好茶寻主，好比淑女寻夫婿，是否先来后来无关紧要，能得一知己才是上上之选。”

“鱼世兄所言极是。郑拂已拿定主意，明日在官焙设场茗战擂台，有意求茶的都来斗上一斗，胜者便是新茶主人。”话一说完，郑拂又自去摆弄案上茶盒，抬头见鱼羊二人还在发愣，才冲二人说道：“请两位世兄自去歇息吧，郑拂还有要务要办。”

鱼羊二人对视一眼，便一齐拱手告辞。

出门就见冯军爷候在门外，自然是等着送客。雪盏桃樽见羊澄观跟着他们一起往回走，才知道他原来也住在郑拂的私宅苦荼居。

鱼尺素一路默不作声，独自低头沉思。而羊澄观一时赏景一时吟诗，一派从容自在，仿佛忘记了明日的擂台之战。发现鱼尺素一直低头不语，羊澄观忽然指着前面说道：“故人来了！”

鱼尺素闻言一惊，忙抬头张望，却只见风吹竹影，窸窸窣窣。羊澄观看他满脸茫然错愕，不禁扑哧一笑，又伸手指着头上天空说道：“春风拂面，鸿雁北归，可不是故人自万里之外回来传信了么？”

瞧见头上一行鸿雁掠过晴空，鱼尺素不由得心内暗自咬牙，恨自己一时注意，竟受了那浑人一诈。

等穿过竹林，鱼尺素领着雪盏桃樽也不施礼告辞，便扭头走了。后面羊澄观目送他背影渐渐远去，眼中仍是笑意流转。

回到波月小筑，雪盏桃樽商讨起午饭来，鱼尺素才重新振奋起精神。回来路上，他们已知会顾嫂，今日要在小厨房里自己做些饭菜。

雪盏桃樽清点了小厨房里的菜蔬后，正一样样搭配谋划。鱼尺素想起刚才看见的北归鸿雁，突然说道：“是采燕来蕈的日子了。”

桃樽一听立时蹦了起来：“三月松菇四月鸡，听到燕来蕈三个字，我口水都要滴下来了。”雪盏也一脸兴奋：“刚好有现成的新鲜竹笋和野鸭子，拿沙煲一块儿炖了，肉香笋香配上菌香，可是要鲜掉眉毛了。”

鱼尺素吩咐雪盏桃樽去洗菜切肉，自己手提篮子赶去对面山上一片小松林。顺着小路蜿蜒而上，路边并没有什么野菌松菇的踪影。鱼尺素干脆钻进松林里去仔细翻找，终于在林子深处的松树底下，看着了燕来蕈，他边走边采，不多会儿便拾了小半篮子。

忽然身后窸窣作响，鱼尺素一扭头就见一片松枝开始摇动起来，他心中一惊，正要大声喊人，就被人从身后一把勾住脖颈，又掩住了口鼻。鱼尺素顿时惊恐起来，开始拼命挣扎，来人在他耳边轻轻说道：“别怕，是我。”

听这声音异常熟悉，鱼尺素才稍稍定下心神，回头一看，竟是那羊澄观。鱼尺素惊诧不已，又怒气上涌，正要开口责骂这浑人，却见他竖起食指，嘘了一声。

鱼尺素还要追问，就听见远处一轻柔婉转的女声喊道：“郑郎！郑郎！”

鱼尺素满脸惊讶看向羊澄观，羊澄观摆摆手，示意不要出声。

耳听着呼喊声由远及近，连喊了几声都没有回应，女声的温柔里隐隐带出一丝哭腔。就听她深叹一声，悲悲戚戚说道：“郑郎，如今是连一句话也不肯跟奴家说了吗？”

过了一刻，才听见一个声音冷冷回道：“这里是深山密林，竹楼简陋，不该是你的居处，你还是速速归家吧。”这说话人竟然是那去尘公子郑拂。

女子柔声回道：“奴家愿一生追随郑郎，别说是山野幽林，就是上天下地也心甘情愿。”

郑拂回得冷冷冰冰：“郑拂无德无能，不敢困住佳人。”

女声没有回话，慢慢抽泣起来，片刻后，才听她满腔悲怆，凄然道：“郑郎助奴家逃出恶人魔爪，奴家以为姻缘已有天定。此前在独乐山中，你我行立坐卧形影不离，奴家以为你我二人从此琴瑟和鸣举案齐眉，你我当坦诚相待，才将身世说了出来。不想贵贱有别，往日种种，原来一切全是梦幻泡影。”

郑拂声音还是冷若冰霜，回道：“佳人本是红尘繁华客，郑拂长居世外，三衣了冬夏，一钵饱山林，志不同，如何做得了朋友？”

两人不再说话，林中只剩下女子的哭声，哀婉凄楚，令人闻之心碎。

渐渐地，哭声也远去了。忽然一股热气喷到耳鬓间，鱼尺素这才记起，羊澄观还紧紧站在自己背后。

作者有话要说： 唐代喝茶是煎茶，要加各种调料一起煮着喝，形式类似于现在有的地区还保留着的“擂茶”。宋代喝茶最时尚的是点茶，日本的茶道基本算是宋代点茶法的一个延续。冲泡喝茶流行起来，应该是明代以后的事儿了。（如有不对，请指正。）

一个小注：“三昧手”在宋代是点茶技艺高超的代名词。