在年代文里做美食 25、有人酸

刘工刚从田瑞的小摊前吃完晚饭回家，怀里还揣着一瓶奶茶，没等拿出来就听自家老妻在那念叨“一天天不回家吃饭，是不是又在外头吃完了”

刘工笑道“我在外头吃一口，也省的你在家做了。”

儿子道“妈，别老说我爸了。”

老妻瞪了他一眼，今儿儿子还带了五岁的小孙子回来玩，略微给了他点面子。

不过瞧着他还是有气，他是高级工，他这样的技术人才是大厂里的宝贝，连厂长都要给他几分面子。以前只要有接待任务都回叫上他出去吃，如今叫出去吃都不去了，成天扎进厂子门口那小摊上，原来就中午吃一顿，现在连晚上都在那边吃。

还鼓吹他说买点菜饭俩人都不用起火了，她还是节约的人，在外头吃一顿的钱，要是在家起火够做三顿的了，她舍不得，也不让他在外头吃，可惜老头太倔，还劝不动他。

今天好不容易儿子孙子都来了，她打算待会儿让儿子说他，刘工还没察觉出什么来，道“今天做的宫保鸡丁真是绝了。”他一吃跟国营饭店做的一个味儿。

又好吃又划算，好几个菜随便挑。想吃哪个吃哪个，在家都没有这么多样式。

刘工道“那还有奶茶，咱尝尝呗。”说完从怀里掏出来一瓶。

老妻看见又说他浪费钱。

刘工把奶茶倒出来小半碗，自己先尝了一口奶香浓郁。甜丝丝的还带着一股醇厚的茶香。

这年头缺衣少食，搁早几年糖水就是最好的补品，奶更是想都不用想。原来这茶跟奶一起煮是这个味儿，香甜香甜的，喝一口还想喝第二口。

刘工道“都说那小摊主生意好，幸亏我往前凑了凑不然还买不着呢。你尝尝。”说完给老妻递了过去。

老妻听他说这话就没好气道“花钱还没处花去”随后也喝了一口，油润的奶茶入了喉，她立刻喝了第二口，也是奇了，无论是奶还是茶她都不爱，但这奶茶却极合心意。

岁数大的人碰见好东西都不舍得自己喝，连忙叫儿子，儿媳和小孙子来喝。

甜丝丝的奶茶大家都喜欢喝，本来一个玻璃瓶就两

百五十毫升，大家伙儿一人分两口就没了。小孙子被叫来的时候还剩下小半碗，原本是喂的，一口下去，这小崽子就捧着碗开始喝，喝完还意犹未尽呢，还伸出小舌头舔了舔碗底。

给大家看的直发笑，他们家条件好，就这么一个宝贝蛋，家里的好东西没少了他的。怎么还这么馋呢

儿媳妇道“爸，这奶茶也是在卖盒饭那买的”别说儿子爱喝她也喜欢。明儿她也买一瓶回来，他们娘俩喝。

刘工道“嗯，一块钱一瓶，瓶子还的留两毛钱的押金。”这奶茶这么受到家里的喜欢，他越发觉得自己会买东西。

老妻难得没说贵什么的，只是道“这一小瓶还真不多，要是有大瓶的就好了。”一家人都能喝的了。

刘工道“你爱喝，我明儿再给你买。”

当着儿子儿媳妇的，老妻有点不好意思，横了他一眼，不再说话。

田瑞念念不忘的奶茶，在八十年代带给大家不小的震撼，才卖一次就给奶茶积累了不少的回头客，都列架势等着买呢

这玩意无论冷热都好喝，还不用像生牛奶还得熬了。

田瑞早上就感觉半拉身子就紧紧的贴在何宇的怀里，他身上热，竟像是抱起来取暖似得。以前每次起床瞧见这么亲密的样子还有些尴尬，次数发生的多了，都有点习惯了。

田瑞睁开眼睛，瞧着何宇精壮的胸膛，竟又迷迷糊糊的闭上了眼睛，略等了五分钟这才不情愿的起了床

何宇先他一步去洗漱了。

田瑞先把泡好的小米熬粥，里面加了几个煮鸡蛋，这倒成了最省心的早餐了。

田瑞叫大伙儿过来吃饭，何宇也简单的吃了一口早餐。俩小家伙嘴馋，明明想喝奶茶了，非说要过来帮忙

田瑞去了一趟批发市场。买回来点菜再买回来一桶奶。昨儿他也没喝够，他用的是纯茶。喝多了晚上睡不着觉。打算还是中午卖，又跟牛奶工定了二十个瓶子。又去了肉联厂进点鸡胸肉，和冻的鸡腿，弄完才回家。

俩帮工的于成的娘和刘嫂子已经来了，于成的娘和刘嫂子也是邻居，只是住的稍微远了一些，都是卖酱油的于成的娘和刘嫂子给介绍来的，来到这里才发现

田瑞能琢磨，要不这么多出摊的，怎么就他能赚到钱。

而且他也不像别人那样吆五喝六的。于成的娘和刘嫂子麻利又干净一直四处打零工，还就数在这边省心。

天天干完活儿还会把院子给收拾出来。田瑞以前住的时候虽然也打扫，但就没有这样有条理，让她们这么一收拾院子都更赏心悦目起来了。

田瑞今儿把要收拾的菜给他们。连洗带切，每个整理出来都有一大盆。

田瑞则是调配起调料了，还有就是蒸饭。高粱米加芸豆的饭需要多费一些柴火才能蒸的软烂香甜。

整个院里弥漫着一股粮食的香味。

小崽子互相追着跑，这大院子倒给他们足够撒欢的地方了。田瑞有的时候出来取东西，随手抱起何中道“别跑那么快，小心摔了之后哭鼻子。”

何中很听田瑞的话，乖巧的点了点头，但是给他放下来，刚才说过的话就全然不记得了。

帮工有于成的娘和刘嫂子看着直笑，田瑞家里就剩下一个人了。何宇也是，他们凑在一起倒合适，竟不像房东跟房客，像是一家人似得。

就在这个时候听见外面咚咚咚开始敲门“开门。”

田瑞刚想开门，结果何宇打开了门，从外头进来七个人，都是附近的街坊，后面还跟着李三顺的老婆小李氏，她之前抢田瑞家酸辣粉的生意，跟他就有点不对付，现在知道他转行卖盒饭了，一进去看见这么多堆积的蔬菜，心里醋意大起这得卖多少钱啊

两个于成的娘和刘嫂子看见他们，微微皱起眉头道“你们怎么来了”看着样子就来势汹汹。

田瑞连忙叫孩子们进屋玩，俩小崽子也很敏锐感觉到气氛不对。

何宇的脸色没变看着他们。

不知为何，大伙儿都颤抖了几分。

瞧着他们这一行人是来找茬的，但是谁都没有率先开口。

小李氏在后面怂恿跟她最好的许家媳妇，许家媳妇缺心眼直接就开口了道“田瑞啊，你们这天天做饭这么香，周围的邻居都有点受不了，要不你这买卖别干了。”

他们住的地方是县里有名的贫民区，大家都没钱，一辈子就这么过去了，可是田瑞突然摆小摊。现在蔬菜成车拉，每天香味不

断。连他们都听说了他现在可有能耐了，周围的人哪儿能甘心。

之前李三顺做起这了酸辣粉的生意，其中也有不少人跃跃欲试，寻思要是他能做的好，大伙儿也都跟着摆小摊。结果他卖了不少算账还赔钱了，人还被打了了。说在那边摆摊的人坏着呢。一听他这么说打消了七七八八的念头。

但瞧着田瑞天天出摊，有些看不惯。这些人都是平日最能说酸话的。这次能找上门来，多少有点聚众欺负人的人意思了。谁让田瑞就他自己，也没有个能说话的长辈。

田瑞被他们这话都要起乐了，道“我不出去赚钱，你们给我钱花啊”

见他开口就这么不客气，几个男人不乐意了，道“你咋能这么说话呢，凭什么给你钱花。”他们这些人都没钱，越是没钱月越是把钱看的重。

田瑞道“原来你们也知道这个道理。你们以为自己是谁说让我不干就不干”

小李氏混在人群中道“你这人咋不识好赖话呢你这人太不和谐友爱了。我们这都是为你好。人在集体中就得合群。”

何宇在旁冷声道“你自己做人还没做明白呢，还教起别人了。”

田瑞没想到何宇会为他发声，道“就是”

何宇道“别说那些没有用的。你们说的那些我们不答应。”

田瑞也气，之前酸辣粉的事儿，没跟他们一般见识。还真的拿他当软包子了。没主动找他们算账就不错了。他们居然还找上他真是不知所谓。

田瑞道“本来都是街坊邻居，我也不想做这么绝，但你们这么欺负人的话咱们就可以试试。我知道你们有不少人想摆摊的。不如以后你们摆摊做什么我就做什么，大家都别挣钱。”他现在可是国营厂门口最受欢迎的小摊，他的食客也多，要是他真的这么做，别人一定赔钱他顶多少赚一点。

在场的这些人连忙看着小李氏，都知道是她们家惹毛了田瑞。

在场的人酸辣粉不会做，但饭菜还是会做的，可也怕真的被田瑞针对，毕竟摆摊前期也要投入不少钱，他们是受不了一丁点的亏钱的。

小李氏知道这会儿被田瑞给唬住了出去都得把矛头指向她们李家，此刻道“咋地

天底下就许你卖别人不让卖啊你咋那么霸道呢”

田瑞直接目光看过去道“谁先使花招的你们心知肚明。你可以用，别人自然也可以。”

小李氏被他说的有些怯意，他们大卖也就第一天。第一天是不少人想过去尝尝鲜。等晚上就没什么人了。第二天更是，他们铆足了劲儿吆喝之类的都用上了也没人。她婆婆在家里大闹了一顿。其他的兄弟也有点不高兴，做吃的卖的锅，还买的炉子花了不少钱，连卖再糟践的算来算去亏了不少。

他们之前寻思出去就能赚钱呢，要是亏钱的话，还不如不折腾。

李三顺挨打了，李母的心情更不顺，更是把怒火都发泄在了她的身上。小李氏这几天没少受气，跟大伙儿一聊天发现大伙儿也有这种酸意，勾结了几个人想要大闹一场。没想到几句话倒被他弄的哑口无言。

田瑞雇的于成的娘和刘嫂子也帮着说话，说赶紧出去，这些人有了台阶下也就离开了。

田瑞道“这种人可真是自己不努力挣钱，还看不得别人好。”

何宇看着他。

田瑞看了何宇一眼，又看了一眼道“你别生气，我们今儿吃风干鸡。”就他们那几个小喽啰，自己拿自己当盘菜，实际上什么也不是。

何宇看了一眼田瑞想捏他脸一下，有碍于旁边有人。

田瑞道“好啦，待会儿给你煮奶茶。”

何宇有种怪异的感觉，他居然被人给哄了。

田瑞说煮奶茶就煮。很快屋里就弥漫着一股焦糖奶茶的香味。刘嫂子都道“还是你能琢磨，咱就没想到奶还能跟茶一起煮。”又有茶香又有奶香，闻着都觉得神清气爽。

田瑞招呼俩人喝点尝尝。于成的娘和刘嫂子都谢绝了，她们来这是拿工钱的，这样贵的东西她不敢碰，干完活就回去了。

田瑞开始炒菜找，又把风干鸡蒸熟撕了一小盘，把崽子们叫出来吃饭。虽然冲过水但也有点咸，伴随着特有的韧劲儿还是挺香的。尤其是顺着鸡肉的纹理，一丝一丝的吃。倒像是吃小零食似得。吃的咸了再扒拉一口饭，刚好能往下顺一顺。

他们买的鸡就四五斤，挂上去风干之后更少了。就撕了一小盘。但之前腌过啃鸡

骨架也很有意思。大家分一分都没吃上两顿就吃光了。吃完，田瑞把剩下几个菜炒了，今天的摆摊的菜是，蒜蓉小青菜，西红柿炒鸡蛋，紫菜蛋花汤，丰收大拌菜，包菜炒粉，干煸四季豆，虎皮辣椒，虾米豆腐。

有荤有素，还有奶茶，现在每次都要装两箱米饭，何宇帮着他推着出摊。

有了他在，田瑞可省了不少的劲儿，眼看太阳要上来了。何宇还道“你热不热。”拿起一个扇子不光给自己扇风，也给他扇扇风。

何宇道“你有没有想过，将来的打算”这年头人都早婚，尤其是男人身体觉醒的会存在一些让人尴尬的冲动。像田瑞已经算晚的了，但瞧着却一点不着急，以前没人给介绍是因为田瑞家底薄，就一个房子没啥值钱的东西，但现在人人都知道他摆摊能赚钱，估计心思又活络了。

田瑞支支吾吾道“再说吧，我还欠你那么多钱呢。”哪儿有工夫想那些儿女情长，他想的更多的是晚上吃什么。也不知是怎么了，明明伙食跟周围邻居比起来算好的，但他每天就是很馋，想吃肉了。

尤其是四喜丸子，大肉丸吃一口那才叫满足呢，看看今天卖的什么样吧，要是卖的好也奢侈一把割两斤肉做一顿解解馋。

至于终身大事儿之类的，他压根就没想过，他性向跟别人不一样，早就做好孤老终身的准备了。

他刚把摊摆好，厂子还没下班，但已经有人围过来看了，他这摊子名声太大，都是住在附近的老百姓都想过来买一点。 ,无防盗